A történelem faragás
az utóbbi időben,
Carving a szót a fordítás angolról jelenti faragás. Vágó lehet kő, fa, csont, és egyéb ügyekben, minden vágás anyagokat. Érdemes megjegyezni, hogy a faragás szilárdan beépült a főzés. Tehát, kulináris faragás mi lehet leírni, mint a művészet, a művészi vágás zöldséget, sajtot, gyümölcsöt és más élelmiszerek.
Ez a művészet termék óta ismert, sok évvel ezelőtt a keleti, majd része lett a nemzeti hagyományok és hozott.
Tény, hogy több változata van a származási faragás. A többségi vélemény alakult ki, hogy a faragás eredetileg Délkelet-Ázsiában, pontosabban - Thaiföldön. Azonban vannak olyanok, akik úgy vélik, a kínai eredetű, faragásra alkalmas.
Idővel,
Egy kicsit később kezdte faragás meghódítani Európát, de sajnos hiába. Egyesek szerint az ok abban rejlik a különbség az európai és az ázsiai asztalok, élelmiszerek és termékek általában. Európában, az élelmiszer, és így jól néz ki anélkül, hogy a számok rajta.
Aktív bevezetése faragás Európában kezdődött a megjelenése az eredeti éttermek, különösen azokat, amelyek orientáció keleti konyha. A mai napig a szép formájú, színű, különleges formák létre a stílus faragás látható szinte minden étteremben Európában és Magyarországon.
Közötti különbségek az európai és az ázsiai faragás
A fő különbség az európai és az ázsiai faragás van a különböző anyagok.
Általános szabály, hogy az európai faragás azok számára készült termékek, amelyek nőnek Európában. Leggyakrabban ez egy retek, cékla, sárgarépa, cukkini, tök, hagyma, káposzta és a többiek. Masters ázsiai faragott vágott virágok és szobrok segítségével dinnye, popayyu, dinnye, taro root ...
Az azonos típusú berendezéseket kell tekinteni a kínai és a japán mesterek. Általános szabály, hogy ezek az országok jellemzi minták sárkány, a karakterek, az emberek, az állatok, amelyek vágott stencil és mélyedések. Ez nagymértékben felgyorsítja és leegyszerűsíti a teremtés.
Ami a thai faragás, az különbözik rengeteg orchideák és egyéb virágdíszek. Hogy egy ilyen remekművek teszi vékony szűk „Thai” kés, felszerelt vágó különböző formájú. Ez annak köszönhető, hogy a kézi munka ezen mesterek festményei jellemzi a kifejezőerő, eredetiségét és minőségét.
A megjelenése faragás Magyarországon
Egészen a közelmúltig, a koncepció a faragás Magyarországon nem tudott semmit, annak ellenére, hogy már létezett a Szovjetunióban. Úgy tűnik, az oka, hogy ez egy rossz választás a termékeket.
A másik dolog az, korszerű termékek, a fajta, amely megdöbbentő. Manapság során számos könyvet faragás is árulnak speciális szerszámok és készletek faragás.
Kezdjük ... mi?
Először is, meg kell vásárolni a szükséges anyagokat a munkát, azaz majd, hogy mit fog hozni a remekművek.
A klasszikus kiviteli alakja, például zöldségek szolgálnak
Ne feledje, hogy egyes zöldségek, gyümölcsök sötétté és az általános megjelenését a kép károsodhat. Ami a műszerek, akkor jobb, ha választani kiváló minőségű acélból készült penge. Próbálja választani élelmiszerek, hogy azok keverednek egymással ízét, színét. De ne vigyük túlzásba a dekorációk, és arra, hogy minden az eredeti egyszerű.
Ne is próbálj létrehozni valamit remekmű először. Megpróbál létrehozni egy egyszerű virág, vagy egy szám, és miután már elsajátította a képesség adatok teljesen, akkor képes lesz arra, hogy megtestesítik a legtöbb irreális ötleteket. A lényeg nem siet, egész idő alatt.
Az egyik fő előnye, faragás, hogy tudnak szerezni, és vegyenek részt az emberek minden korosztály és nemek szerint. Különösen izgalmas ez a tevékenység a gyermekek számára. Ezek nagyon szívesen nem csak létrehozni szórakoztató készítmények, hanem enni ennyi szépséget sokkal gyorsabban, mint az élelmiszer szokott képében.
Fontos Tippek kezdőknek
Mint kiderül,
• További díszítések összhangban kell lennie a színét és ízét a főétel. Például, húsételek ajánlott díszítő uborka, zöldek, paradicsom, és a tenger gyümölcsei - citrom. A gyümölcs nem ez a helyzet, akkor lehet használni, mint a díszítés, és egy külön edénybe.
• Ha a termékek kiválasztásához, inkább kontrasztos színekkel. Ez lehetővé teszi a dal emlékezetes és szép.
• Minden gyümölcs és zöldség, amelyeket használni fognak a munka, legyen tiszta és száraz.
• Próbálja ragaszkodni a szabályokat a „arany középút”. Úgy vélik, hogy a túlzott követelőzés nem nyilvánvaló.
Professzionális eszközök faragás
Hogy csökkentsék a dekoratív minta a komplexitás, meg kell szerezni a megfelelő eszközöket. Mint korábban említettük, a fő és talán legfontosabb eszköze az egyes mester - ez a thai kést.
Ezen felül, akkor ajánlott használni a kést:
• gravorny kés
• Kés kannelirovaniya, azaz Knife alkalmazására hornyok
• karbovochnye kések különböző formájú: négyzet, kör széles és keskeny,
• késsel kerek és ovális - kés rés / nuazetka,
• más.
Ezzel befejeződött a elméleti során faragás. A következő alkalommal, amikor jön a gyakorlati alapokat, és próbálja összerakni, hogy valami eredetit hoz létre.
Carving a gyakorlatban. hagyma szépség
Ahhoz, hogy a krizantém szükség kisebb hagyma. Tetszése, akkor fehér vagy piros hagyma. További szép virág kapunk egy kis izzó. Továbbá, a minőségi hagyma virág befolyásolja a vastag falak. Szirmok egy vékony falú izzók kecsesebb.
Hogyan válasszuk ki a zöldség faragás
A siker attól függ, hogy jól választott zöldség. Zöldség kell a legfrissebb, természetes, szabályos alakú, anélkül, hogy a szabálytalanságok és a sérülésektől. Kínálunk találkozni tanácsokat kiválasztásáról zöldség faragás.
Előállítása zöldségek és gyümölcsök faragás
Mielőtt elkezdené faragott mintákat a zöldségek és gyümölcsök, tudatában kell lennie, hogy egy részük elveszti szalonképes megjelenését, levegővel érintkezve. Ennek elkerülése érdekében, próbálja megjegyezni néhány egyszerű szabályt.
Swans almából - egyszerű!
Nálunk a mester faragott a gyakorlatban. Ahhoz, hogy a figyelmet három módja van: hogyan kell faragni a hattyú ki egy almát. Elkezdi, hogy megismerjék a hasznos anyag!
Faragás virágok. Étvágygerjesztő emelkedett a paradicsom
Mivel már tudom, hogy szép virág a hagymát, add, hogy a malacka gyakorlati alkotásait egy másik szép virág, amely lehet friss paradicsom. Nézd meg és a vonat!
Carving padlizsán
A tippek segítenek, hogy a szurok az étkezést változatosabb. Próbáld, hogy készítsen egy bájos teknős és pingvin vidám padlizsán!
Kivágott készítmény - Swan Lake!
Kínálunk, hogy újra a csodálatos dal „Hattyúk tava”, mellyel díszíteni bármilyen hús vagy hal kocsonya, különféle saláták, pástétomok.
Minden típusú nők, diéta alkotók Amazon kínál egy három napos menü, amely segíthet, hogy könnyen búcsút a plusz másfél kilogramm. Ha az étrend az amazonok az Ön számára, akkor lehet megfigyelni, és tovább tart, hogy megszabaduljon a felesleges súly. Határozza meg a stílus, és állni az utat, az ideális alak!
Bemutatjuk a receptet banán tempura! Banán - az egyik legrégebbi termesztett növények. Úgy született a banán szigetek a maláj szigetvilág. Utazás a sziget az indiánok tele gyümölcs ismert számukra, és ezzel hozzájárult ahhoz, hogy a terjedését banán. A bennszülöttek nevezik banán paradicsom gyümölcs valóban édes élvezet származik helyen a paradicsom, és a lakosság ezeken a helyeken úgy vélik, hogy Ádám és Éva megkísértette a kígyó egy banánt.
Battenberg torta - hagyományos brit pite, melyeket csak a délutáni tea. Cake készül ez nagyon egyszerű, a szokásos rendelkezésre álló termékek. Classic „Battenberg” áll sütemény rózsaszín és sárga színű, erősített baracklekvárral. Battenberg torta kapta a nevét tiszteletére a házasság 1884-ben a brit Viktória királynő unokája Princess of Hesse a német Prince Lyudvigom Battenbergom.