Finom diétás étel gastritis receptekkel
A gyomorhurut megelőzésének és kezelésének hatékony módszerei
Gastritis okozta Helicobacter pylori baktérium, ami elég ahhoz, hogy belsejében a bél nyálkahártyáján, és elkezdenek aktívan szaporodnak okoz tipikus betegség tüneteit. A nem megfelelő táplálkozás, az alkoholfogyasztás és más gyógyszerek csak egy nem optimista helyzetet súlyosbíthatnak. Nem zárható ki a gastritis manifesztációja pancreatitisben vagy bizonyos gasztrointesztinális betegségekben akut vagy krónikus formában.
A gasztritiszben szenvedő betegek számára megfelelő táplálékot kell előírni, a betegség stádiumától, osztályozásától és természetesen a test sajátosságaitól függően.
Hogyan kell enni alacsony savasságú gyomorhurut
Gastritis csökkent savasság index azt jelenti, csökken a gyomornedv, a fő feladata, amely a táplálék lebontása és védelme a nyálkahártya közvetlenül a behatoló kórokozók. Meg kell jegyeznünk, hogy csökkent savasság mellett a barrier funkció alapvetően csökken, ami az emésztőrendszernek bizonyos gyulladásos folyamatok gyors fejlődéséhez vezet.
Diéta gyomorhurut e sajátosságának kell válnia egy életforma, mert megvédi magát a fejlesztési kóros folyamatok a gyomor nyálkahártyáját, Védelem a ezen vagy más betegség tünetei, nem engedte a haladást.
A páciens edényeit csak reszelt vagy apróra vágott formában szabad használni. Az embernek alaposan meg kell rágnia az ételt, ami serkenti az emésztőrendszer szekréciós funkcióját, és ennek megfelelően a szükséges mennyiségű gyomornedv termeléséhez vezet.
Mit tartalmaz az étrend a gastritis csökkentett savasságával:
- könnyű levesek;
- húsból, halból készült húslevesek;
- különböző gabonafélék;
- zöldség, de csak főtt vagy sült;
- a "tej" között megengedett az erjesztett sült tej, joghurt és túró (alacsony zsírtartalmú!);
- édességek között a cukor, mályvacukor, lekvár, méz használata megengedett;
- a sütőipari termékek is nem minden, csak fehér kenyér (szükségszerűen tegnapi sütés!), kekszek, keksz;
- az italokból a zselé, nem erős tea, a leves húsleves használata engedélyezett.
A felsorolt termékek egy fajta kombinálható és tervezett a megfelelő étrend. Fontos, hogy elkerüljük az összes túlfűzést, a száraz ételek használatát.
Hogyan kell enni a gyomorhurut fokozott savasságával
A súlyosbodás során csak reszelt formában kell enni. Az orvos kijelöli a betegnek a megfelelő étrendet, amely olyan termékekből áll, amelyek hajlamosak a gyomornedv savasságának csökkentésére, miközben megőrzik az emésztés természetes folyamatát.
A következő termékek megengedettek:
- zöldségek: burgonya, sárgarépa, sütőtök, cékla;
- desszertek: túró / gyümölcshús, bogyó alapú zselé, sült almák, zselé, különböző szárított gyümölcsök.
A menü táplálkozási szakember vagy orvos által összeállított, de az a személy, aki látja a számára engedélyezett termékek listáját, javíthatja.
Finom diétás ételek gastritisszel
Természetesen egy orvosi diétán nem lesz helyes, ha kizárólag a vízben főtt porhártyát eszik. A gasztritisz készítésénél óriási mennyiségű különböző és nagyon finom receptek állnak rendelkezésre.
Burgonya őrült
- burgonya (300 gramm);
- alacsony zsírtartalmú fajtákból származó hús (200 gramm);
- tojás (1 db).
Az enyhén sózott vízben előfőzött húst húsdarálón kell áthaladni. Főzzük a főtt burgonyát, adjunk neki sót, vajat, tojást a nyers formában. Ezután burgonyakészítőket kell készíteni, amelyek belsejében egy kis darált húst teszel. Küldje el a vízfürdőbe, tartsa ott, amíg készen van.
Sárgabarack alapú zselés
- sárgabarack (50 gramm);
- forrásban lévő víz (100 ml);
- cukor (10 gramm);
- zselatin.
Kajszibarack finoman nyúlik, távolítsa el őket csontok, majd öntsük forrásban lévő vizet. Most adjunk hozzá cukrot és főzzük kb. 10 percig egy kis tűzön, ne felejtsd el rendszeresen keverni.
A következő lépés a sárgabarack megterhelése és egy előre hígított zselatin bevezetése. A kapott keveréket le kell hűteni, és különleges formákra való öntés után fél óráig hagyja. A megadott idő elteltével a zselét meg lehet enni.
Húslabdák "Otthon"
- csirkehús (200 gramm nyúlhússal helyettesíthető);
- tojás (1 darab);
- zsemlemorzsával.
A húsgombóc főzéséhez célszerű gőzölő használata. Húsdaráljon egy húsdarálóval, adj hozzá tojást, sót. A kész darált húst kis golyócskák modellezésére használják, majd zsemlemorzsákkal feltekercseljük és tartályba helyezzük. Gőzgőz hiányában a húsgombót gőzölgő vagy forrásban lévő vízben főzzük.
Rizsleves
- csirkefilé (100 gramm);
- víz (1 liter);
- rizs (30 gramm);
- sárgarépa (1 darab);
- burgonya (1 darab);
- izzó (1 darab);
- sót.
A filét apró darabokra vágják, enyhén sózott vízben forralják. Add hozzá rizst, apróra vágott zöldségeket (sárgarépa, hagyma). A burgonyát apró szeletekre vágják, levesre hígítanak, sót adnak hozzá. A levest fél óráig főzzük.
Zable levest
- zabbak (0,5 csésze);
- víz (1 liter);
- tojás (1 darab);
- víz vagy tej (100 ml);
- vajat (5 gramm).
A pelyheket forró vízbe kell önteni, forraljuk 30 percig. Amikor ez az idő telt el, az így keletkező levest egy szűrőn keresztül leöblítjük, és hozzáadjuk a tejet. Törje össze a tojást, ostorozza és finoman öntse a húslevesbe, forraljuk fel.
Növényi saláta "Cube"
- burgonya (5 darab);
- sárgarépa (4 darab);
- cékla (2 darab);
- olívaolaj (helyettesíthető napraforgóolajjal).
A zöldségek előfőzöttek, mindig különböző fazékokban. Ezután ugyanolyan méretű kockákra kell vágni őket, és egy kockára emlékeztető alakban kell elhelyezniük. A különböző színű zöldségek váltakoznak. Fontos, hogy a cukorrépák ne színezzék a burgonyát, és a zöldségek nem száraznak. Ehhez olajjal kell olajozni.
Sárgarépa saláta
- tejföl (100 gramm);
- sárgarépa (2 darab);
- alma zöld (0,5 darab).
Először is, a sárgarépa dörzsölte a rántott rántott rántott almát. A kapott keveréket tejföllel töltöttük.
Sokszínű káposzta saláta
- brokkoli (300 gramm);
- káposzta színű (300 gramm);
- alacsony zsírtartalmú sajt (60 gramm);
- zöldek;
- napraforgóolaj.
Káposzta színű és brokkoli főtt, válogatott kis virágzat. Ezután az összes összetevő keveredik, hozzáadják a sajtot, és egy rántott réteget adnak hozzá. Az edény zöldekkel díszített, olajjal feltöltve.
Pate túró-sárgarépa pate
- túró kis zsír 5% (400 gramm);
- tojást (2 db);
- sárgarépa (2 darab);
- cukor.
Először is, a sárgarépát főzzük és dörzsöljük egy finom rántásra. Ezt követően keverni kell a túróval, cukorral, tojással. A kapott keveréket megfelelő formában állítjuk elő, és a sütőben legfeljebb 15 percig sütjük.
Töltött sajttal töltött alma
Alaposan mossa meg az almát, tisztítsa meg a magból. Óvatosan töltsön ki túrós, fahéjjal és cukorral előkevert tésztával. Az elkészített almákat egy öntőformába helyezzük, ahol a vizet 1/3 részre öntjük és pontosan 20 percig a sütőbe küldjük.
Pumpkin soufflé
A sütőtök kockákra vágódott, egy serpenyőbe párolva, amelyhez egy kis vizet adagolunk, 20 percig (szükség esetén adjunk hozzá vizet). Amikor a sütőtök lehűlt, adj hozzá mézet, csavarja be a keverőt. Öntsön egy különleges formába, küldje el a hűtőszekrénybe fagyasztás céljából 2 órán keresztül.
Természetesen sok más recept is alkalmazható a gyomorhurutra. A felsorolt ételek csak egy kis részét képezik a fajtának, amit a gastritis emberek megengedhetnek maguknak.