a vállalkozások vendéglátás követelményeinek, vendéglátás információs oldalon
Étkezési lehetőség, ezért népszerű ma, hogy a modern ember igényeik kielégítésére: élelmiszer, ünnep, ünnepek, időtöltés. Azonban étkeztetés és lehet potenciális veszélyt az emberre formájában gyenge minőségű termékek és feltételeit. Annak érdekében, hogy elkerülje a kárt a emberek egészségét rendezvényszervezés kiveti különleges követelmények. Ezek a követelmények kötik, és a szövetségi törvényeket, és az elkülönített állami előírásoknak.
Az alapvető követelmények által megbízott társadalom és az állam közétkeztetési, a következők:
- elérhetőségét a szükséges engedélyeket, a törvény által létrehozott;
- Tanúsítása termékek vendéglátás;
- egészségügyi szabályok;
- szabályait a étkeztetési szolgáltatások nyújtása.
Licenc, hogy vegyenek részt vendéglátó-ipari szolgáltatások
A magyar jog szerint a kifejezés a licenc megszerzésének jogi személy vagy egyén (bejegyzett egyéni vállalkozó) a különleges engedélyt (licenc) bizonyos típusú tevékenységekre.
CERTIFICATION vendéglátás
Vendéglátó-ipari szolgáltatás hitelesítési definíció szerint egy eljárás megfelelőségértékelési által nyújtott vállalati vendéglátó-ipari szolgáltatások bizonyos szabványoknak. Ez az összefüggés is megerősíti kibocsátó írásos dokumentum - megfelelőségi tanúsítványt, amely tanúsítja, hogy a vendéglátó-ipari szolgáltatások által nyújtott a társaság, hogy megfeleljen a követelményeknek.
Vizsga a vendéglátó termékek végzik annak érdekében, hogy:
- szükséges feltételek megteremtése a tevékenység gazdasági szervezetek Magyarországon, valamint azokból a nemzetközi gazdasági együttműködés;
- segítse az ügyfeleket az illetékes választási termékek;
- megvédje a fogyasztókat a kifogásolható termékek;
- biztonságának felügyelete termékek környezetre, az emberi élet és egészség.
A tanúsító lehet önkéntes és kötelező. Kötelező tanúsítás végezzük előírt esetekben a magyar jogszabályok által. Önkéntes tanúsítás végzi a kérelmező saját kezdeményezésére.
Annak érdekében, hogy a munka kötelező tanúsítási ezeket a szolgáltatásokat fejlesztenek ki, és hozzanak létre alapkövetelmények:
Az összes fenti állami szabványok célzó élet biztonságára és a közegészségügy, a környezet, hogy megvédje a fogyasztók érdekeit.
Megállapított követelmények az állami szabványok kötelező közétkeztetési szervezetek különböző szervezeti - jogi formája a tulajdonosi és a tanszéki hovatartozás.
A normatív szabályozó dokumentumok vendéglátó művelet tulajdonított az állam, az ipari szabványok és előírások A vállalkozások (STF), valamint a receptek gyűjteménye, az élelmiszerek és élelmiszer-ipari termékek vendéglátóipari vállalkozások, amelyek a technológiai szabványok.
Szabványok vállalkozások a termékek és szolgáltatások fejlesztése közvetlenül a vállalat vendéglátó és jóváhagyta a felügyelő.
Ugyanakkor, mivel a kiadott megfelelőségi tanúsítvány egy bizonyos számú évig (catering szolgáltatások, ez az időszak nem több, mint 3 év), és a tanúsítási költségeket fel kell venni a költségek a szervezet ebben az időszakban.
Kezdetben, a költségek tanúsító számviteli kell tekinteni miatt 97 „Halasztott ráfordítások”.
Az adózás tekintetében, tanúsítási költségek egyéb költségeit szervezet, amely csökkentheti az adóalapot jövedelemadó. Ez következik cikk 1. bekezdése 264. adótörvény Magyarország (adótörvény).
higiéniai követelmények
Tekintettel arra, hogy a vendéglátó-ipari termékek közvetlenül kapcsolódik az egészség és az emberi élet, illetve gyártja a vendéglátó vállalkozások élelmiszereknek meg kell felelniük a higiéniai szabályokat.
E szabályok célja, egészségügyi-járványügyi szabályok és előírások, nevezetesen:
Meg kell jegyezni, hogy az egészségügyi követelmények nem csak a gyártott termékek vendéglátó-ipari, hanem a személyzet.
A jogot, hogy vendéglátó-ipari szolgáltatások
A szabályok szerint minden étkezés, függetlenül azok szervezeti-jogi formában kötelesek betartani a létrehozott állami szabványok, egészségügyi és tűzvédelmi előírások, a műszaki előírások és a kötelező követelmények a szolgáltatás minősége, az élet- és az emberek egészségét és a környezetet.