A rejtett veszély
A rejtett fenyegetés. A ponty veszélyes
Az erőteljes szibériai Ob és Irtysh folyók gazdag kereskedelmi halakban gazdagok, amelyek a helyi lakosok étrendjének jelentős részét képezik. De az orvosok óvatosságra vágynak. Kiderül, hogy a pontyot gyakran a veszélyes parazita fertőzte meg az opisthorch. Az opisthorchiasis tünetei és következményei nagyon súlyosak, és a kezelés súlyos terhet jelent a szervezet számára. Az egyszerű megelőző intézkedések segítenek elkerülni mindezt.
Az opisthorchiasis parazita kicsi - 0,4-1,2 cm, lapos alakú, kinézetű uborka magot néz. Emberekben, háziállatokban és vadon élő állatokban az opisthorchiák (vagy macskakarikák) parazitálják a máj epevezetékeit, ritkábban a hasnyálmirigy csatornáin. Ezek száma elérheti a 40 ezret, és a várható élettartam tíz év.
Opistorh választotta a nyugat-szibériai területet, mert itt természetes kályhát alakított ki, amelyben három gazda van jelen, ami szükséges a fejlődés ciklusához. És ez a kandalló a világ legnagyobb, mivel a régió felnőtt lakosságának több mint felét a parazita fertőzte meg.
A parazita végső tulajdonosa egy ember, állatok - házias (kutyák, macskák, sertések) és vadon élő (rókák, vidák, sarki rókák).
Az opisthorchus tojásait a székletből a kiolvasztott vizekből a talajból szabadon beléptetik a víztestbe. Közepes gazdák - lázas édesvízi puskák (bithinia) lenyelik, és lárvák alakulnak ki testükben. Ezután az utolsó ezer szabadon úszott a vízben. De egy személy számára nem veszélyes - a vízen keresztül az opisthorhozom nem fertőzött.
A lárvák Opisthorchis türelmesen várva kizárólag ponty halfajok (ide, dace, bodorka, keszeg, ponty, compó, keszeg, sivár, fogasponty, domolykó, nase). Ha az eset alkalmas, akkor a további gazdaszervezet szubkután-izomrétegébe kerülnek be.
- nyers (stroganina, natanka), nem kellően termikusan feldolgozott, enyhén sózva és szárítva;
- halak vágása után nem fertőtlenített kések használata, edények;
- ha a nyers halak vágásakor (dohányzás, étkezés) vagy befejezése után nem tisztelik a személyi higiéniai szabályokat (rosszul mosott kezek);
- amikor mintavételt készítenek a halételek elkészítése közben.
Az opisthorchiasis tünetei. Az akut fázist a testhőmérséklet emelkedése jellemzi; fájdalom a megfelelő hipoondriumban, izmok, ízületek; fejfájás; rossz közérzet; szemhéjak és arcok edetei; kiütés; Gyulladásos jelenségek gyakoriak (rhinitis, tracheitis, conjunctivitis). Ezek a tünetek a fertőzés után 18-45 nappal jelentkeznek.
Súlyos opisthorchiasis is kialakulhat allergiás gyulladás a szívizom (miokardium), kis fokális tüdőgyulladás, bronchiális asztma. Az akut fázis hasonlít az ilyen súlyos fertőző betegségek, mint a tífusz vagy a vírusos hepatitis.
Krónikus fázisában opisthorchiasis jellemzi súlyossága és ismétlődő fájdalom a jobb bordaív, a gyomor, étvágytalanság, hányinger, puffadás, székrekedés vagy hasmenés a fejlesztése dysbiosis. A máj, az epeutak, a hasnyálmirigy, a belek számos súlyos betegsége alakul ki.
Ráadásul a rákkutatás nemzetközi ügynöksége, az opisthorchiasis okozója, az emberi rákkeltő anyagok csoportja.
Hogyan kezeljük az opisthorchiát?
Az opisthorchiasis kezelése összetett probléma. Miután egyszer előfordult, egy személy megtartja a képességét, hogy újra fertőzés opisthorchiasis. És minden későbbi időpontban - sokkal nehezebb, mint az előző.
Az opisthorchiasis kezelését három szakaszban végezzük. Az előkészítő tanfolyam 10-14 napig tart. Ekkor kijelölt anti-allergén, epehajtó, antibakteriális, görcsoldó, enzimes készítmények, pre- és probiotikumok, fizikoterápiás.
Ezután követi a specifikus kemoterápia szakaszát, amelyet csak a kórházban végeznek. Az utolsó szakasz a rehabilitáció.
A fertőzés megelőzése és a személyes profilaxis a Cyprinidae család halak feldolgozására vonatkozó szabályok állandó és szigorú betartása:
- A főzés pillanatától számítva legalább 15-20 percig meg kell főzni;
- 20-25 percig apró darabokban sima, olajos réteg alatt, mindig a fedél alá süllyedjen;
- a hal sült sütemény 50-55 perc, töltse meg a tölteléket egy rétegben, lapított formában, hámozzon;
- só Bőrözetlen kisebb halak (tömeg fokon 50-65 g) legalább 14 napig, nagy - roach, Dace, Dace (tömeg egy példány 150-170 g) - legalább 21 napig. A só mennyisége 10 kg halakból 2 kg-os számításból származik. Mindez lehetővé teszi a halszövetekben a lárvák sójának koncentrációját. Az áztatás után a halakat száríthatjuk (önmagában, a semlegesítéssel végzett szárítás nem);
- fagyassza le a -30 fokos és az alatti hőmérsékletet 48 órán keresztül, majd gyors felolvasztás meleg szobában.
A hőkezelési módszerek a legmegbízhatóbbak, és előnyben kell részesíteni őket. Ne felejtse el használni a használt konyhai edényeket, miután a halat leforrázott forrásban lévő vízzel lemossza és szappannal mossa le.
Az opisthorchiasis megelőzése nem ajánlott
- Használja a háztartási hűtőszekrények fagyasztóit, hogy még a kis halakat semlegesítse.
- Sózzuk és szárítsuk meg a ponty családjának halat otthon.