Cod pörkölt - gyengéd fun

előző ◈ a következő

Ha egyszer úgy döntött, hogy egy nap a halászat, ami nagyon hasznos a szervezet számára, majd főzzük a tőkehal. Ez a hal egy finom textúra, és amikor együtt néhány összetevők egyszerűen isteni. Készítsünk ez a legkülönfélébb módokon. Cod pörkölt - ez az egyik lehetőség, gyors és egyszerű. Ez a recept kell a család minden kéznél.

egyszerű recept

Kezdeni a legegyszerűbb recept a minimális termékek. De ez nem jelenti azt, hogy az étel ki fog derülni, a szokásos módon. Az illat és az íz a kulináris alkotások nagy. Ez kerül 500 gramm tőkehal filé, két közepes hagyma, sárgarépa három kis sor fűszereket (babérlevél, bors, só), napraforgó olaj, ecet és néhány liszt a breading. Halfilé darabokra vágjuk átlagos mérete. Cod pörkölt túl kicsi részek nem nézd szalonképes.

Ezután paniruem minden egyes darab a lisztet (nem elhanyagolható a sót és a borsot), és megsütjük a serpenyőben lévő hozzáadott zsír (növényi olaj). Sárgarépa, hagyma vágott és három egy reszelő, tedd egy tálba vastag alsó és egy kevés olajat. Simmer zöldségek, hozzátéve babérlevél, bors. 10-15 perc múlva, amikor a zöldségek majdnem kész, ráöntjük egy kanál ecetet, és tegye egy kanál paradicsompüré. Minden mix. zöldség tetején a laikus sült hal és főzzük mindent együtt körülbelül 6-9 percig. Az étel kész. Először lefektetett egy tányérra tőkehal párolt és a tetején zöldség. A díszítéshez segítségével bármilyen friss fűszernövények.

Cod tejfölös

Tejföl adja a halak több finomságot, így ez a két összetevő gyakran kombinálják. Cod pörkölt hagymás nagyon ízletes és finom. Elkészítéséhez, hogy egy kiló tőkehal, két hagyma, 250 g zsír tejföl, lisztet Breading egy kis friss fűszernövények, olaj és a fűszerek. Vágjuk a filét részekre darabokra, és alaposan meg kell szárítani, hogy sütés kap egy szép kéreg. Megszórjuk halat sóval és borssal, majd hagyjuk egy darabig. Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű.

Aztán azt olajban növényi szép, arany színű. Tedd egy tányérra, és félre az oldalon. Most folytassa a pörkölés hal. Tedd meg a szokásos módon, paniruya azt lisztté. Ezt követően, váltás a halat egy tálba egy vastag alsó és a tetején a hagymát. Minden töltse tejföllel és főzzük körülbelül 15 percig. A tűz minimális legyen. Cod ragu mellékelt bármilyen körettel.

Cod kapros mártással

Ez az étel volt az eredeti, de nem nehéz készíteni. Ez kerül 600 gramm tőkehal (filé), 30 g lisztet, 40 g vajat, tejszínt 125 ml, 50 ml fehérbor, 100 ml leves, friss kapor gerenda enyhén petrezselyem és fűszerek. Filé szárítjuk és darabokra vágni a la carte. Greens finoman shinkuem. Keverékét egy külön tálban tejszín és a húslevest. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, és megpirítjuk a lisztet.

Ezután öntsük melegítjük húslevest és tejszín. Csináljuk lassan, folyamatos keverés közben a habverővel. Ezután öntsük a bort és főzzük a mártást körülbelül 7 perc alatt. Most meg kell sózzuk és fűszerek ízét. Akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot. Legalább hozzá az apróra vágott fűszernövényeket. A darab halat mártással fel, fedjük le fóliával vagy fedővel, és főzzük körülbelül 5 percig, amíg kész. Sült tőkehal jól megy burgonyával vagy rizzsel.

Cod párolt multivarka

A gyors főzés tőkehal lehet használni multivarku. Vegyünk két hagyma, két sárgarépa, 700 gramm hal, az olaj és a fűszerek. Zöldség vágják és sült kioltó módban körülbelül 5 percig. Ezután feküdt a tetején filé, sót és felöntjük egy kevés vízzel. Ki a tűzoltó üzemmódban 30 percig, és várja meg a tárcsahangot. Ez nagyon egyszerű és gyors. Cod pörkölt sárgarépa és a hagyma lesz a kedvenc étel. Tálalás előtt, akkor megszórjuk gyógynövények és meglocsoljuk citromlével. Jó étvágyat.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő