A történelem a megjelenése kenyeret - a kenyér szórakoztató - minden, ami a kenyér
Szerint a régészek, az első kenyér készült makk. Ez az első alkalom gabonát használnak élelmiszerek mintegy 15.000 BC Közép-Ázsiában. Talán, a vadászat során utak vagy búza vetőmag talált. Hamarosan, az emberek elkezdtek építeni otthonaikat közel a búzamezők, megtanulták keverni püré magokat vízzel, majd süssük a kapott keveréket a lapos forró kövek. Ie 1000 körül többen kezdték használni kálium-karbonát és savanyú tej előállításához az első kenyeret.
Mintegy 2600-3000 évvel ie az egyiptomiak megtanulták használni az élesztő, hogy a kenyér. Azt is feltalálta az első sütőben kenyeret. A görögök megtanulta, hogyan kell kenyeret sütni, köszönhetően az egyiptomiak, a rómaiak köszönhetően a görögök. A rómaiak tökéletesítették a folyamat hleboproizvodstva, a folyamat csiszoló szemcsék, létrehozott egy új kemence. 100 AD a rómaiak kiterjesztették tudásukat kenyérsütés Európában. A középkorban ez volt szinte minden európai városban pékségek.
A kenyér és továbbra is az egyik legfontosabb terméke a világon. Vegyük például Ausztrália történetében. Sok a korai telepesek küldtek a szárazföldi lopás kenyeret. Liszt volt a legfontosabb nyersanyag, az állami élelmiszer piacokon. Az első pékség nyitotta meg egy lakos Sydney, John Palmer, aki Ausztráliában egy hadihajó.
Hleboproizvodstvo hivatkozott kézi munka a gyártási megelőzően az 1900. 1908-ban, Milburne ezt a folyamatot gépesített először a technológia segítségével.
Most menj vissza Magyarországra. Oroszországban, a fő típusa kenyér savanyú rozskenyér. Sült is Sitnya (lisztet átszitáljuk egy szitán), és fehér a búzadara. De a köznép, alig tudna még élvezni a nyaralás „Boyarsky” kenyér. A kenyér nagyon nagyra értékelik. Ezért, hogy a pékek voltak tisztelettudó. Néhány országban vannak még adó-. A sovány év, kenyér volt a súlya az aranyat a lisztet kevernek mindenféle növényi adalékok. 1638-ban a népszámlálás 2367 volt a kézművesek, Moszkva, köztük 52 kenyér pékek, 43 - sült mézeskalács, 7 - palacsinta, 12 - sült kenyér Sitnah. Bár sokan voltak pékségek Moszkvában, az úgynevezett „kenyér kunyhókat.” A késő XIX - XX század elején Rossi népszerűek voltak perecet, bagel, bagel, tekercsben.
„Miután megbetegedett, mi veszítünk az íze a kenyér a legkevésbé, és amint újra megjelenik - ez annak a jele, gyógyulásra” - SA Parmentier. Úgy véljük, hogy a „kenyér” a görög származású, görög pékek használják.
Gyártási folyamat kenyér lehet osztani a következő termelési lépéseket: - előkészítése alapanyagok (liszt szitálás, mágneses tisztítás, keverés, Division, stb glutént.) - gyúrás - és lazító teszt fermentációs - elosztjuk tésztát.
Búza nagy élelmiszer növények a legtöbb országban a világon. Búza termesztik 80 országban. Termékskála, termelő búzaliszt nagyon magas. Ez kenyerek, tekercs, zsemle, pékáru, tészta. Fehér búza.
Köszönhetően agrármúlttal Magyarország joggal nevezhetjük rozs hatalom. Évszázadokon át a magyar emberek ettek rozskenyér, ami számukra és ízlés és zseb. Az elején a XX század termékek fogyasztására készült rozsliszt volt.
„Az örmény falu épült, a hegyek a folyó partján, vacsora helyett ettem a rohadt churek, örmény sütött kenyér formájában sütemény kevert hamu, amely úgy van fájlalta török foglyokat Daryal szurdok. Adnék drága.
„Ha az első pillangó, amely látni fogja a tavaszi, fehér lesz - egészen a az év vége, akkor enni csak a fehér kenyér.” Élelmiszer és energia értéke kenyér határozza meg a kémiai tulajdonságok, de csak, hogy értékelje a kenyeret ezen az oldalon volt.
Burgonyavész. Tünetek: egy nap a kenyérsütés in: savanyú szag, ragacsos, rágós morzsa, a megjelenése a penész. Soha eszitek e kenyeret. Még ha levágjuk a fertőzött területeken, penész spórák betekintést a szerkezet a kenyeret.
Ha közelebbről szemügyre gyakorlatilag bármilyen csomagolást a kenyér, a ma létező, minden funkciót az egyes márkák, az élelmiszer-piramis által kifejlesztett a US Department of Agriculture, amit nem azt a csomagot, hogy.
Termék „kenyér 7 gabonafélék” a cég «Pepperidge Farm Parasztház kiadós szeletek Harvest» valóban tartalmaz hét gabonafélék, bár az összeg az egyes szemcsék kevesebb mint két százaléka az összeg egy.