A finom első fogás gomba tészta
Sokan az úgynevezett „gomba tészta” gyanítom unalmas tészta csekély mennyiségű gomba és nem fog főzzük. Eközben az úgynevezett illatos, tápláló és ízletes leves, amely magában foglalja a gombák nagy mennyiségben. Receptek annak előkészítéséhez milliárdnyi - az egyszerűtől a nagyon bonyolult, az ismerős, hogy az egzotikus. Még esztéta és csemege biztosan megtalálja körében ez a rengeteg gombaleves tészta, amely megfelel az ő igényeinek. És tudod fejleszteni, és a recept, ha az alap ahhoz, hogy harmonikusan kiegészítik a váratlan (de megfelelő!) Alkatrészek.
Házi tésztával
Kétségtelen, hogy az étel ki fog derülni finom és tészta üzletek. Sőt, egyes receptek használata szükséges egy bizonyos típusú termékeket. De ha azt akarjuk, hogy főzni a levest egy vidéki, akkor jobb, ha nem őket magad, mint szakács gomba tészta ízletesebb meg otthon a neki kedves. Minél több van, amit elég egyszerű. Másfél csésze átszitált lisztet egy táblán, a kráter a hegyen. Két evőkanál felvert olajkút hármas térfogatú előmelegített kevés vizet, adjunk hozzá egy kevés sót és juttathatók be a mélyített részek. Gyúrjuk a tésztát az állandó hozzáadásával liszt (ez még mindig körülbelül azonos mennyiségű, amelyet eredetileg vett). A tészta legyen nagyon kemény kemény rája. Ez hengerelt a maximális egy vékony réteg, vágott egy nagyon keskeny csíkok. Ezek öntjük liszttel, hogy elkerüljék összeragadását, fold egy köteg vágott és méretű, nem hosszú szakaszokon. Száradás után, akkor lehet tárolni egy táskát a fagyasztó a végtelenségig. Gombaleves tészta akkor kiagyalt maguk lesz sokkal ízletesebb, mint a vásárolt.
Csak két összetevő
Még ha nem megengedhet magának egy hosszú listát az alkatrészek, akkor kap egy csodálatos gomba tészta. Azonban a leginkább alkalmas e cél gomba. Egy pár liter víz szükséges, hogy legalább egyharmada kilogramm, és a jobb és így tovább. Gombák főzött hideg, telített húsleves, azokat eltávolították, és a helyükön határozza tészta (kb csésze). Forralás után és sózzuk levest kikészített olvasztott vajjal; gombát vágjuk (az érték a darabokat függ ízlés) és vissza a helyére. Ready gomba tészta ömlött lemezek - a vacsora! Íz akkor szórjuk egy részét friss fűszernövények, és bővíteni a íz - hogy egy kanál tejfölt.
Paradicsom-gombaleves
Ki tudja bonyolítja az előző recept, közelebb hozza azt a készítményt, a szokásos levesek. A font gomba minden ismét lesz gazdag táptalajon; amíg el nem jön az a feltétele, előkészítése sült apróra vágott hagymát kisebb és egy kevés reszelt sárgarépával. Amikor elérjük a kívánt színt, hozzáadjuk a zúzott paradicsom, korábban megszabadult a bőrt, és főzzük egy kicsit a motorháztető alatt. Amikor a gomba tészta friss gomba már majdnem kész, akkor be zazharki, és egy pár percig, amíg főtt - a babérlevelet és a petrezselymet. Ez a recept lehet alkalmazni a burgonya, bár sok szakács úgy vélik, hogy elpusztítja a gomba egyedi aromák és ízét.
Gomba tészta kínai
Chinese elmúlt évtizedekben folyamatosan sikert aratott. Sok háziasszony gyakran hajlandók használni a recepteket a mindennapi életben. akkor biztosan élvezni és gombás tészta, főzve kulináris kanonok ég alatt. Mert előfőzött ételek és szűrjük erős csirke húslevest. Ez körülbelül másfél liter. Ha kész, akkor dörzsölte a fokhagyma (3-4 gerezd), és finoman morzsolódik egy kicsit ginger root. Ezekkel a kiegészítésekkel levest csendesen füstölgő mintegy negyed órát. Külön-külön, főzzük a rizs tésztát és vékony lemez font gombák. Meleg levest kapcsolódik az a tény, valamint a többi, plusz egy evőkanál szójaszósz, citromlé és a szezámolaj. Ahogy a zöld fűszer áll repedezett koriander.
Hal gombával
Nagyon érdekes fordul gomba tészta alapú ... A makréla konzerv. Bank hal sós lében vagy olajban összegyúrt dugó van töltve vízzel hozzáadásával sót, borsot és babér, és lassan forraljuk tíz percig. Apróra vágott hagymát, pirított amíg pirulás, párhuzamos sült erdei gomba (legjobb a gombát, de ők is, és bármelyik másik). A fermentlevet egyidejűleg juttatható be: sült, aprított friss sárgarépa, 3-4 burgonyát kockákra és forraljuk után a következő - és a gombát. A levest forraljuk fel újra; az utóbbi öntjük a tésztát. És főzve - akkor hívja az asztalra. Csak ne felejtsük el, hogy szórja a tányérokat első zöld. És még egy megjegyzés: ha az összes többi fajta gomba tészta egyesíti tejföllel, akkor jobb, ha nem hozzá.
