Apple bor recept
Elég gyakran a magyar mesék megtalálható említést a fiatalító almát. Segítségükkel csodálatosan meggyógyult súlyos betegségek és meghosszabbítja az életet a hősök különböző tündérmesékben. Meglepő, hogy valójában ők azok leírása a tündérmesékben.
Misztikus titkos alma
Őseink úgy vélték, hogy az, aki evett a töltőanyag alma örökre marad fiatal, és az idő már nem volt parancsolóan. Azonban az alma volt a termékenység jelképe és a fiatalok nem csak Oroszországban. Arany alma kapott rá nászajándék Zeusz Héra istennő. Ezek a gyümölcsök meggyógyította a sebesült Arthur király nővére Morgan szűz. Fiatalság elixírje és a szépség, almával, használják az élelmiszeriparban egyiptomi királynő Kleopátra.
A misztikusok társítani titkos csodálatos ereje alma misztikus tulajdonságokkal. Ha vágott almát az egyenlítőn, akkor előfordulhat, hogy az alma mag, vágott keresztben alkotnak pentagram. Pentagram (vagy ötágú csillag) egy ősi misztikus szimbólum, a földön. A misztikusok olvassuk, hogy alma magját képező pentagram, hordozza az összes mágikus ereje ennek a jele.
Tanulmányok a modern tudósok arra utalnak, hogy az Apple hat testünkre, mint egy hangvilla, arra kényszerítve a testünk dolgozni a megfelelő ritmust, helyreállítása harmóniáját a külvilággal, így az egészség és a fiatalok, felhalmozódó a nedv a életenergia egy személy használja az egészségre.
Magyar almabor vagy kuvasz
A modern kutatások kimutatták, hogy a hiedelmek őseink gyógyító erejét ez az ital nem túlzó. A tudósok azt találták, hogy almalé alakítjuk öregedésgátló elixír eredményeként fermentáció. Fermentációs kíséri az energia felszabadítását, így a szén-dioxid-gáz, a katalizátor a biokémiai folyamatokat a szervezetben. Aztán jöhet számításba polifinoly szereplő az ital, és az alma. Ezek a fitokemikáliák vegyületek akadályozzák a szabad gyökök, amelyek okozza a legtöbb krónikus betegségek és az öregedés.
Erjesztett ital alma csak más néven - almabor ital évszázadokon és az északi tartományok Spanyolországban és Franciaországban. Itt születtem, és gyönyörű rituális öntés. Fahordók almabor alá vékony építkezés nagy magasságból, feltűnő az üvegfal, aktívan dúsított oxigén.
Az erjesztett italok nagyon jó a testnek, de lebontani a zsírokat, normalizálja a vérnyomást, csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Apple bor - recept
Apple bor - egy ital, a főzési folyamat egy kicsit bonyolultabb, mint a kuvasz vagy almabor. Recept almabor lehetővé teszi, hogy főzni egy igazi élő italt tartalmazó élesztők, amelyek nagyon hasznos formája az élet az emberi szervezetben.
Ez a bor a boltban nem lehet megvenni. Minden bor, amely eladta a polcokon a mi szupermarketek pasztőrözött, leszűrjük és feldolgozott kémiai összetevők -konservantami (leggyakrabban erre a célra használt kén-dioxid), annak érdekében, hogy állítsa le az erjedés. Ennek megfelelően, az összes baktérium erjedés, azaz élesztő meghal ott. Az, hogy a szaküzletekben egy csomó pénzt, akkor talál egy élénk bor.
Alma lehet főzni abszolút minden borok almabor és könnyű ételeket, hogy felmászik.
gyártástechnológia
érési fázisban
A fermentáció befejezése. Az ital, ami kiderült - ez a bor fogyasztásra alkalmas. De annak összetétele még mindig túl sok az élesztő és a fermentációs folyamatok még folyamatban vannak, így a szag és íz még mindig egy kicsit blöff, és a színe kissé zavaros. Ez még nem elég világosítani. Ez a bor kiválóan alkalmas alapjául Calvados. Ebben az állapotban, ez alkalmas a következő desztillációs.
További bor főzési folyamat továbbra érési stádiumban. Ez a folyamat több hónapig folytatni. Az érlelés a bor a pelletből eltávolítjuk, és átvisszük egy tiszta és száraz edénybe, lezártuk, és elküldte a pincében.
A folyamat során a lejáró a bor eltávolítása és lesz egy szép, természetes alma aroma. nem tudjuk elfelejteni ülepítés borok egész érési folyamat.
bor dekantáló
Az érlelés során a bor lezárt palackban, oxigén nélkül. Ezért, a eltávolítása üledék a bor (dekantálás) egy rendkívül fontos eljárás. Először is, mert a torta volt egy nagyon rossz hatással van a bor élvezetét. Továbbá, ez a vándor a bor alá vízzár és tartalmazza anaerob körülmények között (anélkül, hogy hozzáférést az oxigén), hogy elkerüljük az élet különböző formái nem releváns. Ez lehetővé teszi a hiba „lélegezni”, és gazdagítja az oxigénnel (fellazítják a bor).
Ha borkészítés nagy számban és üledék fúziós elég sok, akkor lehet helyezni Braga a holdvilág együtt magvak és irha, fordult a bor termelési folyamat egy teljesen hulladékmentes.
Titkok a szakmai borászok
Az a folyamat, a bor nem túl nehéz, de minden szakmai részt borkészítés évek gyakorlati tapasztalat, titkaikat, amely lehetővé teszi, hogy az ital finomabb. Íme néhány közülük.
- Bor kell vándorolni a hideg, a legjobb hely erre a pincében. fermentáció hőmérséklete legyen 8-15 fok. Alsó erjesztési hőmérséklet tekinthető a leginkább elfogadható a professzionális borászok. Ezen a hőmérsékleten, annál jobb a bor válik ki és az íze is finomabb.
- Minél több cukrot adunk a borhoz, a nagyobb az alkohol tartalma és íze rosszabb. Néhány borászok hulladékokból hozzáadásával nagy mennyiségű cukor, 50 g korlátozódik 1 liter sörlé. Ez a bor nem túl erős, de ez lesz sokkal kellemesebb ízű.
- Tedd a cukrot meg kell alkatrészt nem kiönteni egyszerre a norma. Élesztő könnyebb feldolgozni. Ha egy csomó cukrot nem, akkor öntsünk rá, és egyszerre minden.
- Ha a savasság beállításához a bor vízzel, szükség van arra, hogy csak a víz a legjobb minőséget. Ha kap vizet a kútból nem lehetőség, akkor meg kell gondosan szűrjük.
- Általános szabály, hogy a készítmény a házi készítésű borokat megy vad élesztő és az almát megmossuk érdekében, hogy mentse a bőrüket vannak azok a mikroorganizmusok felelősek az erjedési folyamatot. Azonban megőrzése nem lehet minden körülmények között. Ha a betakarított a földre, és rosszul poros vagy szennyeződés, amely nem lehet használni anélkül, előmosás vagy vásárlás alma a boltban (ahol mennek keresztül kémiai kezelés), és nem lehet biztos az élesztő a biztonság, ebben az esetben célszerű használni borélesztőre .
merész kísérletek
Apple bor polutoragodovalaya expozíció már önmagában is elég egy remek italt, és semmi esetre sem rosszabb, mint a szőlő, vagy az íz vagy a szín - van egy sötét borostyán színű, és egy nagyon különleges ízét.
Miután elsajátította elég almabor gyártási folyamat. szeretne kísérletezni ízét és megjelenését. Szakmai borászok megváltoztathatja az ízét a bor, és hogy ez minden szín a saját belátása szerint, a titkaikat. Íme néhány közülük.
- Színének és aroma bor lehetséges hozzáadásával dörzsölt berkenye. Mellett ez a gyümölcs az alma bor jelentősen finomítja íz hozzáadásával néhány fanyar, de a színe sötét rubin, emlékeztetve Cahors.
- A vörös szín és jellegzetes fűszeres ízű almabor adhat hozzá szamóca vagy fekete ribizli. Tekintettel arra, hogy az érési időszakban ezek a bogyók lényegesen korábban, mint az alma, akkor előre elkészített, előre fagyasztás. Attól függően, hogy a százalékos hozzáadott bogyók állíthatja a bor élvezetét, a jegyzeteket a fény, homályosan utalnak, az íze eper vagy ribizli a teljes átalakítás alma bor a bogyó.
- Amikor egy gyümölcsbor, tudatában kell lennie, hogy az ilyen bogyók eper vagy ribizli szabályozásnak savasság. Ezt úgy érjük el, hogy vizet adunk a cefre a fermentáció alatt.
- Lehet telíti a bor és a kiegészítéssel, fűszerek: kardamom, fahéj, szegfűszeg, koriander. kísérletezés mező a legszélesebb.
Külön téma - ez a készítmény alapján Calvados almabor. Ezek a nemes italok által termelt a desztillációs és az azt követő öregedés tölgyfa hordókban, ami történik több éven át. Jó Calvados brandy nem elismerni, és bizonyos szempontból meg is haladja azt. Azonban előkészítése Calvados - ez a téma az egész cikket.
Apple erjesztett alkoholtartalmú ital nem csak jó frissítő a melegben. Közülük is főzni nagy meleg koktélok: almabor hígított almalé keverék hő és adjunk hozzá fűszereket, mint a fahéj és a szegfűszeg. Ez az ital tökéletesen meleg hideg.
Annak ellenére, hogy meglehetősen munkaigényes folyamat, hogy a bor, akkor képes lesz arra, hogy magukat a téli csodálatos természetes ital, amely nem tartalmaz tartósítószert és egyéb kémiai adalékanyagokat.
Drink almabor, a fiatal és sokáig élnek!