Cake grófok romok
Cake néven „Earl romok” Ma lehet kapni minden boltban, ahol van egy cukrászati részleg. Azonban bármilyen házi sütemény még jobb ízű! Mert otthon kipróbálhatja a különböző receptek, akkor a különböző öntetek, impregnálás, mázak és krémek. Kiválaszthatja a kedvenc típusú keksz bázis és sütni sütemények vagy fehérje, vagy egy kész a cookie-kat. Igen, és a főzési folyamat nem ad kevesebb öröm, mint az azt követő élvezete ízét. Ezen kívül lehetőség van, hogy legyen szíves a szokatlanul finom íze házi rokonok és a vendégek.
Recept torta „Earl romjai” első pillantásra tűnhet bonyolult. Azonban egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Ezen túlmenően, a sütemény vagy torta - egy nagyszerű lehetőség, hogy egy rossz keksz, főtt másik desszert. Általában a romok a hercegi torta receptje, amit tudnia kell minden nő, mert a baklövéseket és hibák a konyhában senki sem immunis!
By the way, ez a torta is ismert más nevek, mint például a „grófi kastély”, „vár a szerelem”, „Royal Palace”, „Fogdmeg”, „Caprice színésznő”, „Göndör fiú.” Lehetőségek a készítmény nem kevesebb, mint a tétel. Csak akkor használhatja csak habcsók vagy piskóta, hogy egy réteg keksztészta fehérjét, használat csokoládé vagy dió, olaj vagy tejföl. Lépésről lépésre recept minden változata a következőképpen néz ki:
- sült keksz vagy homok alapítvány;
- két pie sütemény;
- torta kis darabokra vágva;
- kopogtatott tejföl vagy olaj;
- összegyűjtött torta: alapján megállapított bekent krém szelet második sütemény;
- öntjük olvasztott csokoládét a tetején.
Ez a fajta algoritmus előállítására sütemény vagy torta úgynevezett „Earl romjai”. Azonban, a receptek az elkészítését nagyon változatosak.
Piskóta „Earl romjai”
A klasszikus recept ez a sütemény alkalmazását foglalja magában fehérje vizsgálattal. De mivel Piskóta azt kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes. Azonban ebben az esetben a torta lesz, mint a klasszikus torta tejföllel. Nos, a torta, mert torta. A legfontosabb dolog -, hogy sütni egy finom sütemény és mézeskalács neki, a receptje, amit az akarat és ajánlatot.
- 2 csésze liszt;
- 1 csésze cukor;
- 2 tojás;
- 1 evőkanál keményítő;
- 50-100 gramm tejföl;
- 100 gramm csokoládé;
- Fél teáskanál szódabikarbóna;
- Fél teáskanál ecet;
- 1 csomag vanília.
Előállítása piskóta nem fog sokáig tartani. Először is, azt kell választani a fehérjéket tojássárgáját és a keverék fehérjék sűrű habot. Akkor meg kell keverni a tojások sárgáját a cukorral, amíg feloldódik, hozzáadjuk a lisztet, a tejfölt, a szóda, oltott, ecet, keményítő, néhány kanál fehérje habot és minden alaposan. Ezután az így kapott masszát alaposan hozzá a maradék habot. Ennek eredményeként, akkor képesnek kell lennie arra, hogy a levegő a tésztát. Keksz kell önteni egy olajozott és meghintjük liszttel, és süssük képeznek sütemény egy előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül negyven percig. Sült és hűtött piskóta kell vágjuk apró darabokra.
Ezután meg kell, hogy készítsen egy krémes. Ehhez meg kell ostor a tejszínt a cukorral, és hozzáadjuk a vaníliás krémet. Most meg kell gyűjteni a tortán: egy tál süteményt feküdt ki a diát krém dip darab szeletelt piskóta. Szitálás mindent olvasztott csokoládét, és tegye a hűtőbe impregnáló és megszilárdulása. Ready torta lehet alkalmazni, hogy a tea vagy kávé, és élvezheti tejjel vagy kakaó.
Cake „Earl romjai” dupla krém
Ez a változat a torta Earl romok - pontosan a tortát, nem a tortát. A recept az elkészítését sokkal bonyolultabb, mint az előző. Ez készült kétféle krém - a krém a sűrített tej és tejszín fehérje. By the way, előkészítése a torta lehetővé teszi, hogy a kísérlet nem csak a különböző krémek és töltelékek, de egy másik tesztet.
- 1 csésze liszt;
- 2 csésze cukor;
- 200 g vaj;
- Fél csésze porcukor;
- 5 tojás;
- 5 tojás fehérjék;
- Half doboz sűrített tej;
- Felében a bankok főtt sűrített tej;
- 50 gramm étcsokoládé;
- Fél csésze apróra vágott dió;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- Sót.
A recept nem is olyan könnyű. Annak érdekében, hogy süteményt sütni ezt a receptet, akkor meg kell csinálni, mint a piskóta, és a torta habcsók. Hogy előkészítse a tortán, hogy a torta „Earl tönkreteszi” segítségével bármilyen recept keksztészta. Például öt ostor tojást egy csésze cukrot egy keverőt vagy keverő. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a szódabikarbónát, majd a reakciót ecetben, és keverjük össze a tésztát.
Most meg kell határozni az alján a sütés étel pergamen papír, de nem képezik az oldalán olajozott megelőzésére egyenetlen emelő vizsgálat. Ezután meg kell önteni a tésztát keksz a forma és süssük a süteményt egy előmelegített 180-200 fokos sütőben körülbelül harminc percig. Sült piskóta hűvös és kettévágott sütemények.
Sütés után keksz sütemény meg kell főzni a habcsók torta. Ebből a célból, a három tojásfehérjét kell keverni egy csésze cukor, sózzuk, verte, amíg sűrű hab. A következő teríteni egy száraz sütés pergamenre, és tegye habcsók merítőnyílást teáskanál felvert fehérjét hab. Ahhoz, hogy külön a habot a kanalat szükséges, hogy használja a második tiszta, száraz teáskanál. Süssük szoruló habcsók melegítjük 100 fokos sütőben körülbelül egy óra. A kész habcsók hűteni kell külön, és hozott egy nagy tál.
Főzés előtt a fehérje tejszín habcsók fehérjék szüksége ohladt. Akkor meg kell keverni őket porcukorral és megverte egy mixer. Alkatrészek Adjunk hozzá apróra vágott dió fehérje tejszínt, és óvatosan keverjük. Most megteheti
szakács krém sűrített tej. Ebből a célból, a meglágyult vaj kell keverni sűrített tejjel és felvert homogén masszává. Add egyszerű sűrített tejjel és habverővel újra ledaráljuk egy buja krémet.
Most meg kell összeállítani a süteményt. Eredeti piskóta, kenje krém sűrített tej, Korzh második fedél, valamint a tetején borított egy vastag réteg azonos krémet. Akkor kell dip minden habcsók arcát fehérje tejszín, és tegye száraz oldalukkal felfelé a keksz felületére, alkotó másik egyenletes rétegben. Minden olajozott fehérje tejszín habcsók kell sorokba formájában egy kúp. A felület a kapott „romjai a fejedelmi” kell önteni egy teáskanál olvasztott csokoládét. Ha szükséges, a kész süteményt is meghintjük apróra vágott dió.
Cake „Earl romjain” habcsók és szárított gyümölcsök
Classic változat „romjai a fejedelmi” - nem csak a torta piskóta, hanem szelíd, finom torta készült habcsók, ami szintén ismert név alatt „Caprice színésznő.” De a recept változhat, például, hozzáadjuk a szárított massza.
- 5 tojás (fehérje);
- 2 és fél csésze cukor;
- 1 a sűrített tej (főtt);
- 200 g vaj;
- 1 csésze dió;
- 1 csésze aszalt szilva;
- 1 csésze szárított sárgabarack.
A recept a habcsók, akkor bármelyik ismert. De a klasszikus változat néz ki. Először elválasztásához a fehérjéket a sárgáját és fehérek jól lehűtjük. Ezután lehűtjük, verte tojásfehérjét alkotnak egy hideg fehér hab formájában. Elegendő hab sűrűsége check fordult serpenyőbe. Ha a fehérjék a felfordított edények nem követik - a habot állítunk elő. Most kezdjük fokozatosan adjunk hozzá cukrot fehérek, és továbbra is habverővel őket.
Bake habcsók torta kell lennie a sütőben körülbelül egy óra. Erre a spread zastelennye fehérjeszerű tésztát sütés pergamenre képezzen egy kis pasztilla vagy kialakulását. Tegye az edényt az előmelegített sütőben, és ne nyissa meg, amíg főtt habcsók. Ezután kapcsolja ki a kemencéből, és hagyjuk habcsók benne, amíg hideg (lehetőleg egy éjszakán át).
A kész habcsók darabokra törni, dió és megsütjük egy száraz serpenyőben. Habcsók keverjük dióval, és adjunk hozzá, hogy a súlya a szárított gyümölcs. Ehhez először a sárgabarack és aszalt szilvát, öntsünk forró vizet, és nekik megduzzadnak. Ezután mossuk obsushivayut, apróra vágjuk, és adjunk a tálat habcsók és a dió.
Most kell, hogy a krémet. Ehhez olvasztott vajat, megverte egy mixer, adjuk hozzá a csupor forralt sűrített tej és továbbra is habverővel a krémet, amíg puha. Tedd tejszín tömegű habcsók a szárított gyümölcsök és diófélék és a forma egy sütemény a diaképek formájában. Vegye ki a hűtőbe, hogy megszilárduljon.
Cake „Earl romjai” szilvát
Egy másik klasszikus recept „Count a romokat.” Az igazság az, oly módon, hogy főzzük egy kicsit más. Ez a torta fogunk csinálni a szilva és gyűjtsük fehérjékből lepeshechek.
- 5 tojás;
- 1 csésze cukor;
- 200 g vaj;
- 200 gramm dió;
- 300 gramm szárított szilva;
- 1 doboz sűrített tej;
- 1 teáskanál citromlé vagy negyede teáskanál citromsav kristályok;
Hogy előkészítse a „Earl romjain” habcsók szilvát, szükséges, hogy megfelelően száraz a sütemény alapja - habcsók. Ehhez először is meg kell alaposan elválasztják a fehérjét sárgáját. By the way, ha egy csepp sárgája kerül a fehérje, akkor jobb, ha nem használja azt, mivel ez egy hosszú ostor, és az eredmény lehet, hogy nem sikerül.
Tehát hűvös tojásfehérjét, adjunk hozzá citromlevet, és habverővel egy mixer, amíg a fehér hab és a kialakulását szilárd csúcsokat. Most hozzá részeket vsyp csepegtető, cukor tömegének és habverővel, amíg teljesen fel nem oldódik, és egy protein hab lesz buja és rugalmas.
Most burkolta a sütés pergamenre vagy megkenni növényi olajat. A sütő felmelegszik 100 fokra, elterjedt a sütés tészta fehérje Patty kicsi. Spread a legjobb a tészta fecskendőt, de használható egy teáskanál. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa a távolságot a habcsók, hogy a termék nem ragadt a szárítási folyamat együtt.
Egyébként, az első az első harminc-negyven perc, a sütő semmilyen esetben nem kell nyitni a habcsók nem sikerül rendezni. Az is szükséges, hogy figyelemmel kíséri a hőmérséklet. Ha a sütő túlmelegszik, a habcsók feltöri és sötétebbé válik. Egy óra múlva és fél, kapcsolja ki a sütőt, de ne vegye ki az edényt. És csak akkor, ha a sütő teljesen kihűlt, húzza ki a kész habcsók.
Amíg a habcsók lehűl, kezdjük, hogy egy egyszerű olaj krémes. Ehhez verte a lágy vajat sűrített tejjel. Azonban egy ilyen krémes lesz egy nagyon édes, még émelyítő íze, így hígítsuk szilvát.
Párolt szilvát, öböl forrásban lévő vizet bogyók. Eltávolítása a csont szilva, és a finomra vágott cellulóz. Mi őrölni dió, add hozzá a szilvát, és keverjük össze. Most gyűjtsük össze a tortát. Az étel feküdt ki „alapítvány” - szorosan csomagolt sütemény habcsók. Keni a tejszín réteg és megszórjuk dióval aszalt szilvát. Így meghatározott formában hullámvasút minden pogácsa habcsók, ne felejtsük el, hogy mártsa be azokat a tejszínt és sandwiching aszalt szilvát. Díszíteni tetején torta aszalt szilva és dió. Ha előállításához használt ez a recept, akkor is, hogy más töltelékkel, például áfonya vagy meggy.
Ready eltávolítás torta a hűtőben fagyasztott krémet. Ezután a torta lesz könnyebb darabokra vágjuk. Vágjuk a legjobb, vékony éles késsel, és nem morzsolódik a habcsók, akkor mártsuk a kést forró vízzel.
Itt van egy másik torta vagy sütemény „Earl romjain” a keksztészta vagy habcsók lehet főzni. Mellesleg, ez lehet használni, és készen áll-fehérje kekszek vagy piskóta (méz) sütemények. A készítmény a megismerés folyamatát, lehetséges, hogy frissítse és recept. Például, a krém lehet tejfölös és a porított cukor, és adjunk hozzá friss bogyók, diófélék és csokoládé. Röviden, válasszon ki egy receptet, és úgy dönt, hogy mit fog tenni - a pite, vagy torta. Kísérlet és főzni öröm. Élvezze az étvágyat és a siker a kulináris mezőt!