Burgonya saláta babbal
Recept fényes, finom és nagyon kiadós saláta az első helyen lesz érdekes és hasznos vegetáriánusok és akik betartják a böjt. A fő összetevők azt burgonya és főtt babot. Ennek köszönhetően, a burgonya saláta babbal táplálkozási lehet tekinteni, mint egy teljes étkezés és esti étkezés helyettesítő vagy tápláljuk második ebédet. Bright kocka főtt sárgarépa és a zöld hagymát, hogy egy saláta öltözött, a hagymát és a savanyúság, hogy ez egy kicsit az élesség és a kellemes édes-savanyú ízű. Saláta lehet tölteni illatos olajat, nem finomított, ha olajat nélkül ejtik íze és illata, a legjobb, ha keverjük össze borsot és ecetet. Az egyetlen hátránya ennek a saláta - hosszú előkészítő bab: áztatjuk, majd felforraljuk, majd lehűtjük. Ha kell készíteni egy salátát siet, vesz egy üveg bab saját levét, és add meg, hanem főtt. Próbálja még főzni burgonya saláta ecetes gomba. ez is nagyon egyszerű és ízletes snack.
- száraz vörös bab - fél csésze (vagy körülbelül 100 gramm);
- burgonya - 3 közepes gumó;
- Sárgarépa - 1 db;
- pácolva vagy pácolt - 2 db;
- Hagyma - 1 nagy hagyma;
- zöldhagyma - gerenda;
- fekete bors - fél kanál;
- finomított növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- Só - add ízlés;
- Almaecet, 5-6 # 37; - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1-2 csipet.
A recept használt vörös bab, de minden, a lényeg, hogy nem esik szét sokat, és nem volt nagyon sekély. Eve áztassa a babot hideg vízben, tartsuk 10-12 óra. A főzés előtt, öblítés, tiszta és víz pótlására forraljuk babot sótlan vízben pároljuk. Attól függően, hogy milyen típusú és frissességét főzik 45 perc másfél órán keresztül.
Vágjuk a hagymát fél gyűrű vagy kisebb - negyed of the Rings, kockákra. Némítani a csípős ízét a keserűség, és megszórjuk a hagymát ecettel (nem használhatnak több mint egyharmada egy evőkanál 5-6 # 37; ecet), és keverjük össze egy csipet cukor. Hagyja 10 percig - éppen elég idő erre szeletelés zöldségeket és a maradék főzés salátaöntet.
A recept a salátaöntet használt finomított napraforgóolaj. Keverjük össze az almaecet (2/3 Art. Kanál), fekete bors. Minden habverővel habverővel.
Forraljuk a burgonya és a sárgarépa előre (jobb főzzük egy pár), hűvös, héja zöldségek. A burgonyát kockákra, közepes méretű, nem túl kicsi. Tegyük át egy nagy tálba, könnyű összekeverni a salátát.
Sárgarépa kockákra vágott kisebb, de nem túl finoman, darabokra sárgarépa saláta volt észrevehető a többi zöldséget.
Ecetes (vagy só) uborkát vágjuk négy részre, majd darabokra vágjuk körülbelül azonos nagyságrendű, mint a szeletelt sárgarépa.
Adjuk hozzá a főtt babot egy saláta, keverjük össze a zöldségeket. Bár só nem szükséges, akkor jobb, hogy ne ez után a szezon saláta.
Tedd fel a hagymát a pác egy tálban apróra vágott zöldségeket. Ismét a mix.
Zöld hagyma fehér levélnyél, mosás, száraz. Az apróra vágott fehér és zöld a kis darabokat. Hozzáadás a salátát.
Habverővel a kötszert. Öntsük át a salátát, keverje azonnal összejönni az alsó zöldségeket a darab áztatott salátaöntet. Hagyjuk ázni 10 percig.
Próbálja ki a burgonya saláta babbal a szájban. Ha úgy találja, hogy egy kevés sót, adjunk hozzá, de fokozatosan, hogy ne vigyük túlzásba. Tedd a főtt saláta egy nagy tál, vagy egy mély tál saláta és tálaljuk. Jó étvágyat!
Megjegyzés. A salátaöntet adhat gabona, illetve a szokásos orosz mustár átadásához egy pikáns ízt és telített. Ízletes és eredeti fordul hering saláta francia mustár. amely szintén lehet főzni vacsorára, vagy egy ünnep ünnepe.
Saláta konzerv „Mimosa”
Padlizsán saláta fokhagymás, kapros
Uborka sós, ropogós recept gyorsétterem a csomagban
Koreai saláta padlizsán
Csirke saláta uborkával
Saláta retekkel és savanyúsággal
Egy egyszerű saláta pácolt gomba és zöldség