A puding palacsinta - receptek puding palacsinta

A puding palacsinta nem történhet definíció szerint. Az a tény, hogy a főzött forró vízzel vagy tejjel liszt képes megtartani a nedvességet, amely elpárolog sütés közben, és megadja a puding palacsinta, hogy ugyanazt a könnyedség és fluffiness. Az egyetlen nehézség abban rejlik a képesség, hogy sört lisztet. Ezt meg lehet tenni két módon. Az első esetben, az intézkedés a megfelelő mennyiségű vizet vagy tejet, öntsük egy serpenyőben, és összekeverjük a átszitált lisztet. Tedd egy serpenyőbe a tűzhelyen, és hogy a keveréket a forraljuk, keverjük folyamatosan, úgy, hogy a lisztet nem ég el, és képződött csomók. Amikor az elegy besűrűsödik elég, távolítsa el a serpenyőbe a hő és hűvös. Egy másik módszer főzetkészítő lisztet forró folyadék közvetlenül a tálba: Lassan öntsük vizet vagy tejet a lisztet, gyors keverés simára. És valóban, egy másik kiviteli alakban, a legfontosabb dolog -, hogy a maximális simaságát főzött lisztet. Rögök, ami elkerülhetetlenül megjelennek, amikor főzött, akkor próbálja keverjük egy turmixgépben vagy törölje az egész tömeg szitán.

Palacsinta receptek lépésről lépésre fotók

Palacsinta lyukak

Rolls palacsinták

Palacsinta banán

Palacsinta lazaccal és kaviárral

Palacsinta alma és fahéj

Palacsinta hússal

Custard palacsintát állíthatjuk elő élesztőben, joghurt, tej vagy víz. Búzaliszt lehet keverni a hajdina arány 1: 1. By the way, palacsinta hajdina liszt általában nem ajánlott főzni nélkül sörfőzés, mivel ez elég nehéz étel. És az utolsó szabály: bármilyen liszt használat előtt feltétlenül meg kell rostálni keresztül.

Sodó palacsinta kefir

összetevők:
1 verem. kefir,
1 verem. víz
2 verem. liszt
1 tk szóda,
3 evőkanál cukor,
2 tojás,
2 evőkanál növényi olaj
1 verem. forró vizet,
egy csipet sót.

előállítás:
Habverővel a joghurtot és a tojást egy turmixgép, adjunk hozzá sót és a cukrot, és jól összekeverjük. Öntsünk 1 verem. vizet, keverjük, és fokozatosan adja meg a lisztet. Egy üveg öntsük szóda, öntsünk forró vizet, keverjük, hozzáadjuk a tésztához, és gyorsan habverővel. Pour növényi olaj, és hagyjuk állni 10-15 percig teszt.

Sodó palacsinta tej

összetevők:
1 verem. forró vizet,
3 tojás,
2 verem. tej,
1,5 verem. liszt
3 evőkanál növényi olaj
½ teáskanál só,
1 evőkanál cukor.
előállítás:
Habverővel tej tojás, cukor és só, öntsünk forró vizet vékony sugárban, miközben továbbra is habverővel, majd lassan hozzáadjuk a lisztet. Hagyjuk 30 percig duzzadni lisztet.

A puding palacsinta tej - 2

összetevők:
500ml tej
2 tojás,
1 tk sütőpor,
200-220 g liszt,
1 verem. forró vizet,
7 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál cukrot (előnyösen porított cukor)
vanillin.

előállítás:
Habverő a tojás, vanília és a cukor egy mixer, majd hozzáadjuk a tejet, és keverjük. Keverjük össze lisztet sütőport és add hozzá a tojás keveréket, összegyúrjuk a tésztát vastagsága krém. Öntsük a forró vizet, keverjük, és az utolsó, hogy adjunk a növényi olaj. Keverjük, hagyjuk állni egy ideig, és sütni palacsintát.

Sodó élesztő palacsintát búzaliszt

összetevők:
250 g liszt
1 verem. tej,
2 tojás,
20 g vajat,
10 g préselt élesztőt
1 evőkanál cukor.

előállítás:
Oldjuk fel az élesztőt 30 g tejcukor és elengedni. Szitál 100g liszt, sört forró tejet, és keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Hűtsük le, öntsük az élesztő, keverjük, és tegye meleg helyre, hogy a megközelítés, fedjük le egy ruhával. Amikor a tészta emelkedik 2-szer, add rastortye sárgáját, megpuhult vaj, só és cukor, keverjük össze, és írja be a maradék lisztet, kis részletekben, minden egyes alkalommal keverés is. Ismét emelkedni fog a hőt. Amikor a tészta emelkedik, a második alkalommal, pontosan adja meg felvert habot fehérjék, hagyjuk állni 20 percig sütjük a palacsinta.

Sodó élesztő palacsinta hajdina és a búzaliszt

összetevők:
1 verem. liszt
1 verem. hajdina liszt,
2 verem. tej,
30 g friss élesztő,
50 g vajat,
2 tojás,
sót.

előállítás:
Keverjük össze mindkét típusú lisztet, felöntjük 1 verem. forró tejjel, keverjük és hagyjuk kihűlni. A maradék tejet és az élesztőt, roncs, amint mennek fel, keverjük össze őket a liszttel főzött. Tedd a 30-40 percig meleg helyen, szövettel borított. A tészta jön hozzá rastortye tojássárgáját cukrot, sót, olvasztott vaj és korbácsolás fehérjék. Keverjük, tedd 20-30 percig melegítsük. Süssük a szokásos módon.

Sodó palacsintát hajdina liszt

összetevők:
2 verem. hajdina liszt,
2 verem. tej,
30 g vajat,
30 g élesztő
1 tojás,
¼ verem. víz
½ evőkanál cukor,
½ st.d. növényi olaj
sót.

előállítás:
Forraljuk a tejet és öntsük le a harmadik rész. A maradék tejet, sört a lisztet, és jól összekeverjük. Roncs élesztőt egy kis mennyiségű meleg vízben, majd öntsük őket a hűtött lisztet. Habverővel a tojások sárgáját együtt lágy vajat, adja meg azokat a tésztát. Keverjük jól össze, és tegye meleg helyre megközelíteni. 20-30 perc elteltével, sózzuk a tésztához, a cukrot, öntsük a maradék forró tejet, jól megverte egy spatulával, és adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét. Engedd el, és süssük a vörösen izzó serpenyőben.

Pshonnye puding palacsinta

összetevők:
600 g liszt
80 g friss tömörített élesztő,
6 verem. tej,
6 verem. víz
10 tojás,
100 g vaj,
400 g köles,
10 evőkanál cukor,
sót.

előállítás:
Öblítsük köles dara, távolítsa el a szemek fekete, leforrázott forró vízzel és csatorna néhány perc alatt. Alsó kukoricadara készített forrásban lévő sós vizet, keverjük össze, hogy a forraljuk, és főzzük 3-5 percig, és engedje le a vizet. Adjuk hozzá a köles 3 verem. tej, só ízlés szerint, és cukrot, jól keverjük össze, és tegye a tüzet. Cook, keverés far ne égjen. Cool. A maradék tejet forraljuk, és öntsük lassan a átszitált lisztet, valamint vymeshivaya, hogy elkerüljék csomókat képződik. Hagyja, hogy a tésztát hideg, adjunk hozzá bélelt élesztő, só, cukor, olvasztott vaj, felvert tojást, és keverjük jól. Fedjük le egy ruhával, és hagyjuk, hogy jöjjön egy meleg helyre kétszer. Miután a második emelés hozzá a tésztát köles kása. Keverjük össze, és hagyjuk állni 20 percig. Süssük a palacsinta egy serpenyőben, kikent egy darab szalonnát, és kabát minden palacsinta olvasztott vajjal. Ezek a palacsinták kiderülhet nagyon vastag, de ugyanabban az időben, szivacsos, perforált és a levegő. Ezek gyakran főzött nagymamám húzódik. Az összetevők száma kap egy csomó palacsintát, így ha a család nem túl nagy, arányának csökkentése 2 alkalommal.

Vékony puding palacsinta

összetevők:
250 g liszt
300 g tej,
½ verem. tej,
½ evőkanál cukor,
1 tojás,
¼ tk szóda,
¼ tk citromsav
sót.

előállítás:
Forraljuk a tejet és a főzés a lisztet, a keverés is, hogy elkerüljék csomókat. Cool, adjunk hozzá tojást, cukrot, egy csipet sót és a szódabikarbónát, és keverjük meg. Oldjuk citromsavat egy kis mennyiségű vizet, és öntsük a tésztát, mielőtt a sütés. Süssük vékony palacsintákat egy serpenyőben, vajas.

A puding palacsintát szóda (tej nélkül)

összetevők:
500-600 gramm liszt,
3. verem. víz
3 tojás,
3 tk cukor,
½ teáskanál szóda,
⅓ tk citromsav
sót.

előállítás:
Mash a tojásokat a cukorral. Pour forró vizet kis részletekben átszitált lisztet, és keverjük, amíg egyenletes. Adjunk hozzá sót, szódabikarbónát, citromsavat és rastortye tojás. Keverjük jól össze, és süssük palacsintát azonnal.

Próbálja meg főzni palacsinta puding pripokom. Ahogy pripoka szinte bármely termék, mely egyesíti az íze palacsinta gyümölcs, zöldség, hal, hús, ... Nagy ötlet reggelire!

A puding a hajdina liszt palacsinta almával

összetevők:
1 verem. liszt
1 köteg hajdina liszt,
20 g préselt élesztőt
3. verem. tej,
4 evőkanál cukor,
50 g olvasztott vaj,
500 g alma,
3 tojás,
sót.

előállítás:
Távolítsuk el az almát a héja, távolítsa el a magját, vágjuk a húst egy turmixgépbe, és főzzük egy serpenyőben. Oldjuk fel az élesztőt 1 verem. tej és elengedte. 1 verem. Forraljuk a tejet, és lassan öntsük egy keveréke a búza és hajdina liszt, keverés, hogy elkerüljék csomókat. Lehűtjük, majd rastortye a cukorral és a sóval, tojássárgája, élesztő jön fel, és jól keverjük össze. Jöjjön meleg helyen 2-szer. Miután obomnote tésztát második alkalommal, forrázás neki egy pohár meleg tej, keverjük, adja meg a felvert tojásfehérjét és almaszósz. Süt a vörösen izzó serpenyőben, mint rendesen.

A puding palacsinta burgonyával

összetevők:
2 verem. liszt
2 verem. tej,
200 g burgonya,
1 evőkanál cukor,
2 evőkanál vaj,
20 g friss élesztő,
sót.

előállítás:
Nyers burgonya héja és lereszeljük a finom reszelő, adjunk hozzá sót és a cukrot. Tej forraljuk, öntsük a átszitált lisztet, állandóan zavaró, hogy egy homogén, tömeges nélkül csomók. Lehűtjük, majd az élesztő és hagyja sorakoznak 3-szor. Azután, hogy a tészta a burgonya keveréket, keverjük sütjük a palacsinta.

Sodó palacsinta káposzta

összetevők:
2 verem. tej,
2 verem. liszt
30 g élesztő
2 tojás,
1 evőkanál növényi olaj
1-2 evőkanál cukor,
200 g káposzta,
só - ízlés szerint.

előállítás:
Forraljuk fel a tejet, öntsük le ¼ a sört és a többi átszitált lisztet. A maradék tejet, roncs élesztő, elengedni egy kicsit, és öntsük egy hűtött ételek. Hozzáadjuk a tojást, olajat, cukrot és a sót, és jól keverjük össze. Let emelkedése meleg helyen. Közben forraljuk fel egy kevés vízzel finomra aprítva káposztát, csatorna, és adjuk hozzá a káposztát tésztát. Hagyjuk állni, és süssük a palacsinta.

A puding palacsinta pripokom hal és hagyma

összetevők:
½ verem. liszt
½ verem a tej,
2 tojás,
1 tk cukor,
20 g vajat,
5 g friss élesztő,
só,
1 hagyma,
1 kicsontozott filé hal,
½ zöldhagymával gerenda.

előállítás:
Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, vágjuk a zöldhagymát és megsütjük együtt a növényi olaj. Add apróra felkockázott halfilé és sütjük, amíg főtt. Hozzáadjuk a finomra vágott főtt tojást. Tej forraljuk, majd 50 ° C-on és fokozatosan lép ez a liszt, a keverés is. Hagyja, hogy a tömeges lehűl, hozzáadjuk a párnázott élesztő, cukor, só, tojássárgája, és tegye a 2 órát meleg helyen. Hagyjuk a tésztát emelkedik 2-szer, majd tegye az olvasztott vajat és a felvert hab ezekben található fehérjék. Keverjük jól össze, és adjuk hozzá a keveréket a hal és a sült hagymát. Hagyjuk állni 30 percig sütjük, mint rendesen.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő