10 dolog, amit szeretnék tudni, hogy válása előtt a vegan
Mivel a vegánok csinálni?
Még azután lettem vegetáriánus, én újra és újra feltette ezt a kérdést. Tudtam, hogy nem akart lemondani az állati termékek, de nem tudom, hogy van ez egyáltalán lehetséges. Én is próbáltam a vegán étrend egy hónapig, de a végén rájöttünk, hogy nem volt kész.
Hivatalosan kijelentik: „Én vagyok vegán” megjelent régen. Ennek eredményeként, ez elvitt két teljes év, hogy teljesen felhagy a tojás, a tej, a vaj és a sajt. De amikor eljött az idő, nincs több kérdés merül fel.
Most, két és fél évvel később, amikor ez -, ha valami rendkívüli - életmód ismerősnek tűnik, azt lehet mondani, hogy szeretnék visszamenni, és így „doveganskomu” magát (vagy valaki a helyemre) néhány tanácsot.
Tehát amint a régóta várt kitalálni egy időgépet, és rakéta csomag, elviszlek egy esélyt, és légy beszélni, hogy a srác. Így tudok segíteni neki készíteni:
1. A viccek nem hagyja abba.
Szokni, és rájönnek, hogy nem mindig azt mutatják, tiszteletlenség. A kedvenc mondása az apám, amikor megpróbálja vegán étel: „Ez lenne húsgombóc” Természetesen, ez egy vicc, és amit mond, gyakran maga vált egy vicc.
De minden családi összejövetel, vagy egy baráti találkozó lesz alkalom vicceket valakitől, aki azt hiszi, ő találta meg először. „Ha akarod, akkor megsütjük egy steak? És az biztos ... ha-ha-ha! "
Nagybátyám egyszer kaptam egy tányéron egy levél saláta, és azt mondta hangosan: „Hé, Matt, nézd! Vacsora! „Nagyon nevetni ez a vicc.
Szokni vicc, nevetni, vagy próbálja megmagyarázni, hogy milyen fontos a választás. Ön dönti el.
2. Öntsük le a sajtot nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik.
Nem azt mondom, hogy könnyű feladni sajtot. Az élet sajt nélkül igényel megszokni, különösen, ha ahhoz van szokva, a sajt, amely szerves része a néhány vegetáriánus ételek, hogy szolgálja a „normális” éttermek.
Úgy gondoltam, hogy hiányozni fog a sajt, mint egy falat bor vagy sör. De hamar rájöttem, hogy ha kicseréljük a sajt dióval vagy sós keksz, kapsz kiváló, mert a sótartalom, és miután úgy éreztem, sokkal jobb, mint után a sajtot.
Úgy gondoltam, hogy hiányozni fog a sajt egy pizza. Azt hamar rájött, hogy a pizza sajt nélkül közel sem olyan finom, mint az igazi, de jobb volt, mint a semmi, egy idő után már megszoktam (és még kezdte szeretni) mesterséges sajt Daiya. Most vegán pizza számomra - ez csak pizza, én még nem vesztett semmit.
Mint kiderült, hogy megszabaduljon az utolsó kis sajt - amelynek én tartott néhány hónap - csak meg kell dönteni azt.
3. Mivel vegán feltétlenül többe, de ám legyen.
Ha számít, nincs ok, hogy egy vegetáriánus vagy vegán, hogy drágább, mint a húsevés.
Áron 3, 5, 8 dollárt egy font húst - az egyik legdrágább termék, amit lehet kapni a boltban. Ha cserélni, mint például a bab, amelynek ára egy dollár egy font, akkor mentse jó.
És mégis, most a boltban, töltök másfél-két alkalommal több, mint korábban. Miért? Mert amikor lettem vegán, én megkezdte SuperHealth teljesítmény. Megyek a termelői piacok, szövetkezeti boltok és a Whole Foods gyakrabban, mint amikor neveganom I túlfizetik biotermékek. Veganizmus engem többet megtudni az élelmiszer, olyannyira, hogy attól félek, hogy válogatás nélküli és szkeptikus mindent, amit vásárolni.
Biztos vagyok benne, hallottam a mondás. „Pay most, vagy fizess később” A pénzt költünk az egészséges táplálkozás - ez egy befektetés a jövő egészségügyi hogy fizeti ki az idők során.
4. A legtöbb étkezést áll egy étel.
Hiszed vagy nem, ez volt a legnehezebb dolog számomra - én elvesztette érdeklődését főzés mikor adja fel, a hús és a tejtermékek. (Tudom, hogy én vagyok a kisebbség: a legtöbb vegán séf azt mondják, nem tudni szenvedélye a főzés, még nem vált vegánok).
Ennek okai:
Először is, vegán ételek sokkal kevesebb ideje főzni. Másodszor, anélkül, hús vagy sajt, mint a fehérje forrás és zsír szénhidrátok nélkül, nincs szükség, hogy készítsen magas szénhidráttartalmú álláson az egyensúly megtartása.
Ezért ahelyett, hogy két, vagy három különböző ételeket kínál vacsorára mentem egy étel: tészta, pecsenyék, saláták, turmixok, gabonafélék, zöldségek, bab és minden együtt.
Ez a kérdés a praktikum és az egyszerűség, amely annak ellenére, hogy nincs kifinomult, tökéletes egyéb változások az életemben, változása okozta diéta.
5. A választás befolyásolja sokkal többen, mint gondolná.
Nem vártam a barátok és a család szokásaik megváltoztatására eredményeként a döntésemet. Nem akarom, hogy bárki is változtatni. De - eltekintve ez a blog - legalább fél tucat barátom boldogan mondta, hogy most már kevesebbet esznek húst. Néhány lett pesketariantsami, vegetáriánusok és vegánok még.
Az emberek minden értesítés akkor is, ha a befolyás nem kifejezését.
6. Legyen felkészülve a felelősségérzet és kényszerítette magát, hogy megfelelnek a magasabb, mint valaha.
Van egy sztereotípia, hogy a vegánok vékony és gyenge. És ez jól megérdemelt, hiszen sok vegan csak úgy.
A fejlesztés sportmozgalommal növényi élelmiszer, a helyzet változóban van. De ne feledd, még ha tud róla, mert részt vesz mindezt, a legtöbb embernek fogalma sincs erről. Számukra vegánok mindig vékony és gyenge, definíció szerint.
Természetesen, akkor eldöntheti, hogy támogatni fogja ezt a sztereotípiát, vagy tedd magad egy tökéletes ellenpélda. Az utóbbit választottam.
Egy emlékeztető, hogy én képviselője veganizmust (valamint minden vegán, tudatosan vagy sem), sürgetve, hogy felfüggeszti az alakja, kap díjat ultramaratoni és minden erőfeszítést megtesznek, hogy létrejöjjön legalább némi izom kocogás közben, és az én arcszín megnehezítette.
Természetesen annak szükségességét, hogy példát lépheti túl a határain fitness - például igyekszem olyan távol van a sztereotip kép vegán „prédikátor”. Sok vegan talál céljuk prédikáció, ami nagyszerű, de ez nem nekem való.
7. Nem számít, milyen keményen megpróbál nem tulajdonítanak jelentőséget, hogy ez: továbbra is kiemelt fontosságú.
Én még nem találkoztam a vegánok, nyugodtabb, mint én és a feleségem. Nem kérem az embereket, hogy legyen vegánok, támogatjuk az embereket, amikor azt mondják, hogy többet eszik egészséges ételeket, akkor is, ha a diéta helyett paleo mint vegán, és mi nem tetszik, hogy megvitassák, amit mások meg kell tennie.
És még egy ilyen hozzáállás, és a vágy, hogy ne valami, hogy lehet tekinteni tolakodó, van vacsora a családdal és barátokkal legalább kétszer, ha nem kevesebb.
A veganizmus fontos, akár tetszik, akár nem. Néhányan úgy vélik, hogy te vagy a bíró és nem mernek főzni étkezés neked, csak azért, mert úgy dönt, hogy nem tetszik. Mások egyszerűen nem akar törzs, és ők is megértsék. És bár nincs ok, hogy ne hívja az embereket, hogy vele olyan gyakran, mint korábban, már értem, mi a vegan vacsora lehet elidegeníteni nem nagyon kalandos ember, és ezért felkéri a vendégek nem olyan gyakran, mint korábban (vegye figyelembe, hogy magam dolgozni ezen).
8. Akkor kellemesen meglepett, amikor megtudja, ki is támogatja.
A másik oldalon, amit kevésbé valószínű, hogy enni a családdal és barátokkal, ez: akkor elég nyilvánvaló, aki úgy véli, a választás szép, aki megpróbál kijutni bármelyik párt, amely töltenek, az élelmiszer az Ön számára, és ki szeretné próbálni az étel és többet megtudni a teljesítmény.
Ez sokat jelent nekem. Ez egy új, jó minőségű, amely meg fogja találni az emberek már ismerik és szeretik, és ez a hozzáállás úgy érzi, hogy ismerjék, tisztelet és szeretet.
9. Néha úgy érzi, egyedül, de nem vagyunk egyedül.
Én még soha nem akarta, hogy „csalni” kedvéért az élvezet. A leggyakoribb az a vágy alakult ki a kényelem vagy nem hajlandó dobni a helyszínre, kis szünetet az ilyen helyzetekben - ez valami ahonnan a közelmúltban úgy döntött, hogy megszabaduljon teljesen.
De az elmúlt két évben, úgy éreztem, egy párszor magam, mintha egyedül vagyok, ahogy az egy ilyen erő, és ezek a pillanatok voltak sokkal bonyolultabb, mint a vágy, hogy a gasztronómiai élvezetekre vagy kényelmét.
Átmentem a vizsgálat, emlékeztetve magam, hogy nem voltam egyedül. Az új technológiáknak köszönhetően, el tudja érni, hogy egy hatalmas támogató közösség, amely úgy érzi, tökéletesen az ő választása, bármi is volt. Csak meg kell találni a megfelelő embereket, és néha még nem kell tennie. (Tudod, hogy a vicc a vegán egy vacsorán?)
Hosszú távon ez a kapcsolatot az emberekkel, mint a kilátások, személyesen vagy az interneten keresztül, így pillanatok kétség egyre ritka.
10. Nem kell, hogy egyre több furcsa, egyre vegán, de meg fog történni.
És most a szórakoztató rész. Veganizmus annyira megváltozott bennem, biztatott, hogy tanulmányozza az egyediség és tolta a határokat, majd azon túl a mainstream, ki lemondás a mikrohullámú hozzáadása előtt brokkolit turmixokat és birtokában nagyon kevés dolgot.
Nincs ok, hogy legyen vegetáriánus, válás előtt furcsa. És nincs okunk lesz vegán választási egyenlő választás lesz az ország (diéta mellett, természetesen). De nekem ez működött így.
És én szeretem.
Címkék vegán életmód, vegán, egészség