A takarmány és hogyan indiánok (Luiza Takur)
(Joo Inspired rezenziey Julia)
Volt egy hosszú idő, hogy megszokja az indiai nemzeti konyha, nem tudtam megszokni a szagokat különböző fűszerek néhány finnyás és hányingere eddig. De az idő múlásával, én beleszerettem néhány étel, és még tanultam, hogy egy Chur keserű ételek. Most nem tudom elképzelni anélkül, hogy a menü az indiai ételeket.
Hogyan táplálkoznak az indiánok. Nem igazán tetszik nekünk. Először nem képesek kiszolgálni egy táblázatot (ez nem a vendéglátás, bár néha egy őr). A vendégek a találkozó általában az indiai otthonok, egyfajta indo-büfé, mindegyik alkalmas kitölti egy tányérra, és ha találunk egy helyet prisyadut ekkor még nem süllyedt a földre, vagy nem lesz oporshis a falnak. Mindenféle kedvenc saláták (Stola dekoráció) nem figyelhető meg, saláta vizsgálni: apróra vágott paradicsom, uborka, sárgarépa, cékla, retek és hagyma.
Kanál és villa ritkák, általában a tanfolyam kezét. Ők is van ügyesen ábra kezek nélkül elfelejti dip a mártásban, nem tudom, hogyan. Úgy vélem, hogy könnyebben kezelhető evőeszközök.
Indiánok eszik szinte mindent szigorúan az óra, kihagyja a reggelit, ebédet vagy vacsorát minden esetben. Azt is észrevettem, hogy esznek, nagyon lassan, ami nagyon hasznos az emésztés, amennyire én tudom.
Indiánok és gyakran fogyasztanak hüvelyesek, néhány család szakács napi dal (kása készült különböző fajta lencse. Delicious). fehér liszt szinte nem használ, inkább Attu (étkezés), amelyből készül chapatis (nemzeti sütemény). kenyér, étkezés közben nem szabad enni, kizárólag a kenyeret pirítóst reggelire, és nem minden nap. Kenyér Indiában nem ízletes, most az utóbbi néhány évben már sütni ehető és ízletes kenyér, de kapható a boltokban - pékségekben fő termékek édes sütemények - desszertek.
Csak cserélje sütemények párolt rizs só nélkül. Basmati rizs nagyon finom és illatos. Basmati - fordította ízét.
Indiában vannak vegetáriánusok és nonvegetariantsy, azaz húsevők. De itt tisztán én megfigyelés, a családok, akik húst esznek termékek nem eszik minden nap húst, egyszer - kétszer egy héten. Emellett a muzulmánok és Punjabis, akik nem ülnek az asztalnál, ha nincs hús.
Vegetáriánusok fogyasztanak karfiol, padlizsán, borsó, gomba, édesburgonya, jamgyökér, apa és a tök, paprika. hölgy ujj, spenót, burgonya, doodhi - látszólag, mint egy uborka, keserű és savanyú íz a horror és mindenféle különböző zöldségek akiknek a nevét nem emlékszem. mert nem vásárolnak, és nem főzni, fekete banán és zöld mangó kizárólag a főzésre, nyersen fogyasztanak, egyszerűen nem íze teljesen eltér a megszokott hagyományos banán és mangó. Ők még egy növényi hatalmas és félelmetes, hogy nézd meg, amely helyettesíti a húst, ez az úgynevezett - kenyérfa.
Van Indiában egy szuper vegetáriánusok, akik nem fogyasztanak még sok zöldséget, főleg azokat, amelyek nőnek a föld alatt. azaz gyökereit. burgonya, hagyma, fokhagyma, cékla, répa, retek, miért ugyanaz a szám, akik nélkül a legtöbb indiánok nem tudja elképzelni életét. különösen a déli és dél-nyugati részén az országban. Még mindig kérdés, hogy mit együnk.
Felsorolni az indiai konyha is végtelen, akkor egyszerűen csak rengeteg menüt. Minden állam saját specialitásokat, amelyek szinte mindig elérhető az éttermekben minden város és az állam.
A legkedveltebb indiai ételeket nekem akkor is. vaj csirke, a mindenit sal, fekete dal, dal mindenit. birka szukha (nagyon finom, de nem mindenki tudja, hogyan kell főzni ez az étel karnatakskoe). csirke kadai. briyani, afgani csirke (valószínűleg nem egy indián neve), harang Puri. nihari birka. Mégis, mint szinte minden étel a dél-indiai, elsősorban Kerala mellett vegetáriánus ételeket.
House of indiai nők alig sütjük, sütőipari vásárlás az üzletekben, amikor csak akarja, mint az indiánok sült nem túl kedvező, azt hiszik, hogy rosszul emésztett a gyomorban, így a legtöbb lakás nem áll rendelkezésünkre a szokásos gáztűzhely sütővel. I sütni gyakran, és szeretem ezt az üzletet, a férje is tanított sütni, ami nélkül már nem élet))). Tulajdonképpen a férjem beleszeretett a konyhában, és szinte nem esznek indiai, vagy lehet, hogy egy életre elege használni a nemzeti étel.
A reggeli, általában indiánok enni. UMP (sült hagyma, zöldborsó, néha kocka főtt burgonyát. Rizs pelyhek petrezselyem), alu paratha (sütemények búzaliszt töltött burgonyapürével vagy burgonyapürével más zöldségek), pirítós lekvárral, rántotta az indiai vagy tükörtojás szalonnával, tortilla készült kukorica liszt, sütemény liszt sárga lencse gyalult zöldséget, francia pirítós (francia pirítós édes esetén), vannak olyan emberek, akik megeszik a reggeli maradék vacsora, de ez ritka. Indiánok általában elő, mint enni, és nem szeretem, hogy elhalasztja a fennmaradó összeget pedig a hűtőben, csak friss.
Levesek szinte nem készít és nem eszik olyan ételek, mint a búzadara, rizs, árpa, hajdina (pohánka Indiában nem, és nem tudják, hogy mi az), gabona, tej tészta, palacsinta és palacsintákat nem. Mivel a turista egyik beteg, és megkért, hogy ismertesse a hotel, így ő főzött kása tejet. Magyarázd sikerült.
Ebédre és vacsorára, minden attól függ, az akarat, általában kettőn - hárman tanfolyamok egy hegyi chapatis. Indiánok enni csúnya, szúró kezét a szájába étellel közel fele a tenyér Brrrr. nyalja az ujjait folyamatosan, a száj körüli élelmiszer nyomvonalat, amely kiirtotta csak befejezése után az étkezés, és hátradőlt a székében, és hangosan böfög okádó szagokat, és ez rendben van.
Legutóbb pootkryvali számos étterem és kávézó az európai konyha, amerikai étterem lánc és furcsa módon van a fogyasztói kereslet, hétvégén éttermek tele emberekkel, és plusz a külső várakoznak másoknak. Indiánok, mint a kínai vagy Mamos Wonton (ugyanaz gombóc párolt esetén), Peng torta (palacsinta). is megjelent a boltokban importált palacsinta liszt, csirke leveles (rétes vagy üzbég Samsa). de otthon főzés ezek az ételek nem fognak, mert nem tudom, hogyan, és nem akarnak tanulni.
Mivel az indiai kollégák látogatott fiamat Ukrajnában, könyörgött neki, hogy megtanulják, hogyan kell főzni levest. Son. és én is, nem tudom, hogyan kell főzni igazi ukrán borscs, meg kellett kérni egy barátom, hogy írjon egy receptet, lefordították angolra és továbbítja fia kollégái. Természetesen nem működik, és ők voltak ideges.
A közelmúltban, egy kávézó, ahol a férjem és én elmentem egy kávéra, láttam a menüben, palacsinta, az úgynevezett sajt szalonna Peng tortát. Főzök őket otthon gyakran, de a kíváncsiság felülkerekedett, és rendeltem. Bevallom, hogy nagyon finom, de drága. Indiai szabványok palacsinta sajttal és szalonnával többet fizetni, mint 10 $ ez egy hulladék.
Annak érdekében, hogy az indiaiak is bővíti látókörüket és az étvágy az ételek más országok és tetszik nekik.