Miért hasznos a datolyaszilva?
A datolyaszilva növekvő fák és cserjék a Diospyros családba tartoznak, akinek görög neve "az istenek ételét" jelenti. Ezek a fák, amelyeknek több mint 740 faja van, túlélnek 500 évig. Hazája Kína, ahonnan kelet-ázsiaiak, majd Japánba érkeztek. Amerikában a datolyaszilva népszerűvé vált, miután 1855-ben Matthew Perry admirális hozta ezeket a gyümölcsöket Japánból más termékekkel és árukkal együtt. És most a datolyát a világ számos országában termesztik: a Kaukázust, Közép-Ázsiát, Ukrajnát, a Földközi-tengeret, Amerikát és Ausztráliát. A persimmonok hasznos tulajdonságai az ősi idők óta ismertek, és jelenleg különböző betegségek megelőzésére és kezelésére használják.
Típusai datolyaszilva gyümölcs, amelyek különböznek alakja, mérete, színe, íze és aromája árnyalatok, körülbelül 500 Alakjuk lehet kerek vagy ovális, bőrszín - a sárgától a sötét narancssárga színű, gyümölcs súlya - 100 g-tól 500 g-ig, a "Korolek" és a "Sharon" (a magot nem tartalmazó) legnépszerűbb fajtáit.
Miért hasznos a datolyaszilva?
Nem meglepő, hogy a datolyaszilva számos diétában használatos. Tisztítja a toxinok és toxinok testét, aktiválja az emésztési folyamatot. A cukrok és a pektin magas tartalma miatt (kétszer annyi van benne, mint az alma esetében), a datolyaszilva gyorsan megnyugtatja a jóllakottság érzését. Testi hatással van a testre, visszaállítja az erőt és nyugtatja az idegrendszert. Ezenkívül segít megőrizni a fiatalokat, mert antioxidánsokban gazdag, amelyek megvédik testünk sejtjeit az öregedéstől.
Javasoljuk, hogy a különböző betegségek: szív- és érrendszeri, emésztőrendszeri, máj-, vese- és egyéb betegségekben szerepeljen a menüben. Napi 100 gramm datolyaszilva jelentősen csökkenti az ateroszklerózis kockázatát. Ezek a gyümölcsök megakadályozzák a rák kialakulását, pajzsmirigy-rendellenességeket, urolithiasist. A vérszegénységre és vérszegénységre, emésztési rendellenességekre utalnak.
De vannak korlátozások: a cukorbetegek és az elhízás datolyaszilva, amely meglehetősen nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, nem érdemes használni.
Használat főzés közben
Válassza ki a datolyaszilva
A datolyaszilók vásárlásakor válasszon olyan gyümölcsöket, amelyek egységes, narancssárga színűek, sima, csillogó bőrön repedések, foltok és fekete pontok nélkül. Az érett gyümölcsnek puhanak kell lennie, de nem túl sok. A füzeteknek barnás színűnek kell lenniük.
Ha nem kedveled a datolyaszerű ízeket, fagyassza be a gyümölcsöt. A kiolvasztás után ez az árnyék eltűnik.