Cake - rothadt csonkja - a klasszikus recept lekvár
Valószínűleg sokan azt hiszik, hogy egy relatív tészta - ez nagyszerű. Végtére is, mindig megkapja a finom és szép sütemény ingyenesen. De nem ez a helyzet. Ettől. Mindenekelőtt azt sütni kell rendelni, és próbálja meg, hogy a legszebb, hogy a család vagy nincs ideje, vagy úgy gondolja, hogy lehet egyszerűbb valamit, ők is megértsék. Általában értem, hogy miért a cipész maradt csizma nélkül.
De tegnap volt a születésnapja, anyám, és én még mindig mozgósítottak, és sütött neki egy tortát. Idő nem volt sok, és az ünnep már a családi körben, barátok jönnek később. Szóval sütött egy tortát egyszerű „romlott fa csonkja.” Végtére is, anyám is egy jó nagymama és nagyanyja kapcsolódó lekvárral. És ebben Korzh csonkja csak elakad.
Sütemények kap nagyon érzékeny, rugalmas, finom illatú lekvárt. Ez a divatos sütemény bogyókkal - mindenféle muffin áfonyával, így a sütemény bogyók lekvár igen vonzók. Ők, és az igazság, egy kis földes, tőzeges szaga lehet az oka annak csonkja. Ki jön ki a nevét a sütemény?
Nemrég találtam rá erre torta, és kiderül, hogy nagyon népszerű az interneten. Mivel a sötét sütemény tejföl is nevezik: „a néger a hab.” Negro - pontosan ugyanaz a recept joghurtot és lekvárral.
Cake „rohadt csonk” - a recept egy fotó otthon. Cake vagy „néger a hab” joghurt
Az interneten számos változata ezt a tortát, valahol ott gramm, de szeretem az egyszerűség kedvéért, így ő vette a receptet, ami méri a termék egy pohár, és nem bántam)
termékek: 
1 evőkanál. cukor (kevesebb is lehet, mint például a 2/3 csésze)
1 evőkanál. kefir vagy joghurt
A krémhez:
Ha tejföl, majd
700-900 gr. krém + 2 / st 3-1 cukor
Csináltam tejföl:
Tejföl - 900 gr
Cukor 1 evőkanál. (A lehető legkisebb)
Zselatin - 15 g
Krém - 250g
És még: szirup
Cake „rohadt csonk” - a recept lépésről lépésre
- Beat tojást. elég hosszú körülbelül 5 percig, adjuk hozzá a cukrot, és továbbra is habverővel percet 5. Meg kell volumene jelentősen megnő, és kapcsolja be a könnyű hab. By the way, akkor adjunk hozzá cukrot nem üveg, mint a recept, és egy kisebbet. Polstakana vagy 2/3. Valóban, a torta már lekvár. Nekem úgy tűnt, hogy a tészta egy kicsit émelyítő. A következő alkalommal, akkor lehet kísérletezni kevesebb cukrot.
- Joghurt vegyes lekvárral
3. Ha a felvert tojásokat joghurt lekvárral, szitál lisztet szódabikarbónát (nem oltott, ő visszafizetni a joghurtot). Keverjük össze óvatosan.
6. sütni három sütemény külön-külön. Pogácsával körülbelül 10 percig, akkor rájönnek, hogy készen áll arra, ha, mikor megérinti a tetején a tészta nem ragad a kezébe. Az illat csodálatos - ha sütés szaga lekvárral.
Ez egy ilyen szép torta!
Ennek krém
De úgy döntöttem, hogy egy tejfölös, mint egy puding. És kap finomabb.
- 15 g zselatint áztatott 150 g hideg vízzel és megduzzadnak. Tejföl kevert cukor, a cukor mennyiségét jobb, hogy egy kisebb, mint a recept. Krém ostor.
2. Korbács krém, adjunk hozzá tejfölt, óvatosan keverjük össze. Zselatin melegítjük a mikrohullámú oldódásig szemek, de semmi esetre sem nem forraljuk fel. Egy vékony sugárban öntsük a tejszínt. Keverjük. Azonnal elkezdik összeállítani a süteményt.
3. Elhelyezés alakú torta, tedd torta, megtermékenyíteni szirup (nem impregnált, de ízletesebb). Mi öntsük része a tejszín, helyezze a másik torta, stb Ezután tedd a hűtőbe 3 órán át. A sütemény készen, díszíteni ízlés. Arra képeztek csinálni rozettákat tejszín. Őszintén szólva, nem a mester még dolgozni a krémet. szükség van, hogy a vonat gyakrabban.
Mama vendégei voltak ragadtatva, és folyamatosan ismétli, ami friss, finom sütemény) Úgy tetszett a korhadt csonkot és még felvett egy recept.