Engagement Menü
A javasolt menü alkalmas ebédre, alkalmi alkalmakra és a boldog családi élet évfordulójára, valamint egy romantikus vacsorára.
Az asztalon feküdtünk
A felajánlott menü ételét egy bizonyos sorrendben szolgálják fel: az avokádó első szívét. mögöttük egy borjúhúsból készült Stroganoff-i marhahús, majd csokoládéval (szív alakban) szenvedélyes gyümölcsből és menta cukorka krémes desszertje. Az asztalnak romantikus hangulatúnak kell lennie, ezért fedje le rózsaszín vagy krémszínű ruhával, amelynek széleit félkörívek formájában összeszerelik, és fehér vagy rózsaszín szalaggal díszítik. Vigyázzon a virágokra: csokrok fókusz, buja szegfű vagy gyönyörű rózsa fog tenni. Jobb lemondani a fényről és díszíteni az asztalt gyertyákkal. És az utolsó dolog: ne feledkezzünk meg méltó zenei kíséretről.
Az aperitifként szolgáljon a "Cyr" koktél (fehérbor, csepp feketeribizli likőr) vagy a "Kir-királyi", amelyre a bor helyett pezsgőt készítenek.
Két nappal az ünnep előtt
- Készítse elő a menta szívét, és tárolja azokat egy hermetikusan lezárt tartályban.
- Vásárolja meg a szükséges ételeket és borokat.
Az ünneplés előtti napon
- Készíts be krémszínű szíveket szenvedély gyümölccsel. Helyezze a hűtőszekrénybe. Készítsünk hűvöseket a szamócairól.
- Friss krutont zöldekkel.
A gyülekezet napján
- Spread a menta szívét egy tálra.
- Díszítse az asztalt virágokkal.
- Készítsd elő a sárgarépát. Forraljuk a burgonyát és fészket csináljunk belőle.
- Készítsük el az avokádó tonhal töltését.
- Készítsünk marhahús szarvasmarhát a borjúból, de tálalás előtt ne töltsünk tejfölt.
- Vigyük át a krémszínű szíveket a tányérokra és díszítsük.
Fél órával a benyújtás előtt
- Töltse ki és díszítse az avokádót.
- Bake burgonya fészket.