5 Receptek Cézár saláta csirkével töltelék lehetőségeket a saláta - egyszerű receptek
Cézár saláta csirkével
Hozzávalók Cézár saláta csirkével és krutonnal:
Csirkemell - 300 g
cipó - 200 g
saláta - 1 csokor
Parmesan sajt - 70 g
Fokhagyma - 2 gerezd
olívaolaj
A mártáshoz:
főtt tojás sárgája - 2 db
olívaolaj - 100 ml
Fokhagyma - 1 gerezd
mustár - 2 tk
friss citromlé - 2 evőkanál
bors és só
Eljárás egy csirke Caesar:
1. Nyomja meg a fokhagymát a sajtón keresztül, és keverje össze 5 evőkanál olívaolaj. Mi keverjük össze, és hagyjuk félre 15-20 percig. Készül szépen szelet kenyér fogjuk vágni kockákra. Erre az esetre jobb, hogy egy vekni tegnap, nem friss.
2. mossa ki a csirke és szárítsuk meg egy törülközővel. Akkor majd kockákra vágjuk és megsütjük olívaolajban, amíg főtt, sóval és borssal. Lefektetett egy papírtörlővel.
3. Most vegye előállítására salátaöntetek.
Take 2 tojás sárgáját, és dörzsölje őket egy villával. Adjuk hozzá a mustárt és jól összekeverjük. Most átlépünk a sajtón keresztül 1 gerezd fokhagyma, és hozzá a tojássárgáját. Az elegyet keverjük és a citromlevet, olívaolaj, bors és só. Minden jól keverjük össze. A hotel lemez dörzsölje parmezán sajttal.
4. Vegyünk egy szép szolgáló tál és dörzsölje vele fél gerezd fokhagyma. Adja szép saláta. A tetején feküdt ki saláta krutonnal és sült csirkét. Pour a tetején a saláta kész szósz és megszórjuk bőségesen reszelt parmezán sajttal. Bizonyos kiviteli alakokban, a készítmény a Cézár saláta, sajt és lereszeljük ez finomra vágott szeleteket növényi szeletelők. Akkor válasszon egy lehetőséget tetszik a legjobban.
5. díszíteni ez a recept, csirke cézár saláta, akkor is megszórjuk gránátalma mag - az íze nem változik, de a külső megjelenés lesz ünnepi.
Hozzávalók Cézár saláta csirkével:
- tojás 1 db.
- mustár 0,2 h. l.
- citromlé 1 órán át. l.
- Olívaolaj 20 ml
- növényi olaj 40 ml
- szardellát 5 db.
- Worcestershire szósz 0,2 óra. L.
- só ízlés
- őrölt fekete bors, ízlés
- csirkemell 300 g
- méz 2 evőkanál. l.
-citromlé 1 evőkanál. l.
- olívaolaj 1 evőkanál. l.
- növényi olaj ízlés
- Fokhagyma 3 fogat.
- Növényi olaj 2 evőkanál. l.
- 200 g szárított kenyér
- fűszerek ízlés
- római saláta 1 Puig.
- 30 g parmezán
- koktélparadicsom 2 db.
Eljárás Cézár saláta:
Caesar öntet:
1. Enyhén habverővel a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a mustárt, a citromlevet, olíva olaj, növényi olaj, 4-5 szardella filé, Worcestershire szósz, só, bors.
2. Keverjük jól.
Csirkemell filé:
3. Mossa a csirke, szárazabb és tedd egy tálba. Sózzuk, borsozzuk, méz, citromlé és az olaj.
4. Keverjük össze a keverék filé borított. Tedd filé hűtőszekrényben 0,5-1 órán keresztül.
5. Vegye ki a filé ki a tálból a pác és szárazabb. Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes-magas hő.
6. Tedd a filé a forró olajban és megsütjük az egyik oldalon, amíg pirított. Ezután fordítsa, és továbbra is sütjük néhány percig, amíg enyhén pirított, a másik oldalon.
7. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
Tegye a húst egy tepsibe, és tegyük a sütőben 10-12 percig.
8. Vegyük ki a kemencéből, hűvös és vágjuk apróra.
croutons:
9. Szelet a fokhagymát, és keverjük össze egy kis tálban a vajat. Hagyjuk állni 2-3 órán át.
10. Vágjuk a kenyér szeleteket.
Strain fokhagymás olaj, és a fűtött egy serpenyőben közepes-magas hő.
11., forró olajban megsütjük, szeletelt kenyér és tedd egy tepsibe, sózzuk és fűszerek.
12. Tedd a sütőben néhány perc alatt, a kenyér már kiszáradt.
13. Tedd saláta óra hideg vízben, úgy, hogy volt, felfrissített és ropogós.
14. Vegye ki a vízből, és szárazabb papírtörlővel.
15. Vágjuk a saláta (vagy eltöri a kezét), és tegye egy nagy tálba.
Pour kis mennyiségű a kész mártás mix.
16. Csak mielőtt tálaljuk a salátát az asztalra, vágott gerezd fokhagyma felét, és dörzsölje őket egy edénybe.
17. Vegyen fel egy tál hagyja, hogy teljesen eltakarja az alján.
18. Top szépen feküdt szeletelt csirke, pirítós és meghintjük sajttal.
19. Meghintjük cézár dresszing és díszítsük koktélparadicsommal és azonnal tálaljuk.
Cézár saláta csirkével
Hozzávalók Caesar (4 személyre):
- 1/1 kis bagett - lehet a tegnapi
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 csirkemell
- 1 nagy fej saláta Romano
- egy kis parmezán, apróra vágott vagy reszelt hámozó
A töltelékhez:
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 nagy csirke tojássárgája
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1/1 teáskanál Worchester szósz
- 2 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
Eljárás egy csirkét Cézár saláta keksz:
1. Baguette kockákra vágott egy oldalon 1,5 cm.
2. Öntsön pan 2 evőkanál. l. olívaolaj, tedd a szelet bagett, és keverjük, hogy az olaj borított a kocka.
3. Helyezzen egy edényt előmelegített 200 fokos sütőbe, és süssük kb 8-10 perc.
4. Miközben készül croutons egy serpenyőben közepes lángon, felmelegedni 1 evőkanál. l. olívaolaj.
5. Minden csirkét vágjuk 2 db, só és bors ízlés szerint.
6. Tedd a serpenyőbe, és megsütjük, amíg főtt mindkét oldalán (5 percig mindkét oldalon).
7. Készítsünk a töltelék. Fokhagyma, három nagyon finom reszelő. Tedd egy tálba, adjuk hozzá a tojások sárgáját, mustár, citromlé, Worcestershire szósszal. Só, bors, jól keverjük össze. Folyamatosan korbácsolás habverővel, öntéssel vékony sugárban 3 evőkanál olívaolaj.
8. Saláta kezét szakadás darabokra, és tegye a salátástál.
9. Csirke filé szeletekre vágjuk. Tedd salátaöntet.
10. Pour öltözködés, megszórjuk pirított kenyérkockákkal, parmezán sajttal.
Saláta „Caesar” csirke
Gazdag, szép és ízletes saláta.
összetevők:
200 g csirke
100 g cseresznye paradicsom (1 rendszeres vagy paradicsom)
50 g parmezán
saláta gerenda (előnyösen fokozatú Romaine)
félig fehér kenyér
1 gerezd fokhagyma
olívaolaj
só
bors
töltelék:
2 tojás sárgája
100 ml olívaolajat
3 evőkanál citromlé
1-2 gerezd fokhagyma
1-2 TSP mustár
só
Finom saláta ropogós saláta, sült csirke, fokhagyma krutonnal, parmezán, a paradicsom és a fűszeres öntettel.
Előállítása Cézár saláta csirkével és fokhagymás kenyérkockákkal:
1. Először is készítsünk fokhagymás kekszet.
2 gerezd fokhagyma, hogy tiszta, összetörni lapos oldalán a kést.
3. Tedd egy kis tartályba, felöntjük 2 evőkanál olívaolaj.
4. Tedd a mikrohullámú 20-40 másodpercig. Ennek köszönhetően a vaj és fokhagyma lángra, így fokhagymát adnak ízt az olaj.
5. cipó vágott héja, vágja a kenyeret apró kockákra.
6. Rendezzük egy tepsibe, egyenletesen öntsük a kapott olajat, jól keverjük össze.
7. Helyezzük előmelegített sütőben 150 fok. Cook 20-40 percig, amíg világos arany.
8. helyen kekszet kihűlni.
9. Készítsen a töltelék.
10 Tojás forraljuk 5 percig forralás után. Cool, öböl hideg vízzel, majd külön a fehérje a sárgája.
11. A sárgáját, mustár, fokhagyma, átpréselésére chesnokodavilku, óvatosan dörzsölni.
12. Adjuk hozzá a citromlevet, egy kis csipet sót, jól keverjük össze.
13. Lassan hozzáadjuk az olívaolajat, folyamatos keverés közben. Ebben a szakaszban a töltés még mindig nem teljesen egységes. Hagyjuk állni egy ideig.
14. Csirke filé vágjuk két vékony rétegben. Sóval és borssal.
15. A pán hő körülbelül egy kanál olívaolaj.
16. Put filé és megsütjük közepes lángon 4-5 percig.
17. Kapcsolja át a másik oldalra, pirítsuk 4-5 percig.
18. tankolás nagyon erőteljesen és aktívan keverjük egy kanállal, meg kell homogén.
19. Forma egy salátát.
20. Saláta mosás, száraz, szakadás a szeleteket, és intézkedik egy tányérra.
21. Top fokhagymás krutonnal és a csirke, szeletekre vágva.
22. Top rostély parmezán növényi késsel vékony lemezek.
23. Pour mártással.
24. Share cseresznye, apróra vágott negyed (vagy kis darab hagyományos paradicsom).
25. Tálaljuk csirke cézár saláta azonnal.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt