Burgonya Bombay
Lovers fűszeres, indiai ételek szeretni fogják ezt a fűszeres burgonyával - egyszerűen finom, hogy rajongója indiai étel, szeretném felajánlani, hogy milyen minőségű az ital - joghurt, ami nagyon jól jön alá éles kis krumpli. És most nézd meg, hogyan kell főzni burgonyát Bombay:
Hozzávalók burgonya Bombay:
- Burgonya - 1 kg
- Paradicsom - 2 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Vaj - 100 g
- Tmin - 1 tk ..
- Grain mustár - 1 tk ..
- Korianda (őrölt) - 1 tk ..
- A kurkuma - 1 óra. l.
- Pepper, fekete - 0,5 tk
- Chili paprika ízlés
- Friss gyömbér - 1 óra. l.
- Gyógynövények - petrezselyem
- Só vkusuPrigotovlenie burgonyákat a Bombay:
- Forraljuk burgonyát.
- Ready burgonya és a paradicsom vágjuk nagyobb kockákra.
- Pan tűzről, hozzáadjuk a növényi olaj.
- Add a serpenyőbe gabona mustár, kömény, kurkuma, koriander, bors, chili paprika. Bemelegítés a fűszereket alatt alacsony lángon.
- Vajat, tedd egy serpenyőben a fűszerek, add gyömbér. Pirított néhány perc alatt. Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük közepes lángon néhány percig.
- Tedd egy serpenyőben a burgonyát és a finomra vágott petrezselymet. Sóval és keverjük.
- Tartsa meg lángon 5 percig.
Burgonya kész, jó étvágyat.