9. A legfinomabb hal receptek egyszerűen elkészíthető
9 Márkás Receptek ízletes halételeket nehézségek nélkül
1. Pisztráng gombamártással - egy univerzális recept bármikor az év
● Hal - 1 db.;
● Gombák - 200 g.;
● Sajt - 100 gr.;
● tejföl - 2 stol.lozhki.
1. Kis hal szelet + só, bors, növényi zsír, hozott egy serpenyőben.
2. Gomba (I rókagombával) forrni sós vízben, hűvös, vág.
Hagyma + gomba és megsütjük + 0,5 tk lisztet, jól keverjük össze tál
keverjük össze 2 stol.lozhki tejszínt és 0,5 csésze víz + só, bors, fűszerek.
Forraljuk mártással, amíg sűrű.
3. A hal kerül a sütőben 15 percig 220 Majd kap, öntsük mártással, megszórjuk sajttal.
Süssük 15 percig.
2. Carp sült újburgonyával siet
3. Sült lazac finom és érzékeny hal oche6n olcsó
4. Hal tésztában - nem tudom, hogy ez volt a szürke tőkehal
● frissen fagyasztott szürke tőkehal;
● tojás;
● reszelt nyers burgonyát;
● nyers sárgarépát.
Volt friss fagyasztott tőkehal, azt vágjuk apró darabokra, egyenként mártott először felvert tojás,
majd a reszelt burgonya és a sárgarépa. Minden előre só és bors ízlés szerint.
Fry egy serpenyőben mindkét oldalán.
5. Makréla „házias” - fantasztikus előétel
Retseptikom ez a finom hal meg, hogy megosszák a rokonok. Ők mindig olyan felkészült a vendégek érkezése. Azt gondoltam, hogy megvásárolja a boltban, és kiderült, hogy a házi makréla. A szájban, ez ugyanaz, de az íze lágyabb és sokkal érdekesebb. Ezek a közös retseptikom velem és veled vagyok!
Fish én kiderült lédús és ízletes, azt ajánlom, hogy főzni!
Végtére is, otthoni termékek mindig jobb ízű tárolni!
A legfontosabb, hogy vegyél egy jó minőségű makréla. Veszek egy speciális hal bolt, és mindig abban a termék minőségét. A kiindulási anyagból függ a végeredményt. Tehát, próbáljuk vesz egy jó halat.
Egy másik fontos összetevője a szilvát. Lehet, hogy a legolcsóbb, egy kő, de mindig füstölt. Bizonyos típusú füstölt szilva és néhány vyalyat. Tehát szükség van rá füstölt szilvát. Elvégre rovására a halat kap fényt illata füstölt.
Fish pácolt 3-4 nap, ami a legfontosabb, nem eszik a hal idő előtt!
A készítmény van szükségünk a következő összetevőket:
• Makréla (fej nélküli) - 1 kg.
● víz - 1 L.;
● só - 4 evőkanál.;
● cukor 2 evőkanál.;
● babérlevél 4-5 db.;
● illatos fekete bors, 5-6 db,.
● fekete tealevél - 1 evőkanál.;
● szilva - 20-25 db.
Makréla gut, mossa. Tedd a halat egy edénybe, amelyben pácoljuk.
A serpenyőben vizet önteni, hozzátéve, só, cukor, bors, babérlevél, aszalt szilva, felfőzzük. Add tealeveleket és forraljuk még néhány percig. Fedjük le és hideg. Pác kész.
Öntsük a hideg makréla pác teljesen befedje, fedjük le és tedd a hűtőbe 3-4 napig.
Szó a harmadik napon a hal kész, de jobb, hogy tartsa a 4 nap. 3-4 nap után, hogy a makréla a pác, darabokra vágva, beletesszük a növényi olajat, adjuk hozzá a hagymát. Makréla kész.
6. Finom hal tésztában - bármilyen halat a bumm
● 500g halfilé (COD I);
● 1 citrom leve;
● 3 evőkanál olívaolaj (növényi);
● 1 teáskanál cukor;
● sót ízlés szerint.
1. opció tésztához:
● 1 felvert tojás;
● liszt zsemlemorzsa.
2. megvalósítási mód:
● 2/3 csésze (100 g) liszt;
● 1/4 brandy glass (vagy víz);
● 3/4 teáskanál (5 gramm) a száraz élesztő;
● 1 evőkanál olívaolajat;
● 1 csipet só;
● olaj a sütéshez.
1. Cod csíkokra vágva, tedd egy papírtörlővel.
2. Készítsük el a pác egy sekély tál vagy tartályba, keverjük össze a citromlé, cukor.
3. Öntsük a pác a halat és olívaolajat, és hagyjuk 30-90 percig.
4. Vegye ki a halat a pác, só az.
5. Használja az alábbi tésztába.
A legegyszerűbb módszer: dip a csíkot a lisztet, majd a felvert tojás és a forró olajban megsütjük.
A második módszer sokkal bonyolultabb: előkészíti a tésztát a tésztába. Az add liszt evőkanál olajat, konyak (víz), só és drozhzhi.Postavit meleg. Amikor a keverék növeli egy kicsit alacsonyabb az ő hal és megsütjük közepes lángon, forró olajban. Helyezzük a sült halat egy papírtörlővel.
7. Fish pácolt - a legjobb hűtve
● 600 g halfilé;
● 3 nagy sárgarépa;
● 6 izzók (minél több hagymát és a sárgarépát, a jobb, a pác soha nem túl sok);
● 3-4 evőkanál paradicsompüré;
● só, fűszerek ízlés szerint;
● 2 evőkanál ecetet.
Carrot Grate, hagyma, vágott mindent lassú tűzön pároljuk. 2-3 perc. amíg főtt hozzáadjuk a paradicsompürét, sót, fűszereket, gyógynövényeket. Egyidejűleg megsütjük a halat bevont lisztet.
A serpenyő alján elterjedt egy kicsit a pác, akkor hal, pác nagy mennyiségben. Eloltani min.5. Hadd főzetet 4-5 órán át.
Egyszerű, gyors és finom! Az egészségre!
8. Lazac szója-mézes mártással - gourmet
Összetevők 1-2 adag (steak tömegű 200 gr) lazac / pisztráng:
pác:
● 4 evőkanál szójaszósz;
● 1 evőkanál méz;
● csípős chili por (ízlés szerint);
● 2 gerezd fokhagyma;
● 2 evőkanál növényi olaj (lehetőleg olíva);
● keveréke paprika ízlés.
● szezámmag (opcionális).
1. A fokhagyma áthalad a sajtó.
2. A halat, hogy távolítsa el az összes csontot.
3. Keverjük össze a hozzávalókat a pác (mindent, kivéve a szezámmag), tegye meg a halszeleteket bőr oldalával felfelé. Hagyja, hogy a pácolt hal min. 30 szobahőmérsékleten, és tovább tart a hűtőszekrénybe. (I elhagyni az éjszakára).
4. Melegítsük elő a sütőt 230 C-ra. Halak bőre, hogy fordítsa le, szórjuk meg szezámmaggal, és süssük küldje el együtt a pác min. 12-15 (vezetett a sütő).
Díszítsük tökéletesen alkalmas zöldség, rizs.
9. Sült sügér - az egyik legfinomabb ételek
● Álsügér - 4 db.;
● liszt - a szemnek.;
. ● Olaj podsoln / olíva - az íze.;
● só, bors - ízlés szerint.
1. Először is azt szeretném mondani, hogy ez a kedvenc hal! Főzök szeretettel ogroooomnoy! A recept nagyon egyszerű, és jó ízű! Elkezdjük főzni!
2. Készítsük el a hasított tengeri sügér. Megpróbálom megvenni kiégett. Így kell bütykölni kevesebb.
3. Vegye ki a bordák. Ha sütés sügér - elhagyom a farkát. Pirított nagyon ropogós, amit nagyon szeretek.
4. Mielőtt eltávolítja a mérleg - dobja a basszus forrásban lévő vízben 4-5 másodpercig - ez megkönnyíti a folyamat eltávolítása skála (különösen a fajok igen kis méretekben). Távolítsuk mérleg lehet egy kést, azt használja egy ilyen eszköz ... Ez nekem szolgál, több mint egy éve.
5. Nos, mi kedves és megbirkózott a mérleg. Most, a tetemet kell törölni a vízből - basszus lesz ropogós sült, ha a hasított lesz, kevés nedvesség lehetséges.
6. A folyamat megkezdéséhez a főzés! Egy tányér öntsünk egy kevés lisztet. Óvatosan csontozott süllő lisztet. És tegyük egy serpenyőben (sózzuk, borsozzuk), amely ahhoz szükséges, hogy előre hő, hozzátéve, napraforgó vagy olívaolaj. Fry nyitja a fedelet közepes lángon. Ne felejtsük el, hogy kapcsolja be a tetemet. A sügér óvatosan kell pörkölt.
7. Amikor alkalmazása akkor forraljuk a burgonyát, vagy bármi mást köretként. Azt díszített tányér paradicsom, zöldek és a citrom.