Bada, azok besorolása
Biológiailag aktív adalékok (BAA) - mi ez? Hogyan térnek el a gyógyszereket? Mi a szerepük a kezelésére és megelőzésére különböző betegségek emberekben? Az elmúlt 10-15 évben, ezek a kérdések az érdeklődés, hogy sok ember, köztük orvosok, akik szeretnék megérteni a nagyszámú új termékek jelentek meg a piacon.
Mi a története az étrend-kiegészítők? Fontos tényező az létrehozására és fejlesztésére étrendkiegészítők ideológia a klinikai alkalmazás az a tény, hogy az elmúlt években az egész világon gyorsan kifejlesztett egy új, határokon szakterülete, amely egyesíti a tudomány a táplálkozás (nutritiology) a farmakológiai. Volt tudomány, amely nevezhető farmakonutritsiologiey.
Táplálkozás az egyik legfontosabb tényező a meghatározó normális növekedés és fejlődés a szervezet, homeosztázis, a teljesítmény és az egészség.
Most azt bizonyította, hogy az élelmiszer - a meghatározás sokkal szélesebb, mint korábban gondolták. Élelmiszer - komplex millió vegyületek, amelyek mindegyike rendelkezik egy bizonyos mértékű biológiai aktivitást. Sok biológiailag aktív anyagok az élelmiszerekben található nagyobb dózisban alkalmazzuk a gyógyszerkönyvben. Jelenleg az élelmiszer kell tekinteni nemcsak energiaforrásként és műanyag (építési) anyagok, hanem mint egy rendkívül komplex farmakológiai összetett.
Negatív tendenciák a természet ereje
A világban vannak negatív változások az emberek hatalmi struktúrát. Ezek a káros hatások megmutatkoznak világosabban a háttérben kedvezőtlen ökológiai helyzet. A globális szennyezés bolygónk (felszíni víz, levegő és talaj), a helyi radioaktív szennyeződés, a szennyező anyag fokozott képződése - mindezen tényezőket csökkenéséhez vezetett a biokapacitást és az ökoszisztémák a génállomány.
Szisztematikus epidemiológiai vizsgálatok szerint a Institute of Nutrition különböző régióiban Magyarországon az elmúlt években kiderült, jelentős hiányosságokat Vengriyan táplálkozás. Jelzett a jelentős eltéréseket a diéta képlet kiegyensúlyozott táplálkozás.
Először is, a szint nem elegendő tápanyag bevitel - vitaminok, nyomelemek, telítetlen zsírsavak, más szerves vegyületek sokaságának növényi és állati eredetű, fontosak az anyagcsere folyamatok szabályozásában és funkciók az egyes szervek és rendszerek.
Általában a fő étkezési rendellenességek jellemzik:
1. 1. A nem megfelelő bevitel fehérjék.
2. 2. felesleges zsír (különösen állat) és a koleszterin.
3. 3. A növekedés a cukorfogyasztás és a sót.
4. 4. Deficit többszörösen telítetlen zsírsavak.
5. 5. vitaminhiány, illetve a hiány bizonyos vitaminok nem szezonális és egész évben karaktert.
6. 6. mikrotápanyag hiányosságok a táplálkozás mind felnőttek és gyermekek egyaránt.
7. 7. Deficit különböző makrotápanyagok bizonyos régiókban.
8. 8. Deficit élelmi rostok. Jelentős csökkenését bevitt élelmi rost (szál).
9. 9. jelentős csökkentése a fogyasztás a biológiailag aktív anyagok különböző jellegű, beleértve az úgynevezett „minor” komponenseket az élelmiszer.
10. 10. Egy fontos negatív szerepet is játszott egy viszonylag nagyszámú fogyasztás, elsősorban a városi, finom ételek.
Jelenleg sok ilyen negatív tendenciák közösek a civilizált világ, és nem mindig függ a jólét az emberek.
Hogyan együnk
Annak érdekében, hogy az emberi test minden szükséges tápanyagot (! Jelenleg több mint 600), a diéta kell tartalmaznia körülbelül 32 nevei különböző élelmiszerek: kenyér, hús, hal, tej, zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények, gabonafélék, növényi olajok, és így tovább. Mivel az egyetlen forrása az anyagok, amelyek építenek a sejtek az emberi test, az élelmiszer nagymértékben meghatározza az állam az ő egészségi és a várható élettartam.
Emberi egészség nagymértékben fok határozza meg az energia elegendő test és számos lényeges, vagy lényeges (azaz nem szintetizálódik az emberben) tápanyag. Egészség lehet elérni és tartósan csak a teljes megelégedésére élettani szükségleteinek ezeket az anyagokat. Bármilyen eltérés a képlet eredménye a kiegyensúlyozott táplálkozási betegségek bizonyos testi funkciók, különösen, ha ezek az eltérések elég hosszú, és időben fejezzük.
A huszadik században voltak radikális változásokat életmód és a szerkezet erejét a modern ember. emberi fiziológia ilyen viszonylag rövid időn belül sokat lehetne változtatni.
Az energiafogyasztás az ősi emberek (1 millió évvel ezelőtt) körülbelül 5-6 ezer kalóriát. És ez megfelel az energiafelhasználás és az élelmiszer az ókori emberek. Telepedett törzsek fordítsuk 10.000 évvel ezelőtt, és ennek megfelelően elszámolni mintegy 4,5-5000 kalória naponta. 70-80-ik évben a huszadik század gazdaságilag fejlett országokban meredeken (majdnem 2-szer) kisebb energiafogyasztást a lakosság többsége - elérték a 2500- 2700 kcal. Jelenleg az átlagos energiafelhasználás civilizált országokban elérte a kritikus szintet a 2200-2400 kcal naponta a nők és 2600 kcal / nap férfiaknál.
Megoldja a problémát, szerkezetének javítása és a minőségi élelmiszer a hagyományos módon (mezőgazdaság fejlődését, növeli a táplálékfelvételt, stb) nem lehetséges, mivel kiváltja a fejlesztés az úgynevezett civilizációs betegségek - elhízás, érelmeszesedés, cukorbetegség, székrekedés és még sokan mások.
A kompozíció a modern élelmiszer kényszeríti az orvosokat, hogy megoldja a dilemmát: hogy csökkentse a fogyasztását tartalmazó élelmiszerek feleslegben telített zsírok, monoszacharidok és sói, azzal a céllal, hogy az érelmeszesedés megelőzésére, az elhízás és a magas vérnyomás, ezáltal súlyosbítva a hiány alapvető mikrotápanyagok, vagy növeli a mennyiségét elfogyasztott étel kiküszöbölésével mikrotápanyag hiányosságok, de élesen növeli a fent említett „civilizációs betegségek”.
A modern, urbanizált társadalomban van egy disszonancia között az energiafogyasztás és az energiafelhasználást, ami arra kényszerít bennünket, hogy alternatív módon megoldani a problémákat, a táplálkozás a lakosság.
Tekintetbe véve ezeket a körülményeket, a nemzetközi tudományos orvosi közösség úgy ítéli leggyorsabb és gazdaságilag ésszerű módja, hogy javítsa a tápláltsági állapot az emberi fejlődés és kiterjedt alkalmazása a mindennapi gyakorlatban a biológiailag aktív adalékanyagok az élelmiszer.
Bad - élelmiszer vagy gyógyszer
Diétás élelmiszer-kiegészítő - nem gyógyszerek természetes vagy természetazonos hatóanyagokat származó növényi, állati vagy ásványi nyersanyagokat, és (sokkal ritkábban) kémiai vagy mikrobiológiai szintézis.
BAA nyert növényi, állati és ásványi nyersanyagok, valamint a kémiai vagy biotechnológiai módszerekkel. Ide tartoznak még az enzimes és bakteriális készítmények (eubiotics), amelyek szabályozó hatása van a mikroflóra a gyomor-bél traktus. BAA előállított extraktumok, tinktúrák, kenőcsök, izolátumok, porok, száraz és folyékony koncentrátumok, szirupok, tabletták, kapszulák, és egyéb formák. Meg kell jegyezni, hogy a használata a táplálék-kiegészítők, hogy gazdagítsa a diéta, és nem a csere céljából. Ők tartják a mikrotápanyagok (minor komponensek élelmiszer-ipari termékek) szerepelnek étel vagy ital, gazdagítva nélkülözhetetlen a szervezet számára anyagok és szabályozók élettani funkciót a szervek és rendszerek. A kiegészítők nem helyettesítik az élelmiszer és nem céljuk betegségek kezelésére.
A kiegészítők is szerepelnek az élelmiszer vagy ital, gazdagítva alapvető tápanyagok (aminosavak, vitaminok, ásványi anyagok, többszörösen telítetlen zsírsavak, étkezési rostok, stb ..), és egyes szabályozó élettani funkciót az egyes szervek és rendszerek az emberi test, vagy önmagában alkalmazzák különféle formák (kivonatok, kenőcsök, tinktúrák, izolátumok, koncentrátumok, stb).
Jelenleg az egész világon létrehozott és bejegyzett rengeteg étrend-kiegészítők, összehasonlítható, és talán már meghaladja a kábítószer-mennyiségeket.
§ Criteria BAA különbségek az élelmiszer és lekastvennyh alapok
§ A szükséges táplálék-kiegészítők az optimális fiziológiai diéta.
§ Értékesítési étrendkiegészítők készült élelmiszerek megfelelő mennyiségben.
§ A hiányzó farmakológiai hatása a táplálékkiegészítők.
§ A hiányzó kifejezett mellékhatások a táplálékkiegészítők.
§ étrendkiegészítők használatra tervezték, hogy támogassa a funkcionális aktivitásának szervek és rendszerek fiziológiás tartományban.
Ivóvíz-kiegészítők a különböző országokban
Japánban a használata étrend-kiegészítők több mint 50 éve az USA-ban - 20 év. A kiegészítők széles körben használják számos országban: Franciaországban és Németországban, körülbelül 60% -át a lakosság igénybe venni a napi kiegészítések az USA-ban - 80%, Japán - 90%, Magyarországon - mindössze 3%.
Bizonyos fokú feltételrendszert minden étrendkiegészítők felajánlott osztva gyógyhatású iparafarmatsevtiki. Ez az osztályozás inkább feltételes, mivel a legtöbb táplálék-kiegészítők multifunkcionális, azaz több pozitív hatása van az emberi egészségre, amely átfogó hatása sok szervek és szervrendszerek.
Az üzletág a táplálék-kiegészítők és gyógyhatású hogy parapharmaceuticals mesterséges, mivel gyógyhatású gyakran tartalmaznak az élelmiszer-összetevők, miáltal annak tulajdonítható, hogy gyógyhatású és bármely gyógyhatású gyakoroljon a test egy polifunkciós hatása, mint gyógyhatású. Mindkét csoport étrendkiegészítők segítenek fenntartani a funkcionális aktivitásának szervek és rendszerek az élettani korlátok és melyek optimalizálják a kémiai összetétele az élelmiszer, így csoportokba való osztás feltételes. Minden élelmiszer komponensek rendelkeznek farmakológiai aktivitással, hogy kisebb vagy nagyobb mértékben, és ezek biztosítanak a bevitt, biológiailag aktív anyagok felelős a normális működését a szervezetben.
A gyógyhatású élelmiszerek - esszenciális tápanyagok vagy ezek közvetlen prekurzorai a vitaminok és provitaminok, telítetlen zsírsavak omega-3 és omega-6, makrocellák, microcells, egyedi aminosavak vagy peptid-komplexek, bizonyos mono- és di-szacharidok, foszfolipidek, és más élelmi rostok.
A funkcionális szerepe nutritsevtikovnapravlena optimalizálására fajlagos teljesítmény egy egészséges ember, attól függően, nemétől, korától, egyéni genetikailag programozott funkciók bioritmus, a környezeti feltételek.
A táplálék- pótolni a hiányt az alapvető tápanyagok, növeli a nem specifikus ellenállást a kedvezőtlen környezeti tényezők, céltudatosan megváltoztatják az anyagcserét anyagok az emberi szervezetben.
Továbbá gyógyhatású vegyületek immunmoduláló fellépés, bind és kiüríteni xenobiotikumok.
Több táplálkozásgyógyászati használják a klinikai táplálkozás módosítók a napi étrendben.
§ Követelmények gyógyhatású
§ Label BAA jelölt csak azokat a változókat, amelyek értéke meghaladja az 5% (vitaminok, makro- és nyomelemeket) vagy 2% -os (egyéb tápanyagok és az energia).
§ módosítók napi étrendet.
§ forrásai ásványi anyagok.