Allergia a halakra okoz allergiás reakció, a fő tünetek és a kezelés
Ételallergiák egy termék vagy egy másik, szemben szinte minden második lakója a bolygó. Az egyik leggyakoribb allergén élelmiszerek közé tartoznak a különböző tengeri és édesvízi halak és más tengeri állatok. Fish - értékes fehérje termék, gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és zsírsavakban. Ennek része a tengeri halak és egyéb tengeri állatok, a jód és fluor. Az ilyen termék, mint egy hal, jelen van az asztalon minden lakója az országban.
Amellett, hogy a csodálatos ízét és jótékony tulajdonságait, a hal képes kiváltani az allergiás reakciókat válthat ki gyermekeknél, mint felnőtteknél. És a hőkezelés képes megölni az allergéneket. Egyes emberek, allergia lehet kezdeni a hal szaga, vagy érintkezésbe allergén ételek előkészítése során. Miért dolgozzon ki allergia, hal, milyen alapon lehet diagnosztizálni?
Okai allergia halászni
Gyakran allergiás reakciót tengeri hal, főleg talált allergiás lazac
A megjelenése az allergiás reakció, hogy a halak provokálja a jelenlétét izomszövetét specifikus fehérje - parvalbumin. Ez a fehérje az egyik erőssége allergének nem lehet elpusztítani a hőkezelés során vagy sósav hal. Allergia akkor is előfordulhat, miután valaki eszik a hajó, amely az előzőleg elkészített halat, még annak ellenére, hogy a tálakat mosni. Azaz, még mikroszkopikus részecskék hal okozhat negatív reakciót az immunrendszer. Az allergiás reakció léphet fel, miután érintkezésbe élelmiszerrel a halak, előnyösen Daphnia.
Ennek számos oka allergia, hal:
- jelenlét halak és kagylók hulladékok és vegyszerek, amelyek a szervezetben a vizet, amelyben a halak lakozik;
- haltenyésztés antibiotikumok és gyógyszerek serkentik a növekedést a halat, ami rontja annak minőségét;
- hosszabb tárolás és kárt okozhat az, amit úgy tűnik a halak toxin - skombrotoksin eltérő ellenállást minden kezelést;
- az élősködők jelenléte a halakban. Megtalálhatók a folyóra néző, néha a tengeri halak, meg kell főzni, és használja a terméket, gondosan vizsgáljuk meg.
Számos tényező, amelyek ösztönzik az allergia kialakulásában, hal:
- tendencia, hogy allergiás reakciók bármilyen típusú;
- öröklődés. Az allergia kialakulásában gyermekeknél elég, hogy legalább az egyik szülő allergiás. És nem feltétlenül, hogy ez volt allergiás a halakra. Tünetek kezd kialakulni korán és elláthat egy személy egész életében;
- legyengült immunrendszer. Ha a gyermek egy erős immunrendszer, allergiás reakció, amely gyors, de ha az immunrendszer gyenge, a betegség haladást;
- élőhely. Az emberek közelében élő víz, takarmány elsősorban a termékek helyi fogás, azaz hal. És még ha a diéta igen változatos, mégis tartalmaz nagy mennyiségű allergén anyagokat. Gyakran a allergiás reakció a tengeri halak, főként talált allergiás lazac. Negatív reakció a folyami halak nem gyakori, de előfordul, ha a halak él vízszennyezés.