Borscht nélkül céklát a fiatal káposzta
Recept cukorrépa borscs nélkül azok számára, akik nem szereti
Tény, hogy hogyan kell főzni egy kiadós ízletes Borschik ezer. Borscht főzök nagyon különböző. Közülük borscs nélkül céklát.
Először természetesen a mi családunkban nagyon szereti és borscs a fő listán. Általában borscs nélkül céklát főzök a kora tavasszal, amikor a régi cukorrépa már unalmas, a fiatal még nem nőtt.
Hozzávalók borscs:
- Hús és csont - 500-600 gr
- Burgonya - 300g
- Káposzta - 400 g
- Hagyma - 200g
- Sárgarépa - 100g
- Pepper - 100g
- Csípős paprika - igény és ízlés szerint
- Paradicsom - 200g
- Paradicsompüré - 2 v / l
- Növényi olaj - 3 evőkanál / l
- Só, fűszerek és a fokhagyma - ízlés
A húsleves:
- 1 egész hagyma
- 1 kis egész sárgarépát
- Leafs 2-3 db
- Petrezselyem vagy zeller
- A szára kapor vagy petrezselyem
Borscht nélkül cékla - a recept:
Hús mosás folyó víz alatt, és főzzük a levest. Főzök levest a következőképpen: öntsünk húst hideg vízzel, forraljuk fel, és főzzük bérelt habot körülbelül 20 perc alatt. Majd egyesíteni vízzel felöntjük tiszta vizet, forraljuk fel, adjuk hozzá a hozzávalókat húsleves és óvatosan forraljuk 2 órán át.
Míg a húslevest főzött, szakács zöldség kötszer borscs.
A növényi olaj megsütjük apróra vágott hagymát.
Amikor a hagyma válik aranybarna, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát. Sütjük néhány percig.
Édes paprika vágják a serpenyőben, és adjunk hozzá zöldséget. Azonnal hozzá a forró paprika, ha akarja.
Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot kis kockákra, paradicsompüré és egy kevés vízzel.
Óvatosan pároljuk körülbelül 20 percig.
Töltőanyagok a borscs kész.
Vettünk ki a húst a húsleves és elválasztani a csontok. Kisebb vágott darabokat, és visszatér a húslevest.
Burgonya apró kockákra vágjuk, és küldje el a húslevest.
Főzzük meg a burgonyát, amíg félig főtt - mintegy 10 perc alatt.
Ezután hozzáadjuk a mártással.
Kis lángon főzzük 20-25 percig.
Ízlés szerint sózzuk.
Káposzta finoman shinkuem.
És hozzá a káposztát egy serpenyőben. Forraljuk fel, és főzzük körülbelül egy percig le.
A korai káposzta fontos, hogy ne megemészteni. Ne hagyja felügyelet nélkül a levest, és ellenőrizheti, hogy van.
Friss fűszernövények adunk minden lemezt, amikor szolgálatot.
Ez annyira egyszerű és nagyon finom!
Kalorikus borscht nélkül céklát 100 gramm = 52 kcal
Jó étvágyat nektek, barátaim!
Üdvözlettel, Natalie Lissy