A fagyáspont vodka - milyen alacsony lehet
Vodka fagyasztva feletti hőmérsékleten -30 ° C-on a megsértése esetén a technológiai szabványok vagy oldatban jelenlétében nagyszámú finom részecskék, amelyek katalizálják a szilárdulás folyamata. Ha vodka speciális aromákkal vagy sót, majd a kristályosodás sokkal gyorsabb lesz, és a palack pedig egy kiegyensúlyozott közelharci fegyver sokkal gyorsabb.
Hogyan lehet megelőzni befagyasztása vodka?
- 1 Ellenőrizze, hogy a hőmérséklet a fagyasztás kamrában -30 ° C felett, ellenőrizze a hűtőegység.
- 2. Ne tegyen semmit a készülék tetejére a vodka üveg.
- A hosszú távú tároláshoz 3 szorosan lezárt üveget és tárolja hűvös, sötét helyen, vagy az alsó cellákba a hűtőszekrényből.
Ügyeljünk arra, hogy a beállításokkal háztartási hűtőgép. A modern termelés a hazai hűtő- céleszköz előírások nem javasoljuk gyártók a készülékek, amelyek a hőmérséklet legfeljebb -24 ° C-on A kulcsszó itt a „ajánlott”. Könnyen lehet, hogy elkapjanak hűtőszekrény képes tovább. Ellenőrizze, hogy a hőmérséklet a fagyasztó közel optimális.
Ne tegye a hűtőbe egy nyitott palack. A folyadék fog a kupak alatt gyorsan kristályosodnak ténylegesen kiterjed a fagyasztás az a palack nyakának.
Mennyit kell hűtve vodka?
Vodka ne alkalmazzon túl hideg. Ha jó vodka fagyott a hűtőben, a hőmérséklet még sok -30 ° C alatti! Reach azonnal és ad egy kis meleg szobahőmérsékleten. Van egy több oka lehet:
- Jéghideg ital égeti a torkát;
- A szervezetben, az oldatot felmelegítjük gyorsan, ami súlyos mérgezés;
- Evés túl hideg folyadékok - receptje angina.
Az optimális hőmérséklet a vodka áramlás minősül 8 ° C-on, így, anélkül, hogy a „mínusz”. Az ital megőrzi illékony folyadék következetesség, íz és szelleme kiegészítő adalékanyagok erős lesz, de az utóíz kellemes. Jó inni vodkát és valamivel magasabb a hőmérséklet, hanem az, hogy ez a szoba nem éri meg. Tálaláskor ezt az italt kell valamivel hűteni. A legjobb módja a hűtés fürdőben. Ebben az esetben a vodka gyorsan eléri az optimális hőmérséklet, de nincs jég.
Miért vodka lefagyasztjuk fagyasztó feletti hőmérsékleten -30 ° C-on?
A válasz egyszerű: ez egy ital, amely nem volt összhangban gyártották GOST. Valóban, ritka esetekben, a magas minőségű ital befagyhat a háztartási fagyasztóban, de ez nem jelenti azt, hogy a nagy mennyiségű szennyező és klasszikus vodka is lehet nevezni csak feltételesen. Ahhoz, hogy egy 40% -os vizes-alkoholos oldatot hőmérsékleten fagyasztjuk -30 ° C felett, nem kell több, mint 5% a többi komponens, és a finom részecskéket az adalékanyagok.
Freeze általában rosszul gyártott termékek. Néhány gátlástalan gyártó hígított italok vagy metanol, amely befagy hőmérsékleten -97 ° C-on