ayntopf leves - lépésről lépésre recept fotók
Ez a német nemzeti étel használ többféle hús, füstölt hús és sok zöldség, ő kap olyan vastag, tápláló és laktató, ami elég képes helyettesíteni az első és a második.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemell 1 Each
- Marha a csont 600 g
- Marha bordák 400 g
- Sárgarépa 1 Minden
- Hagyma 3 Stucki
- Zeller 0,5 Stucki
- Pepper 2-3 db
- Zeller 6 db
- Póréhagyma 1 Each
- Cukkini 1 Each
- Karfiol 1 Each
- Vörös bab, konzerv 250g
- Füstölt kolbászok 4 db
- Hús Füstölt 100 g
- Lager 0,5 liter
- Paradicsompüré 2 evőkanál. kanál
- Zöldborsó 0,5 Glass
- Friss zöld 40 g
- Burgonya 2-3 db
- Fűszerek - ízlés
- Liszt 2 evőkanál. kanál
- Só - ízlés szerint
A húst jól mossuk, tegye egy serpenyőbe, és megtelnek vízzel úgy, hogy a folyadékkal töltött pot fele, vagy kissé magasabb, felgyújtották.
Add, hogy a bankot a két izzó és fél sárgarépa, főzzük a húst legalább 1-1,5 óra.
Amíg a hús főtt, akkor elkezdeni a felkészülést a többi összetevő. Kockákra vágott fél zeller gyökér, és egy hagyma, egy fél vágott sárgarépát négyfelé.
Pepper is apró kockákra vágjuk.