Fiatal burgonya - 12 módon sütni, hogy mindenki lenyűgözött
A burgonyából mindig lehet sütni egy olyan nagyszerű vacsorát, amely nem igényel különleges fizikai költségeket. Valaki azt fogja mondani, hogy ehhez elegendő forralni, sütni vagy megsütni, és olajjal és friss fűszernövényekkel ellátni. Ez is igaz, de kiderült, hogy sokkal több ínycsiklandozó és kifinomult étel van ezzel a zöldséggel.
Töltött burgonya gombás tejföllel
- 10-15 nagy krumpli
- 100 g szárított gomba
- 1 hagyma
- 1/2 csésze gomba húsleves
- 2 tbsp. l. tejföl
- 1 evőkanál. l. liszt
- Forraljuk, vagy sütni burgonyagumót puhára, majd távolítsa el a minden morzsát úgy, hogy a hajó a falak, így meg kell levágni részét a klub - akkor lesz szükség, hogy fedezze a burgonyát.
- A gomba felforral, amíg meg nem főz, leöblítjük a folyadékot, levágjuk és hozzáadjuk a sütőedényt a sült hagymához.
- Öntsünk 1 evőkanál lisztet és keverjük össze, öntsünk 1/2 csésze húslevet, forraljuk fel, töltsük fel a tejföllel, adjunk hozzá, melegítsük fel, töltsük ki a tölteléket a burgonyára.
- Tegye a töltött gumókat egy tálba, fedje vágott darabokkal és süsse. Sütés előtt krumplit öntsünk tejföllel és megolvasztott vajjal, megszórjuk a zsemlemorzsával.
Burgonya paradicsommal és ricotta sajtgal sült
- 2 burgonya
- 2 csésze cseresznye paradicsom (kb. 25-30 darab)
- 1 tk. és 1 evőkanál. l. olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 csésze ricotta sajt (vagy más sózatlan túró sajt)
- Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. A krumplit olívaolajjal dörzsöljük, sütjük le a sütőlapra, és sütjük, amíg kése nem lesz puha. Ez kb. Egy órát vesz igénybe.
- Helyezzen egy fóliát a sütőlapra, és tetejét paradicsommal. Egy evőkanál olívaolajjal kell megszórni, egy teáskanál sót és fekete borsot megszórni.
- 15 perccel a burgonya elkészítése előtt egy sütő tálcát állítunk be a sütőben lévő paradicsommal, és ott hagyjuk ott, amíg el nem kezd feltörni.
- Kinyílik a burgonya (félig lehetséges, lehet keresztbe). Tetején ricotta sajt, sült paradicsom. Frissen apróra vágott fűszernövényeket is megszórhat.