Burgonyapüré hasznos tulajdonságok, kémiai összetétele, kalóriatartalmú
Törtburgonya olyan termék, amely úgy kapjuk mechanikai feldolgozása. Sokan hívják még tolchonkoy. Burgonyapüré - a legnépszerűbb köret, hogy a szerelem szinte minden sarkából a világot. Megjelenésében egy homogén tömeg, amely fehérre van festve, világos szürke árnyalat (lásd. Fotó). Mivel a népszerűsége ennek a terméknek, még ma is, a boltokban, megtalálja a burgonya püré gyors előkészítése. A gyermekek és a diétás szakács burgonyapüré, gyökérzöldségek, és csak vizet használnak. Ez az étel tökéletes csali a baba.
Előnyei burgonyapürével borította a kémiai összetétele. A termék tartalmaz természetes keményítő, amely egy személy egy lökést az energia, és szüksége volt egy gyermek számára a normális fejlődését hámsejteket, valamint a rost, amely megtisztítja a beleket a bomlástermékeket, és nem irritálja a nyálkahártyát, ami jelentősen javítja az emésztési rendszer egészére. Burgonyapüré egy nagyszerű tápláló étel, amely segít megbirkózni az éhség.
A termék tartalmaz a C-vitamin, szükséges számos folyamat a szervezetben, és ez is erősíti az immunrendszert. Vannak pürével és B-vitaminok, amelyek pozitív hatással van az idegrendszerre.
Burgonya - a termék nemcsak tápláló, hanem biológiailag értékes: ez csak néhány a vitaminok, amelyek jelen vannak 100 gramm a gyümölcs:
aszkorbinsav (C-vitamin) - 11 mg;
B-vitaminok: tiamin (B1) - 0,08 mg, riboflavin (B2) - 0,03 mg, a niacin (B3) - 1,1 mg, piridoxin (B6 - 0,24 mg), folacin (B9) - 16 , 5 g;
K-vitamin - 2.1 mikrogramm.
Kis mennyiségű H vitamin (biotin) jelen, provitamin A (karotin), pantoténsav, PP-vitamin, E.
Ami az ásványi anyagok, és itt a készítmény igen gazdag:
- Kalcium - 11 mg,
- vas - 0,7 mg
- magnézium - 22 mg,
- foszfor - 59 mg,
- kálium - 426 mg
- Nátrium - 6 mg
- Kolin - 13 mg,
- Szelén - 9,4 mcg
- lutein zeaxantinná kombinálva - 13 mikrogramm.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a fenti számok a hasznos része a nyers, kezeletlen burgonya. Abban az esetben, a legtöbb vitamin és ásványi anyag meghalni hőkezelés.
Nyomelemek és szerves savakkal
Mikroelemek burgonya túl ne veszítse. Ez bróm, réz, cink, kobalt, jód, bór, szilícium, mangán ...
Végül, a szerves savak. Ez magyarázza a jelenléte az indiszkrét savasság burgonya leve. Bíró magadnak:
- citromsav és izocitromsav,
- almasav és oxálsav,
- tej,
- piroszőlősav és borkősav,
- klorogénsav és kininsav,
- palmitinsav és a mirisztinsav,
- a linolsav és linolénsav.
By the way, az utolsó kettő nem termelt állatok, ami megmagyarázza az értéke ezeknek a savak.
Különösen fontos az a tény, hogy az összes elemet a burgonya gumó bemutatott könnyen emészthető formában, amely segít fenntartani a kémiai egyensúlyát a vérben.
Kalória krumplipüré 105,89 kcal.
termék energia értéke burgonyapüré (arány fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
10 kcal)
Zsírok: 4,18 g (
38 kcal)
Szénhidrátok: 14,68 g (
A energia arány (B | x | y): 9% | 36% | 55%
Előnyei burgonyapürével
Burgonyapüré ajánlott diétás és bébiételek. A hasznos tulajdonságok gyökerezik a kémiai összetétele a termék, amelynek egy sor biológiailag aktív összetevők szükségesek az emberi szervezetben. Törtburgonya hasznos gastritis, ízületi gyulladás, epehólyag és a máj, a szív és az erek. Növényi rostok toxinok, van egy stimuláló hatása az emésztő szervek és a tápcsatornában.
Harm burgonyapürével
Burgonyapüré nem ajánlott emberek beszűkült hasnyálmirigy funkció és kis tolerancia szénhidrátok. Burgonya ételek lassíthatják a fogyás, így a használata krumplipüré nem ajánlatos azok számára, akik fogyni szeretnének.
A kémiai összetétele burgonya
A burgonya biológiailag értékes terméket a szempontjából az egyik csoport a táplálkozási. Ez tartalmazza a víz gumók, fehérjék, kis mennyiségű zsír, szénhidrát, kálium, vitaminok, vitamin, C, E, H és a PP, ásványi anyagok, a jód és a keményítő. Ez azért van, mert a magas keményítőtartalma a második csoport a táplálkozási említett burgonya káros.
A keményítő az emberi szervezet számára a szállító a szénhidrátok. Szénhidrátok és ha azok hozzájárulnak a felesleges zsír tárolására és az elhízás. Ezért, burgonya szinte nincs jelen sem a étrendben fogyás.
Hasznos termék burgonya
Ha ez nem ajánlott inni a fogyás burgonya, egyszerűen nélkülözhetetlen terápiás étrend. Burgonya hasznos gastritis, ízületi gyulladás, betegségek, a máj és az epehólyag, hasnyálmirigy, szív-és érrendszeri betegségek.
A nyilvánvaló előnyök burgonya a tény, hogy nagy mennyiségben tartalmaz rostot tartalmaz. Növényi rostok stimulálják a gyomor-bél traktus kivonják toxinok és kiváló profilaktikus szer emésztőrendszer megbetegedések.
Mivel a magas kálium tartalma burgonya nagyon hasznos ember szenved szív betegségek.
Burgonya juice hatásos gyulladásgátló szer. Ez elengedhetetlen a kezelési eljárásban gyomor- és nyombélfekély. Sőt, az életet adó vizet használnak a rák elleni küzdelemben.
Dörzsölje a burgonya reszelő -, és kiváló eszköz a égési sérülések kezelése, zúzódások és horzsolások. A nedves masszát teríteni egy géz hajtogatott több rétegben, majd csatolja az érintett területen. Tartsa krém 20-40 percig. Ismételjük meg ezt a műveletet többször, és látni fogja a pozitív eredményeket.
Szintén reszelt nyers burgonyát eredményesen használható eltávolítására ödéma. Mass géz alkalmazni a szemet 10-15 percig. Ahelyett, reszelt burgonyából ezekre a célokra lehet használni, vágott és hűtött bögrék. Burgonya leve kezelésére kelések, tályogok és ekcéma, valamint infúzió csírák javítására használják látást (néhány kórokozók ragaszkodnak 12 órán 200 ml vizet, és figyelembe 20-30 perccel étkezés előtt).
A sült burgonya nem csak finom, de nem kevésbé hasznos. Javasoljuk, hogy használja a szívbetegségek és az elhízás. A sült krumpli, a bőr növelheti a hatékonyságot.
Helyben sült burgonya kezelésére használják a bőr gyulladásainak és forr. Meleg tömege csapott a bőrrel együtt formájában borogatás gyulladás csatolja 10-15 percig.
Bronchitis és megfázás át gyorsan, ha használja forró krumpli levest belégzéssel és aprított gumók, mint egy borogatást a mellkason.
A burgonyagumók sok vitamint, ásványi anyagot, szerves savak és rostok. Ez egy kiváló ízű és hozza felbecsülhetetlen előnyöket biztosít a test után a hosszú hideg tél. Milyen finom ez az új burgonya, meghintjük kaporral ízesített vajjal!
Törtburgonya olyan termék, amely úgy kapjuk mechanikai feldolgozása. Sokan hívják még tolchonkoy. Burgonyapüré - a legnépszerűbb köret, hogy a szerelem szinte minden sarkából a világot.
Burgonya az orvostudományban
Úgy véljük, hogy a burgonyát vagy olyan formában segíthet gyógyítani több mint száz betegségeket. Alapvetően természetesen érvényesek a receptek a hagyományos orvoslás alapján a különböző komponensek a gyümölcs.
Juice e betakarító nem csak képes enyhíteni gyomorhurut, gyomorfekély betegség, gyorsan gyógyul a seb, hanem egy tisztító hatással van a szervezet egészének szabályozása által bélműködést.
Cocktail burgonya leve, zellert és a sárgarépát, hogy az idegrendszeri betegségek, golyva, isiász, emésztési problémák.
Burgonya juice-alapú tömöríti hatékony kezelésére kelések, tályogok, kután gyulladás.
A tápoldatot a sók lerakódását (főzés szeletelt gumók következik a héja). Ő képes csökkenteni ízületi fájdalom, hogy gyorsítsák fel a splicing a csontszövet. Az emberek szenvednek ízületi gyulladás vagy a magas vérnyomás tanácsos inni a levest éhgyomorra naponta 1-3-szor.
Éjszakai alkalmazása reszelt nyers burgonyát segít a rándulások és húzódások. A hatást fokozza, ha a hozzá savanyú káposzta, hagyma és egy kevés cukrot.
A nyers burgonyát segít a fejfájás: döntetlen elég homlok darab vagy alkalmazni borogatást a cellulóz. Ugyanezt a módszert használjuk zúzódások.
Szintén friss pépet használnak a szem gyulladása. Az ilyen pakolás (hús és tojás fehérje) kell kiszabni a szemet 15-20 percig.
Burgonya hasznos megszabadulni aranyér: lehet burgonya „gyertya” vagy reszelt hús (nyugszanak aranyér).
Főtt vagy sült burgonya, és belőle pár
Az ilyen típusú burgonya rendkívül hasznos hipertóniás betegek és a szívproblémák. Tehát, héjában sült krumpli ajánlott enni közvetlenül a bőrön: nevezetesen, tartalmaz káliumot és cinket, egyedülálló kombinációja, amely hozzájárul a normalizáció a keringési rendszerben.
Hasznos, gőz jön a főtt burgonyát: a belélegzés segítség megfázás. A technológia egyszerű: alaposan mostuk burgonya főtt, tört közvetlenül a húsleves, adjunk hozzá 10 csepp olajat (előnyösen eukaliptusz vagy kámfor), és amely több mint kapacitás, légzési gőz. Ebben a kémiai vegyület együtt gőzök behatoljanak a hörgők és a tüdő gátlásával mikrobák és vírusok.
Amikor fut a köhögés segít hasznos és ízletes krumplipüré: egy pár főtt burgonya, a cefre a levest, adjunk hozzá egy kanál vajat, egy kis hagyma, 2 apróra vágott gerezd fokhagyma. Szükség van a pürét forró naponta többször.
A keményítő száraz formában használják kezelésére sarokcsontsarkantyú: ő öntjük egy zokni alatt a sarok és a séta, mint egész nap. „Pads” naponta cserélik a teljes gyógyulásig.
Mivel a port alkalmazzuk a bőr és a pelenkakiütés gyermekeknél.
A keményítő-zselé formában hatásos mérgezés: kiadása után a gyomor ilyen zselé beburkolja, és védi a fal nyálkahártyáját. Ugyanez a funkció keményítőt zselés végzi a kezelés a bél.
Burgonya kozmetológiai
Hasznos az orvostudomány, azt keverjük krumpli és a kozmetika. Otthon, akkor főzni a különböző eszközök. Itt csak a leggyakoribb.
A szem alatti táskák segít a reszelt nyers burgonya. Ezt az iszapot kell előírni a szemét, tartsa 20-30 percig. Maradékok maszk mosóvíz.
A kitágult pórusokat kiküszöböli keveréke burgonyakeményítő, meleg tej, méz, és a sót (mindegyik 1 H. L.). Egy ilyen keveréket alkalmaznak egy vattacsomót az arcra, mossuk le vízzel után 20-25 perc (az első meleg, majd hideg).
Friss arc visszatér burgonyapürével citromlével. Az ilyen tonizáló püré alkalmaznak az arcon 20 percig, majd vízzel mossuk.
Akne segítenek kiküszöbölni keverékét 100 g burgonya leve és 1 óra. L. méz. Ki kell használni a maszkot minden nap 20-25 percig 2 hétig. Ennek hiányában hatás szükséges, hogy egy kis szünetet (hetente), és ismételje meg a tanfolyamot.
Receptek, hogy törődik a kéz és láb
Ha száraz bőr kéz kell tartani 20 percig meleg fürdő burgonya húslevest: van egy lágyító hatása van.
Ha érdekli a ráncok, a kéz bőr rugalmasságát segít visszatérni a meleg gézlapokat áztatott keveréke főtt burgonya, a tej és a ricinusolaj. Compress tartott, amíg hűvös tömeg.
Repedések a láb lehet gyógyítani segítségével keményítő tálcák: 1 liter víz 1 evőkanál. l. keményítő. A fürdő után a repedéseket kell kenni glicerin vagy zsírtartalmú tejszínt.
Burgonya - egy eszköz a fogyás
Úgy tűnik, hogy a magas kalóriatartalmú burgonyát és a fogyás nem kompatibilisek. Vannak azonban olyan sok mono-diéta alapja éppen az ezzel zöldség. Egy példa az alábbi napi menü:
B 1 + főtt burgonya, 1 csésze tej (zsírmentes);
Ebéd: 200-300 g burgonyapüré vaj nélkül;
Vacsora: saláta főtt burgonya és a tojás. Szezon citromlével és lehet növényi olaj (lehetőleg olíva). Ez lehetővé tette egy kevés sóval és borssal saláta.
Kövesse ezt a diétát nem lehet több, mint 5 nap, maximum - hetente: az összes mono-diéta, burgonya diéta módszer nem biztosítja a szervezet a szükséges anyagokat hozzá. Ezért, a diétát kell enni ásványi vitamin-komplexet, valamint inni legalább 2 liter folyadékot naponta. Ez lehet egy ásványvíz (gáz nélkül), zöld tea, gyógynövénytea.
Így, burgonya hasznos készítmény, széles körben használják a gyógyászatban és a kozmetikai otthon. De nem hiszem, hogy ez a gyümölcs teljesen biztonságos.
Különösen az összes észrevette, hogy a burgonya gumó egy zöld tulajdonság. Ennek az az oka - megtartva a fény: solanin (igen erős mérgező anyag) van festve alatt fény hatására. Evés az egyik a „zöld” gyümölcs tele van súlyos mérgezést.
Allergiás a burgonya
Egy másik veszély - allergia. Igen, ez így van: krumpli, annak ellenére, hogy a tömeges használata nagy mennyiségű és változatok is okozhat ilyen kellemetlen reakció a szervezet ...
A leggyakoribb tünet - vörös, duzzadt körök formájában kiütések fordul elő, hogy szinte azonnal érintkezés után (legyen szó akár burgonya termesztése esetén kupacolás, nyers gyümölcsök, ha tisztítás vagy főtt burgonya ivás után).
A súlyosabb tünetek ödéma száj és a nyak.
Hogyan kell főzni egy finom burgonyapürével otthon?
Elkészítéséhez burgonyapürével egyedül a legjobb választani a gyökerei sárga, rózsaszín és lila fajták. Ha vásárol, figyeljen arra, hogy a zöldséget kell sérülésektől mentes és sűrű. Vettem burgonya ajánlott alaposan mossa ki.
Ahhoz, hogy egy finom és egészséges turmix Fontos megőrizni a maximális keményítő. Ehhez, akkor nem kell tartani tisztított hideg vízben hosszú ideig. Elhelyezés burgonya ára már közvetlenül a forró vízbe, vagy lehet kemencében sült. A tűz, amelyen főzni kell, hogy legyen az átlagtól, és a fedelet a serpenyőbe kell zárni. Egy másik szempont -, a víz alig fedezi a gumókat. A maximális főzési idő 20 perc. A sütés után öntse ki a vizet a serpenyőbe, és tartsa burgonyával néhány percig melegíteni. Ezután vágjuk a burgonyát amennyiben bármilyen ismert módja az Ön számára, de a szakácsok mondják, hogy a legjobb dolog az, hogy normális tolkushkoy. Ahhoz, hogy egy homogén püré lehet használni meleg víz, tej, kefir stb
Harm burgonyapürével és ellenjavallatok
Harm krumplipüré is összehozza az embereket, akikről kiderül, sajátosság a termék. Körültekintően kell használni a cukorbetegség, elhízás, felfúvódás, valamint a gyomor savasságát.