Borsmenta (Mentha piperita L
Család: Labiatae - Lamiaceae.
Botanikai név: Mentha piperita L.
Laboratóriumi neve: borsmenta levél - Menthae piperitae folium, borsmenta olaj - Menthae piperitae aetheroleum.
Gyakori elnevezések: nemes menta, angol menta, kerti menta, menta tea, hűvös menta, menta konyak.
Vénusz bolygó.
Planet - Jupiter, a Merkúr
Csillagjegy: oroszlán.
Elem: levegő.
Gods - szentelt Aphrodite. Cunningham - Pluto támogatókat, Hecate
A virágok nyelvén: menta (borsmenta) - a nyelv a virágok meleg érzések.
Főbb jellemzői a következők: gyógyító, tisztító, ördögűzés, utazás, védelem, szenvedély.
hely a növekedés:
Hozta borsmenta Angliában, később menta művelt Európában, Amerikában, sőt Ázsiában. A borsmenta megtalálható a FÁK országokban. Mivel az ipari kultúra, borsmenta termesztett negyven országban. De a legnagyobb menta termesztés érintett országokban, mint Moldova (erdőssztyepp része az ország), Ukrajna (főleg Chernihiv és Poltava régió - sztyepp zóna), Magyarország, illetve Krasznodar régió és az Észak-Kaukázusban, valamint Fehéroroszországban.
Használt részből áll:
A főzés, főként borsmentát levelek, valamint a föld feletti részek. Minden alkatrész gyűjtik a virágzási idő.
Gyűjtse menta, borsmenta színben fordul elő a virágzás idején. És a leveleket gyűjtöttünk évente többször. Az első alkalommal a leveleket levágjuk után azonnal újulat, a második alkalommal összegyűjti a leveleket, mielőtt a virágos növények. Szárított levelek és föld feletti részeit zárt térben a nap, az árnyékban. Tehát azok megtartják íz és szín. Megfelelően tárolták szárított menta hosszú ideig, mintegy két évig. Feltéve, hogy a tárhely lesz száraz, sötét és zárt csomagolásban.
Ha a használt borsmenta tea lehetséges gyomor-, például borsmentát húsleves - hatékony gyomor. A menta tea segít a hányinger és a hányás. Broth, vagy inkább az infúzió borsmenta hatékonyan megbirkózni a gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint a görcsök. Figyelembe meleg főzet vagy tea naponta háromszor egy csésze. A borsmenta segít kiáramlás és váladék az epe, ami fontos epekő. A borsmenta egy része a sok tea orvosi díjak, amelyek célja a megelőzés betegségek kezelésére vagy a gyomor, a belek, a máj. Gyógyhatása borsmenta csillapítja a fejfájást és szívdobogás. Segít menta és alvászavarok. A borsmenta vírusellenes és antibakteriális hatással hideg. Ez egy lázcsillapító és gyulladásgátló hatást. A borsmenta használunk értágító.
Aktív anyagai:
A kémiai készítmény tartalmaz borsmenta tanninok, keserűség, valamint a flavonoidok. Továbbá, az összetétel borsmenta mentol van jelen, amely 60% a készítmény egy illóolaj. Szintén jelen van az illóolaj menton, karvakrol, cineol, pinén, limonén, dipentén, pulegon. Levelek tartalmaznak glükózt, szerves stb Acid. Csak a menta C-vitamint tartalmaz, betain, karotin, rutin és heszperidin.
A szerepe a menta a népi gyógyászatban is igen magas. És ezért a legtöbb otthoni készletek megtalálható borsmenta, valamint a kamilla. A népi gyógyászatban, borsmenta enyhítésére használják fejfájás, migrén. Mondjuk, csak a friss leveleket alkalmazzák a templomok. Továbbá borsmenta kezelésére használt bizonyos bőrbetegségek. Ahhoz, hogy ezt a nedvesített menta lé borsmenta betétet alkalmaznak a beteg vagy az érintett területen a bőr. Alkalmazott borsmenta levelek, valamint a gyulladásos folyamatok, égések. Drink menta táplevesben rekedtség és rekedtség a hang, valamint a bronchitis, gége- és más légzőszervi betegségek. Arra használják, mint egy fertőtlenítő. Csakúgy, mint aktívan használják a fogfájás, mint a fogszuvasodás, fogínygyulladás vagy stomatitis. És mint ideges izgalom és a felek utazási betegség tünetei. Borsmenta használják formájában friss levelek: alkalmazása a sebek, fekélyek és kelések. És mivel formájában száraz aprított levél kezelésére használják kelések, ezáltal gyorsítva érés. A borsmenta optimalizálja az agyi vérkeringést.
Persze, borsmenta már ősidők óta ismert, az emberek és az istenek. Név borsmenta keresztül érkezett a római istennő, akinek a neve volt ment. Istennő megszemélyesített az elme, az emberi elme. Van egy mítosz kapcsolatos borsmenta. És a lényeg a mítosz, hogy a Plútó, a római istene hosszú és szorgalmasan kegyeit keresi nimfa Cops és a féltékeny feleség Perszephoné folytatta a szegény nimfa, és az ő féltékenység elérte azt a pontot, hogy ő csak Mentu taposták a földbe. De Pluto, amely továbbra is szeretni zsaruk, fordult be egy csodálatos növény - borsmenta. Koszorúk borsmenta tetszett díszítő ősi lakói a fej alatt ünnepek. Azon a tényen alapul, hogy ő volt dezintoksitsiruyuschimi tulajdonságait. És mint a régi időkben, az emberek és az istenek szeretett adni mentalevéllel nektárok és a bor. Ezzel szemben a régi görögök származó borsmenta zsidó tartották kellően erős afrodiziákum, és így általánosan tartalmazza az összetétel parfümök és különböző aromás vizeket. Úgy véljük, hogy a borsmenta egy női fű, ezért sok kozmetikai használt francia vagy magát a borsmenta. Van egy másik hit, hogy gyökerezik az ókorban. Már az ókorban a háziasszony jóllaktak padló és asztalok a házban borsmenta, ezáltal vidám hangulatban, saját maga, családja, valamint az idelátogató barátok. És mivel a középkorban a feje a hallgatók, akik át vizsgák, koszorút, és ezáltal javítja a szellemi munkát.
Borsmenta gyakran előállítására használjuk megelőző, terápiás, valamint más italokat.
Például, a készítmény terápiás főzet, amely segít megbirkózni a betegség, és a fájdalom a gyomorban szükséges: Két evőkanál a száraz por alakú levelek 2 csésze forró vízzel, amely körülbelül 500 ml forrásban lévő vízben. Esznek 1/3 vagy fél csésze 2-3 alkalommal naponta fél órával étkezés előtt.
És a megelőzés a magas vérnyomás támadások elkészíthetik megelőző italt. Ez lenne szükség 1 rész borsmenta, kamilla és 1 rész fele részéhez macskagyökér. A fenti komponensek közül, hogy készül egy infúziós hogy veszik belsejébe 1/3 csésze naponta. És egy másik nagy recept egy bájitalt, hogy nagyon is szükség van a hideg és az influenza szezon.
Elkészítéséhez köhögés italokat szüksége: 1 evőkanál borsmenta és a víz. Öntsünk forró vizet, és a menta infúzióban 10 percig. Ezután belsejében a hő formájában.
A borsmenta - fűszerezés, amelyet gyakran használnak a főzés. Menta adhatunk nagyszámú ételeket. Mindegy, hogy saláta, zöldség, hal vagy hús ételek, levesek, desszertek és még sok más. Menta is használja csak a díszítés és dekoráció ételeket. Gyakran találhatók éttermek, fagylalt golyók, amelyek díszített mentalevél. Mint egy nagy mézes növény, és így kiderül, illatos és egészséges méz belőle. Nagyon szereti a borsmenta sajt, valamint a lágy sajtok. Mivel ezek a termékek minőségének javítása érdekében, valamint az íz hozzáadásával friss leveleiből borsmenta. Csak borsmenta hozzá az ecetgyártásban gyógynövények vagy növényi olaj, amely együtt más gyógynövényekkel tegyük hozzá mentalevél. A borsmenta gyakran hozzá a különböző süteményeket. Kezdve csak kenyeret, befejezve finom süteményeket és desszerteket. Csak menta javítja italok, gyümölcsitalok, zselé. gyümölcsitalok és egyéb italok. Persze, hozzá menta, tea és kuvasz. Recept kuvasz: Annak érdekében, hogy előkészítsék a sört, akkor meg kell tennie egy három literes üveget, és adjunk hozzá 300 g tört rozs kekszet és ragaszkodnak mind pár órát, majd engedje le a kapott folyadékot, majd adjunk hozzá néhány mentalevél, majd öntsünk néhány csésze cukor és néhány gramm élő élesztő. Betölt fél nap, vagy 12 órán át, majd a kapott törzset és öntsük palackok tárolására, csak kell hozzá néhány mazsola vagy néhány bogyók áfonya. Ismét hagyjuk, hogy sört és egy pár napig kuvasz készen áll a használatra. A borsmenta gyakran használják a nyári hónapokban az italokat, az abban foglalt mentol érzést ad a kis borzongás. És egy másik recept. Nagyon finom pác barbecue. A pác van szüksége: só, bors, növényi olaj, fűszerek, borsmenta, és természetesen, a hús. Hozzávalók nem olyan sok, de az íze barbecue fordul meglepően szép és puha és szaftos hús. Ezen túlmenően, a menta használják ízesítő különböző koktélok, italok és sütemények.