A hajdina gulyás receptje - gyors ebéd és vacsora 1001 ételből

Kulináris recept Gulyás hajdina

A munka, a barátok, a család, a különféle ügyek ... a mindennapi hiúság, annyira szeretnék egy kis időt hagyni magamnak. És miért nem spórolsz egy kis időt a családi vacsorára? Nem, ez nem jelenti azt, hogy a rokonokat félkész termékekkel kell etetni és feküdni a kanapén! Egy egyszerű, de nagyon finom ebédet főzhet, anélkül, hogy sok erőfeszítést igényelne, és anélkül, hogy hosszú órákat töltene a tűzhelyen. Például, hogy kedvelik háztartásukat egy zamatos gulyáshéjjal, hajdina.

Annak érdekében, hogy gulyás gulyás hajdina, szüksége lesz:

csirke szárnyak - 5-6 db.

Hajdina dara - 1 evőkanál.
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 1 db.
fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
napraforgóolaj
só

Hogyan főzni gulyás hajdinával:

1. Hajdina csípje le és öblítse le jól.
2. Vágja a csirkeszárnyakat az ízületekbe.
3. Húzzuk le és szeleteljük a hagymát, majd apró kockákra vágjuk.
4. Hámozza le a sárgarépát és dörzsölje durva reszelőre.
5. Hántolja a fokhagymát.
6. Egy mély serpenyőben melegítse a napraforgóolajot, és mindegyik oldalon 5 percig sütjük meg a csirkét.
7. Amikor a csirke aranysárga színt kap, add hozzá a hagymát és a fokhagymát. Keverjük össze és sütjük további 5 percig.
8. Add hozzá a sárgarépát.
9. Dobja be a serpenyőbe szárnyakat és zöldségeket 1 evőkanál. hajdina fagylaltok és öntsünk 2 evőkanál. a víz. Só ízlés szerint.
10. Gulyáskeveréket forraljuk fel. Zárja le a sütőedényt fedéllel, és alacsony hőfokon főzzön 20-25 percig.
Meg kell jegyeznünk, hogy a hajdina gulyás tökéletesen elkészíthető nem csak sütőben, hanem egy multivark segítségével is. Annak érdekében, hogy ezt az edényt ily módon előkészítse, a készüléket "sütés" üzemmódban kell bekapcsolni, felmelegíteni 1 evőkanál. l. napraforgóolajat, és főzzük italt, hagymát és fokhagymát. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, krizert és öntsünk vizet. Válassza ki a "hajdina" módot, és várjon, amíg az edény készen áll. A főzés során nemcsak a szárnyakat, hanem a csirke bármely részét is használhatja, részekre vágva. Tálalás előtt díszítse a tálat a gyógynövényekkel.
Bon appetit!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő