5 Delicious modern desszert - receptek
Modern desszertek nagyon változatos - az egyszerű és nagyon bonyolult. A fő különbség a modern desszertek - egy szép design, kombinált ízét és állagát. Kiválasztottuk az Ön számára 5 legfinomabb receptek desszertek ma, és ugyanakkor egyszerű előkészítés, ami kell a „arzenálja” minden háziasszony!
1. csokoládé sajttorta Oreo sütés nélkül
Most a nagy kereslet a desszertek és a cookie-k „Oreo”, és minden, mert nagyon finom, így intenzívebb íze a desszert, minden amire szüksége van - csak vágjuk, és add hozzá a desszert. Csokoládés sajttorta nem igényel sütés - ez fantasztikus! Gyengéd, csokoládé és könnyen elkészíthető sajttorta nem tud segíteni, de tetszik!
- Idő: 4 óra 20 perc
- Nehézségi fok: Könnyű
- Hozzávalók: 5
- Kalória: 670
Fotó: gwfins.com
Az adag tartalmaz:
összetevők:
- 200 g ricotta
- 200 ml tejszín, 33% zsírt
- 100 g csokoládé
- 1 evőkanál. l. kakaópor
- 100 g cukrot
- 20 g zselatin
- 200 g "Oreo" cookie
- 60 g vajat szobahőmérsékleten
előállítás:
Zselatint vízben 10 percig.
Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és tedd a tüzet. Amikor a krém meleg, valamint megtörni őket csokoládé, kakaó hozzá, megszorította a zselatin és alaposan keverjük össze habverővel. 2 percig főzzük, folyamatos keverés habverővel.
Egy tálba tenni a ricotta sajtot, és enyhén verte meg egy mixer. A vékony sugárban öntsük a tejszínt, csokoládé, megállás nélkül habverővel mixer. Kéne egy egységes, krémes masszát.
Oreo hozott egy zsák, zárja be, majd őrölni a tolkushkoy vagy eltört a cookie-kat egy mixer. Öntsük a zúzott cookie-kat egy tálba, adjuk hozzá a vajat, és alaposan keverjük össze. Elbontására tömege kiadagolt szilikon penész és nyomja bele a kezét.
Az elkészített süteményeket hozott csokoládé krémmel, és távolítsa el a sajttorta a hűtőszekrényben 4 órán át.
Rendezzük lemezeken a la carte sajttorta. Abban fogja díszíteni müzli, dió, fagylalt, csokoládé szirup vagy karamell.
2. A bogyó mousse fagylalt
Chef éttermek, mint bogyó mousse fagylalt egy szép szín, állag, könnyű elkészítése és bemutatása, az ízlés és kifinomultság. Desszert lehet egészíteni valami keksz morzsát, sütemény, dió, karamell öntettel vagy. Semmi sem könnyebb, mint főzni bogyó mousse!
- Idő: 2 óra 30 perc
- Nehézségi fok: Könnyű
- Hozzávalók: 4
- Kalória: 295
Fotó: deaneseipic.com
Az adag tartalmaz:
összetevők:
- 220 ml tejszín, 33% zsírt
- 100 g fagyasztott málna
- 100 g fagyasztott eper
- 100 g cukrot
előállítás:
Öntsük a krémet egy tálba, és verte egy mixer-ig bolyhos hab, adjunk hozzá cukrot és verte 3-4 percig.
Bogyók kerülnek a turmixgépben tálba és ostor nagy sebességgel, amíg egyenletes konzisztencia.
2 evőkanál. l. bogyó püré fel a tejszínhabot, és megverte egy mixer, adjuk hozzá a többi bogyó püré és újra folytatni, amíg sima.
A kapott tömeget elmozdulás egy tartályban fagyasztásra, zárja le a fedőt, és tegye be a fagyasztóba 2 órán.
Távolítsuk el a tartályt a fagyasztóba. Evőkanál forró víz és hab formájában, krém vagy hogy ovális gyöngy egy kanállal fagylalt. Díszítsd desszert sütiket, hogy van egy otthoni, lekvár és öntsük a szirupot ízlés és hangulat.
Tartsa mousse jégkrémet a fagyasztóban legfeljebb 2 hónap.
3. Oreo Chichis (churros)
Nagyon szokatlan, de népszerű Európában, a változás a spanyol churros desszert. Az illat és íz magasságban, ezért ajánljuk, hogy próbálja churros származó Oreo neked!
Az adag tartalmaz:
összetevők:
előállítás:
Oreo szétszerelt félbe, és kaparja egy késsel tölteléket egy külön tálba. Cookie felét, hogy hozzanak egy turmixgép és őrölni, hogy egy állam a lisztet.
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, cukrot, vajat darabokra, és tegye a tüzet. Főzzük addig, amíg az összes olaj nem növekszik. Hozzáadjuk a lisztet, a liszt Oreo, keverjük össze spatula és főzzük, amíg a tészta kezd könnyen mozdulni a falak egy serpenyőben.
Hűtsük le a tésztát 5 percig, majd hozzáadjuk a tojást, és alaposan keverjük össze simára. Zavarja a szükségességét, hogy gyorsan, hogy a tojás nem megfagy. Adjuk hozzá a második tojás és alaposan keverjük össze újra. Tegye a tésztát egy csővezeték táska tele „csillag” és otsadit pergamenre, szalag hossza 10-15 cm.
A serpenyőbe öntsünk olajat, tedd a tűz és a hő a 145 ° C-on Ellenőrizze az olaj készen tudunk benne egy darab tésztát, meg kell „sziszeg”. Fry a churros amíg pirított, távolítsa el egy lyukas kanállal, és hozott egy edény, a megállapított papírtörlővel. Míg churros nem hűtjük, hogy minden lyukat a töltés, a fa nyársakat.
A töltelék a Oreo öntsük a tejszínt és keverjük, amíg sima spatula segítségével. Tedd a krémet a tészta táska egy keskeny, hosszú csőrű. Churros töltött krémmel and roll a cukor.
Tetszés öntsük a churros csokiöntettel tálaljuk kávé!
4. Fagylalt sült
A kontraszt az ízek, textúrák és a hőmérséklet - egyesült egy desszert. Fried fagylalt nagyon könnyen elkészíthető, bár úgy hangzik, megvalósítható. Fő megfigyelni a technológia előkészítése, és kapsz egy finom desszert, amit lepje meg vendégeit!
- Idő: 2 óra
- Nehézségi fok: Könnyű
- Hozzávalók: 4
- Kalória: 495
Fotó: overtimecook.com
Az adag tartalmaz:
összetevők:
- 400 g vanília fagylalttal
- 200 g kukoricapehely
- 600 ml olajat kisütésekhez
előállítás:
Cornflakes hozott egy zsák, zárja be, és grind gabona sodrófa. Pour őket egy tálba.
Gombóc fagylalt alkotnak labdákat, és feltekerjük, a zsemlemorzsát kukorica, hogy egy szép kéreg nélkül hiányosságok. A gyöngyöket a tartályt, és tegye be a fagyasztóba 1 órán keresztül.
Öntsük az olajat egy serpenyőben, és tegye a tüzet. Heat olajat 140 ° C-on, és gyöngyök sütjük 40 másodpercig. A sütés alatt, viszont gyöngyök néhányszor rakéta vagy egy kanállal. Transzfer a kész gyöngyök rá egy papírtörlővel.
Tálaljuk sült fagylalt azonnal. Pour golyó csokoládé vagy karamell szirup és díszítsük tejszínhabbal és friss bogyók.
5. japán kekszet „Castella” krémsajttal
Castella - egy népszerű japán piskóta tojás, liszt, keményítő és a méz. „Castella” származik a portugál Pão de Castela, ami lefordítja - kenyeret Kasztília. Japánban ez a piskóta benyújtott portugál kereskedők a XVI században, és azóta népszerűsége egyre nő. Valószínűleg ezért is nevezik a japán ...
- Idő: 1 óra
- Nehézségi fok: Könnyű
- Hozzávalók: 6
- Kalória: 348
Fotó: notquitenigella.com
Az adag tartalmaz:
összetevők:
előállítás:
Tojás törni egy tálba, és verte, amíg puha hab, majd hozzáadjuk a cukrot és habverővel újra, amíg a cukor feloldódik.
Méz megolvasztjuk egy vízfürdőben. A tojásmassza adjuk hozzá a keményítő, liszt és habverővel jól, amíg sima, keverő alkalmazásával. Öntsük méz és ismét alaposan megverte egy mixer.
2 sütőformák, az átmérője nem nagyobb, mint 22 cm, feküdt pergamen papír és zsír vaj. Pour tésztát, és sült a kemencében 15 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on, majd alacsonyabb a hőmérséklet 165 ° C-on és 30 percig sütjük.
Japán torta távolítani a sütő, hogy adja át a rács, vegye ki a papírt, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 20 percig hűlni őket. Zsírozza a süteményt krémet chizom, fedjük második darab kekszet és zsír tetején. Castellu tálaljuk zöld tea.