Korzhiki a gyermektől kezdve
Ez egy csodálatos, de egyszerű, fagyos cookie, aki még kevés tapasztalattal rendelkezik a kulináris ügyekben. A javasolt recept csúcspontja olyan fontos és szükséges összetevő lesz - túró - különösen a növekvő szervezet számára. A főzés és az olcsó és megfizethető termékek egyszerűsége miatt a "Korzhiki gyermekkori" kekszek költségvetésként sorolhatók be. A sütés nem tartalmaz ízeket és sütőport, valamint az élelmiszer színeit, és alkalmas még nagyon kicsi édes fogadásra.
A rövid cukrászsütemény egy műanyag túróolajjal nagyon rugalmas és könnyen használható. Érdemes előre elkészíteni, hűtőszekrénybe helyezve az éjszakát, és meglepni a rokonokat friss reggeli sütéssel. A kéreggazdálkodás folyamatához fiatalabb családtagokat vonzhatsz magadhoz - legyen szó gyerekkora e süteményekről. A Korzhikam bármilyen formája - klasszikus vagy fantázia. A sütés jól megőrzi a tulajdonságait hermetikusan csomagolt formában, és alkalmas egy kis ajándék vagy egy ehető ajándék. A Korzhiki egy szalaggal köthető, vagy finom virággal díszítve.
- vaj - 200 g;
- zsíros túró - 250-300 g;
- a cukor kicsi - 100-130 g;
- cukor vanília - 1 teáskanál;
- a legmagasabb minőségű búzaliszt - 350-400 g;
- só - ízlés szerint.
A túró puha, de nem nedves. A zsíros sajtot finom és homogén masszává dörzsöljük. Ebben a szakaszban ajánlott szitát vagy keverőt használni, valamint egy kiváló húsdarálót.
A vajat jól megverték és a túróval kombinálják. A tésztához hozzáadjuk a cukrot, a vaníliacukrot vagy a vanillint. A kekszek használják a természetes íz vagy citrus héj, dörzsölni egy kis mazsola. A csodálatos és tartós hatás az olajos ízeket a természetes cseppekből állítja elő. A sült tésztát sózzuk, jól megvertük és átitatott búzalisztet öltünk.
Az elkészített homok-sűrű massza nem ragaszkodik a kezekhez, és nagyon gördülékeny, amikor gördül. A keksz további hasább és finom textúrájához a tésztát legalább 2 órán keresztül a hűtőszekrényben tartják. A hűtött tésztát két részre osztják. Az egyik rész hidegben marad, a második pedig enyhén felmelegszik szobahőmérsékleten.
A tésztát egy 3-4 mm vastag vékony rétegbe tekerjük, és apróra vágjuk. A cookie-kat rendszeres pohár vagy üveg teszi ki. Használjon bármilyen alkalmas méretű, rögtönzött formát.
A túró tészta második részét is feldolgozzák. A szeleteket egy széles serpenyőbe vagy sütőlapra helyezzük. Javasoljuk, hogy a sütőben sütőlapokat kétféle süteményekkel helyezzünk, amelyek felgyorsítják a főzési idejüket.
Az üres darabokat előmelegített sütőben 15-20 percig 200 Celsius fokos hőmérsékleten szállítjuk. A cookie-kat nem szabad égetni vagy kiszáradni. Világos barna ropogós kekszeket helyeznek az edényre és törülközővel borítják. A kész süteményeket zárt tartályban vagy dobozban tárolják. Gyönyörűen díszített és megfelelően elkészített keksz sütemények kedvelik majd magát és szeretteit!
További információ a témáról:
Túró sütemények "Rosochki" fahéjjal
"Virágok" - tojás nélküli túrák
"Csókák" - túró sütemények