A helyes választás eper szép, finom, és nem veszélyes
A természetes eper termesztett hagyományos talaj nélküli vegyszerek és adalékanyagok, a jelenléte jellemző csíkok és az egyenetlenség méretű.
Ha azt szeretnénk, hogy vesz egy igazán szép, finom és jó minőségű eper, megy a piacra. Van egy jó választás, és mint általában, az árut a hazai termelés.
Ahhoz, hogy megfelelően vegye eper, csatlakoztassa az érzékeket. Nézd meg figyelmesen a bogyó. Színes kell még sötétvörös foltok nélkül, sapka - zöld (jele frissesség). Szaga - érett bogyó íze legyen. Próbáld megérinteni - legyen hardish intézkedés szemek kissé kidomborodik. A piacon, és néha a szupermarketekben, megkóstolhatja azt, legyen édes és savanyú, de nem savas (a éretlenség jele).
Nagy eper - nem jelenti azt, hogy ez finom, hanem az ellenkezője. Ez túl sok a víz, és a fölös különféle műtrágyák. Válassza ki a legjobb közép-kis méretű, de ne felejtsük el, hogy vannak különböző fajták eper, mindegyiknek megvan a saját belső méretét.
Ha vásárol, figyeljen a csomagolás és a tartály, ahol a bogyók tárolták. Ha az alján, a falak nedvesség van jelen, ez azt jelenti, hogy a gyümölcs valószínűleg állott. Emellett nagyon gyakran jó terjedt a tetején, szép eper, annak érdekében, hogy fedezze az alsó réteg gyenge minőségű gyümölcs.
Hol és hogyan kell tárolni?
Eper szeret száraz, hűvös és gyengéd kezelést. Amikor szállítására és tárolására bogyó legyen szabad állapotban, nem szorulnak.
Nem számít, hogy hogyan próbálta, eper vásárlás után és az azt követő közlekedési folyni. Ezért jött haza azonnal mossa meg, annak ellenére, hogy a mosatlan bogyók legjobb tárolják. A azután óvatosan tegye a hűtőbe, és előnyösen egy külön tartályban, amely nem terjed ki. Tehát meg kell tartani a két vagy három napig. Csökkentsük a hőmérsékletet az optimális (2 Celsius fok), akkor csak növeli az eltarthatósági időt, de meddig még nem fog működni.
Hogyan kell menteni a szamóca télen
Ha szüksége van egy hosszú ideje, hogy mentse az epret a tél beállta előtt, csak a fagyasztóba. gyümölcs eltarthatósági növelheti akár tíz hónap. Fagyasztás előtt azokat alaposan meg kell szárítani. A kényelem, a csomagolás, az egyedi csomagokat, majd tegye a fagyasztóba kívánatos elválasztani egymástól.
Mivel eper: hasznos tanácsokat szakácsok és táplálkozási
Eper káros lehet az egészségre, ha elfogyasztott éhgyomorra. A szakértők tanácsot, hogy megegyék étkezés után vagy bizonyos élelmiszerek. Például, ez nagyon jól kombinálható tejipari termékek, különösen fermentált tej.
Ezért, amikor a vásárlás eper ne felejtsük el, hogy is választhat érte semmit. Például: a tejföl vagy túró. A joghurt - lesz egy kiváló természetes gyümölcs ízeket.
Egyéb hasznos anyagok