Friss káposzta saláta - főtt receptek fotóval
A friss káposzta saláta minden nap egyszerű és hasznos étel. A káposzta kitűnő betakarítást és jól megőrzött, ezért az üzletekben és zöldségpiacokon egész évben elérhető áron elérhető áron.
A káposzta sok vitamint és hasznos elemet tartalmaz. Például ahhoz, hogy fedezze a szervezet napi követelményeit a C-vitaminban, elegendő csak 200 gramm káposzta enni. A káposzta karotin, E-vitamin, K, U, B-vitaminok is jelen vannak.
Amíg nem kezdted főzni, nézd meg ezt a vicces filmet.
Egyszerű friss káposzta és sárgarépa saláta
A káposzta legegyszerűbb saláta sárgarépa és növényi olaj hozzáadásával készül. Mivel a nyers zöldségek önmagukban ízletesek, a saláta termékek aránya nem játszik szerepet. Hozzáadhatja őket önkényesen, csak a saját ízlésére összpontosítva. Ideális recept a kezdő háziasszonyoknak.
Hozzávalók a recepthez:
- káposzta 300 g.
- sárgarépa 100 g.
- hagyma 1/2 db.
- sót 1/2 tk.
- cukor 1/2 tk.
- bors csipet
- citromlé 2 evőkanál. kanál
- növényi olaj 50 ml.
- Káposzta apróra vág. Tegyünk egy tálba, enyhén sóssal, és addig rázzuk, amíg meg nem jelenik a lé. A sárgarépa tiszta, nagydarabon rácsozik. Vágja le a vöröshagymát. Keverjük össze a zöldségeket.
- Az öltözék elkészítéséhez keverje össze a citromlevet a cukorral, a maradék sót és a borsot. Keverjük addig, amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Adjuk hozzá a növényi olajat. Öntsük a salátaöntést és keverjük össze újra. Hagyjuk 15-20 percig állni, hogy a zöldségeket pácoltnak tekintjük.
- Tanács. A saláta használata csak akkor növekszik, ha étkezési zöldséget, petrezselymet, zöldhagymát, friss uborkát vagy almát ad hozzá. A citromlé a receptben helyettesíthető almával vagy hagyományos asztali ecettel. A cukor helyett hozzáadhatsz mézet.
A benyújtás módja. Tálaljuk a salátát snackként, és a hús és a halételek mellé.
Káposzta friss tavaszi saláta
Köszönhetően a megfizethető termékeknek, a káposzta saláta valóban kedvelt mindennapi munkája. Kiegészítő összetevőt kell hozzáadni, és teljesen új ízlést kell kapni a kedvenc ételedből.
Hozzávalók a recepthez:
- káposzta 300 g.
- friss uborka 1 db.
- kap egy kis köteg
- cukor 1 teáskanál
- almaecet 1 evőkanál. egy kanál
- növényi olaj 3-4. kanál
- mustár teljes kiőrlésű gabonával 1 teáskanál
- só ízlés szerint
- Rántott káposzta vékony tésztával. Vágja az uborka csíkokra. Kopogtassuk az kaport. Káposzta sót, és emlékezzen a kézzel, amíg a megjelenése lé. Adjunk hozzá uborka és kapor. Keverjük.
- Keverjük a tálba a mártás-töltelék összes összetevőjét. Keverjük addig, amíg a só és a cukor fel nem oldódik. Töltse fel az öltözködés salátával. Keverjük. Hagyjon 20-30 percig a hűtőszekrényben. Tálaljuk külön, snackként vagy köretként húst és halételeket.
Eredeti saláta káposztából, uborka és narancs
Egy tipikus káposzta saláta az ünnepi asztal egyik csúcspontjává válhat, ha csak egy új összetevőt - narancsot ad hozzá. Az édes és savanyú citrus íz a saláta új, eredeti hangzást biztosít.
Hozzávalók a recepthez:
- káposzta 300 g.
- narancs 2 db.
- uborka 1 db.
- bazsalikom és petrezselyem kis csomó
- fehér borecet 3 evőkanál. kanál
- olívaolaj 3 evőkanál. kanál
- sót, őrölt borsot
- Vágja a káposztát vékony csíkokba. Uborka összeomló szalma. Fél narancssárból préselj ki a gyümölcslevet. A többi narancs vágja le a bort, és szeletekre vágja. Zöldes szelet nagy.
- Keverjük össze narancslé, só, őrölt bors, borecet és olívaolajat. Öntsük az öltözõ salátát és keverjük össze. Hűtsük fel.
- Tanács. Ehelyett felveheti narancs mandarin, elosztjuk őket szelet, szelet kiwi, ananász, alma, meglocsoljuk citromlével, hogy ne oxidálódnak és sötétednek.
Friss saláta vörös káposzta saláta keverékkel és almaecetecettel
Télen különösen kedvelik a vörös káposzta saláta. Egyes kedvesek elkerülik ezt az ízletes és egészséges zöldséget, tekintve, hogy a káposzta levele durva. Ön megváltoztatja a lila káposzta véleményét, ha receptünk szerint elkészít egy salátát.
Hozzávalók a recepthez:
- vörös káposzta 300 g.
- Burgonya egyenletesen főzve 1-2 db.
- saláta keverék 150 g.
- piros hagyma 1 db.
- narancs 1 db.
Friss saláta karfiolral és almával
Hagyományosan a karfiolt fogyasztják a fogyasztás előtt. Valójában nagyon finom és nyers. A nyers karfiol saláta ropogós, friss, igazán tavaszi és vitaminos.
Hozzávalók a recepthez: