A botanikai jellemzőit uborka
Uborka (Cucumis sativus L. család Cucurbitaceae) - éves növény a család Cucurbitaceae. Uborka gyökérzet áll egy rövid Taproot és sok oldalsó gyökereket.
A nagy részét a gyökerek található, a felső (15 ... 20 centiméter) réteg a talaj, noha az egyes gyökerek behatolnak, hogy a mélysége 1 méter vagy annál több.
Uborka hosszú ötlapú törékeny szára elfekvő oldalhajtások elsőrendű előidéző növekedés, ahonnan pedig nőnek hajtások a másodrendű, és így tovább. A szár egy horony van kialakítva mindkét felületén vannak elsüllyedt elszíneződött hajat és eléri a hossza 2 méter.
Ott korotkopletistye keresztmetszeti alakú és uborka szár hosszát, néha nem több, mint 20 cm, és a meghatározó, amelyben a növekedés megáll csomóponton 10 ... 12, az hajtás hossza mintegy 40 ... 60 cm-es. Kedvező növekedési feltételek, uborka növény egyre nagy vegetatív tömeg a levelek és szárak a készlet. Szára van úgynevezett bajusz, amelyek célja, hogy megszilárdítsa rá minden támogatást, és ha ez megtörténik, a növényi növekedést odarohan, hogy a legtöbbet a napfény és hő.
Uborkaleveiekhez szárú. Ugyanezen a növény, különböző méretben és színben. Az első lemez alakul át 5 ... 6 nappal a kikelés után. A axils mindegyik lap a harmadik és a magasabb, indás kialakítva, hajtások, virágok, járulékos gyökerek. Phyllotaxy másik. Levéllemez egy darabból, mely fogazott szélű, enyhén karéjos, ötszögletű alakja.
Virág, valamint a bajusz és a hajtások képződnek a levélnyeleken. At fokozat kereszt beporzású virágok kétlaki. Corolla tölcsér alakú, sárga. Férfi virágok nőnek gerenda (virágzat) és a nők, mint a szabály, egy petefészek. Egyes fajták úgynevezett részleges dioica - túlnyomórészt női vagy férfi virágot. Külön figyelmet érdemelnek a termelők partenokarp hibridek uborka. Ők alkotják gyümölcs műtrágyázás nélkül, ami egy nagyon értékes eszköz az üvegházban termesztési feltételek.
Nő virágok nagyobbak, mint a hímek, ezek többnyire magányos, de vannak fajták, főleg lejáró akiknél sinus egyidejűleg képződnek 2 ... 5 virágokat gyűjtött fürtök. Férfi virágok általában megjelennek az első alsó csomópont ostor, női később - a felső csomópont.
Amellett, hogy a férfi és női virágok, bizonyos fajták uborka virágok hermafrodita formában típusú. Egyes fajták, kikerülni inkább nő, míg mások - a férfi oldalán. Az ilyen virágok alkotják gyümölcsök vagy Chalmovidnaya gömb alakú.
Fruit of uborka - hamis bogyó (sárgadinnye) a 3-5 mag kamarák különböző méretű, alakú, serdülőkorba, színes különböző árnyalatú zöld. Gyümölcsök és 8 cm hosszú kis, 8 ... 11 cm - átlagosan 12 ... 18 cm - és le kell zárni több mint 18 centiméter - igen nagy. Fokozat képező Zelentsy mint 18 ... 20 cm, az úgynevezett dlinnoplodnymi.
Zelentsy formája nagyon változatos - a gömb alakú, hogy egy félhold, de a legtöbb fajta - hengeres és hosszúkás tojásdad. A felület sima, finoman vagy krupnobugorchataya, pelyhes fehér vagy fekete tüskék. Bevonat változik tejfehér sötétzöld mintás rajta, vagy anélkül gyümölcs.
Fontos fajtára gyümölcs minősége a sűrűsége a bőr sárgás, íz, aroma, konzisztencia pép, eltarthatóságát tárolás során, valamint a só-bevonat méltóságát. Néhány fajta gyümölcs íze keserű. Azonban a megjelenése keserűség más fajták csökkentéséhez járul hozzá a hőmérséklet, alacsony páratartalom és a szabálytalan máz. Cserélhető (technikai) érettség zelentsov gyümölcs jön a 3 éves kor ... 12 nap.
Biológiailag érett gyümölcs - a herék 1,5 ... 2-szer nagyobb zelentsov. Ezek gyümölcs elszíneződés lesz fehér, sárga, barna vagy más színek, van kialakítva a sok fajta közepes vagy durva háló bekövetkezik lignification maghéjon, savanyúságnövelő cellulóz. A gyümölcsök a herében tartalmaz 100 ... 400 mag.
A magokat a vetőmag-cellákba kerülnek a magban helyezkedik egy gyümölcs. A magok fehér, sárgás árnyalatú. uborka vetőmag jönnek a különböző formájú, színű és méretű. A legtöbb esetben ezek sík, sima, hosszúkás, fehér vagy halvány krémszínű, hossza 5 ... 17 mm, szélessége 3 ... 7 mmillimetrov. Súly 1000 magvak 16 ... 35 gramm, 1 gramm 28 ... 62 darab. Magok dlinnoplodnyh fajták hosszabb, mint korotkoplodnyh fajták.