Bokkonchini (bokkonchino) sajt
Vegyél egy űrlapot Adyghe sajtra és sajtra
Jegyvásárlás a sajtra
Vásároljon egy formát a lágy sajtokra
Viasz a sajt számára
Gouda sajt formája 1 kg-os fedéllel
Vegyél meg süteményt a sajtra
Lavsan tasak 3 l-re
Kenyérsütő házi tejfölhez
Vásároljon starter Flora Danica-t
Vegyél egy elektronikus mérlegedet
Sajt penész négyzet 0,5 kg
Latex bevonat Poliswed sajtra
Vegyél egy mechanikus tejhőmérőt
Joghurt Starter Élő Balance
Sajt Bokkonchini (Bokkonchino) olasz lágy sajt, amely Nápolyban kezdte életét. Kezdetben Bocconcini készült sajt elsősorban bivalytejből, de a modern sajtgyártás legtöbb belőle készült keverékét bivalytejből a szokásos tehéntej vagy tehéntej csak.
A sajt kis fehér golyók formájában készül, gyakran egy harapás (a név olaszul fordítva - "kis harapás"). A sajtlabdák mérete általában nem haladja meg a cseresznye paradicsom méretét.
Olasz sajt készül pasztőrözött normalizált Bocconcini tejet a liofilizált bakteriális fermentumok tej alvadási enzim az állati eredetű készítmény-klorid és a kalcium-sók ételt.
A sajt lefagyasztása nem ajánlott. Tartsuk sós lében vagy enyhén sózott vízben.
A Bocconcini sajt összetétele és energia értéke:
Fehérjék - 17,70 g - 26%
Zhirov - 18,00 g - 24%
Szénhidrátok - 0,00 g - 0%
Kalória tartalom 233,00 kcal - (975 kJ) 11%
A Bokkonchini-t különféle ételeket tartalmazó receptekhez használják, hozzáadják salátákhoz friss zöldséggel és tésztával. Nagyon finom és finom étel a Bokkonchini sajtból sütött gombákból.
Üzletünk polcain gyakran találkozhatunk a Bokkončini füstölt sajtjával, amelyet snackként fogyasztanak el. A vásárlók szerint a füstölt Bokkonchini nagyszerű a sörért.