Búzadara csecsemők, használatának és receptek
Modern gyermekorvosok még mindig nem ad pontos választ arra a kérdésre, hogy a búzadara csecsemők hasznos. Csak egy-két évtizeddel ezelőtt, akkor kezdett a reggeli szinte minden gyermek számára. Most volt egy nyilatkozatot, hogy ez káros az egészségre a csecsemők. Hogyan alakult ki ez az ellentmondás?
tulajdonságok búzadara
Munk előállított endospermájából búzaszem őrléssel őket. Grains elérni átmérője 0,25-0,75 mm. Nagysága a búzadara attól függ, hogy bármely fajta termel búzát (put a csomagot, egy megjegyzés):
Hiánya miatt a szemek shell búzadara a gyermekek nem igényel sok időt a felkészülésre. Calorie zabkása, vízben főtt - 330-340 kcal 100 g magas tápértékű társított sok keményítő és a szénhidrátok, amelyek részét képezik a gabonafélék.
Táblázat - összetétele búzadara, 100 gramm
Mostanáig, búzadara nem szűnik meg az egyik legnépszerűbb tejtermékek nem csak a gyerekek, hanem felnőttek. Ésszerű fogyasztása lehet jelentős előnye, hogy a szervezet számára.
Van búzadara káros?
Hasznos tulajdonságai csalik feltöltött orvosok megkérdőjelezték. Az ő kevés vitamint, de sok a keményítő, amely adott okot, hogy beiratkozik a far „haszontalan” listán. Ha búzadara naponta nagy mennyiségben, a gyerekek zabkása ténylegesen károsítja a szervezetet.
- Ez okozza a székrekedést. Gyomor baba még nem tud megbirkózni a sok szénhidrátot. Hobby kifáraszt vezethet „kemény” szék.
- Hátrányosan befolyásolja a belek. A far tartalmaz fehérjét gliadin. Ez a komponens eljárva a belekben, ami elhalása a bélbolyhok. Ennek eredményeként, a szervezet nem tudja fogyasztani az azonos mennyiségű tápanyagot az élelmiszer.
- Ez vezet az angolkór és a vitamin-hiány D. E búzadara fitin, amely magában foglalja a foszfor. Ez a nyomelem megköti a kalciumot, és megakadályozza, hogy a test által elnyelt. Ha a kalcium szintje a vérben csökken, a különleges mellékpajzsmirigy kezdődik, hogy ez a csontok. Mivel a gyerekek kis csont kalcium alakulhatnak angolkór. Ez az állítás azonban bizonyítani kell. A kis mennyiségű fitin is hasznos, akkor adjuk kis adagokban angolkór és nem a foszfor a szervezetben.
- Búzadara tartalmaz glutént. Búzadara készül búza, ezért glutént - glutén (sikér), amely része a négy gabonafélék - búza, rozs, árpa és zab. Egyél gabonafélék nem lehet gyermekek glutén intolerancia. Letette a szinten a gének és előírja ragaszkodás a diétát egész életen át. Használata glyutensoderzhaschih termékek, különösen a búzadara, magában állandó gyulladásos gyomor-bél traktus - cöliákia. Ez magában foglalja csökkentése intenzitását bél tápanyagok felszívódását.
Abból a szempontból modern orvosok, ez nem ajánlott, hogy a búzadara csecsemők legfeljebb egy évig. Glutén és gliadin szereplő far, megakadályozza a tápanyagok felszívódását, és árthatnak a gyermek még nem alakult ki bélflóra. A gyakori használata búzadara ez kilúgozódik a test kalcium-sók növekedéséhez szükséges a csontok és a fogak. Ez a tény nem ok arra, hogy teljesen kizárja a diéta a kása, de egy ok arra, hogy ez a baba kis mennyiségben. Egy év után a gyerekek táplált búzadara 1-2 alkalommal egy héten, amikor a csalit a többi gabonaféle már elsajátította.
Hogyan válasszuk ki a búzadara
Búzadara csecsemők formájában speciálisan tápszert kell megvásárolni egy megbízható gyártótól. Ez a módszer a takarmányozási tartják a legjobb gyermekorvosok. Krupa a keverékek kiterjeszti a szükséges feldolgozási, annak minősége magasabb igényeket.
Ha úgy dönt, hogy főzni kását ki a rendes búzadara kell vigyázni rá a helyes választás. A legjobb módja annak, hogy tárolja otthon - egy üveg edényben, szorosan lezárva, nem több, mint 10 hónap.
Receptek és tanácsok
4 Főzési tippek
- Kezdje 5% búzadara. Az első szakaszban társkereső baba ezzel a termékkel kell adni kifáraszt, majd kínálnak egy viszkózus - 10%.
- Pour dara egy folyékony, folyamatos keverés közben. Erre a célra, használja két kanál a főzés során: egy lassan öntsük búzadarát, és keverjük egy másik, úgy, hogy nincs csomók. Ahelyett, hogy egy másik kanál is, hogy egy kis papír kulechek őt búzadarát és óvatosan öntsük át a lyukon alul.
- Ready kása legyen lágy. Ha a csali készen áll, hogy ne érezze a szemek.
- Öntsük búzadara lehetséges és hideg vízben vagy tejben. Ebben az esetben, hogy homogén kása szerkezete sokkal könnyebb.
Kasha 5%
- Egy serpenyőben öntsünk egy fél csésze vizet, egy kevés sót.
- Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá 2 teáskanál búzadara.
- Cook és keverjük 10 percig.
- Öntsön egy fél pohár hideg tejjel, és adjunk hozzá egy teáskanál cukor.
- Forraljuk újra és vegyük le a tűzről. Kasha kéne folyadék.
Kasha 10%
- Egy serpenyőben öntsünk fél csésze víz és a tej.
- Forraljuk a keveréket, és vsypte, keverés evőkanál búzadara.
- Főzzük 20 percig, amíg az árpa nem duzzad.
- Add fél pohár meleg tejet és egy evőkanál cukrot.
- Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről.
- A kása nem tud egy teáskanál vaj.
Búzadara a gyermek multivarka
- Fél csésze búzadara és egy evőkanál cukrot egy tálba öntsük Multivarki.
- Öntsön egy fél pohár vízzel, és két pohár tejet.
- Adjunk hozzá 30 g vaj.
- Állítsa be a „Milk kása” módban, és főzzük 10 percig.
- Ez lehet a közepén a programot, miután 5 perc után a keverék kása, hogy nem csomósodik össze.
Cook búzadara a multivarka lehet egy másik utat.
- Öntsünk 300 ml tejet a tálba, és tedd a Multivarki mód „Gőzölés”.
- Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot dobozt, amikor a tej jön egy forraljuk.
- Ismét várni vsypte forró tejjel és 2 evőkanál búzadara.
- Amikor kása forraljuk újra, dobd a 10 g vaj, kapcsoló és fedél.
- Meredek gabonapehely 15 percig.
Hogy mennél elkészített ízletes kását csecsemők, alkalmazását kell mértékkel. Mint azt a gyermeket, úgy az ellenjavallatok és emlékezni, mint minden élelmiszer, búzadara kis mennyiségben lehet a kezelés, és nagy számban - „méreg”.
Támogatás projekt - megosztani egy linket, köszönöm!
