Sterilizálása táptalaj 1
A készítmény a termelő táptalajt előzőleg oldjuk cukrot és sót, alaposan szuszpendált oldhatatlan komponensek, mint például a szója liszt és a kréta. Pre-zselatinizált keményítőt tartalmazó nyersanyagokat. Hogy gyorsítsák fel ezeket a folyamatokat végeznek egy kis kevert reaktorban (reaktorok), majd az oldatokat összekeverjük egy keverő-reaktor egy lapos fenekű, ellátva buborékolás eszköz gőzbemenet. Koncentrátum közegben alkotó mintegy egyharmada a kívánt térfogat oldódási és a végső szuszpenziót melegítjük gőzzel 70-80 ° C-on Ezen a hőmérsékleten, nincs lebomlása hőlabilis komponenseket a környezet. Előállítása egy koncentrált média lehetővé teszi a használatát kisebb kapacitású keverők.
A szükséges feltétele a sikeres sterilizálás a tápközeg - Alapos homogenizálás annak szilárd komponenseket. Amikor a sterilizálási hőmérsékletet lassan szobahőmérsékletre melegítettük, nagy részecskék, és az állandó mikroflóra megfertőzésére képes a tenyészet folyadékot lehet abban tároljuk.
A készítmény a tápközeg használt biotechnológiai termelési melasz (egy mellékterméke a cukor malmok), aceton-butil vinasz (aceton és butanol gyártási hulladék), savó (egy mellékterméke a tejipar), fa-hidrolizátumok, szulfit szennylúg (hulladék cellulóz- és papíriparban). Aceton-butil-Bard tartalmaz körülbelül 1% szénhidrátot használjuk a B12-vitamin mikrobiológiailag.
Faforgács, fűrészpor, mezőgazdasági hulladék, malorazlozhivshiysya tőzeg és hidrolizátumaik használják a termelés takarmány élesztő, az etanol. Ezek tartalmaznak 2,5-8,0% monoszacharidok (hidrolízis után), kukoricaliszt - 67-70%. Ecetsavat használunk a táptalajok készítéséhez a lizin termelésére. Metil-alkohol által termelt katalitikus szintézis szén- oxidokat és hidrogén. Ez a forrása a szén-tartalmú nyersanyagok előállítására mikrobiális, takarmány- és élelmiszer-fehérje.
A tápközeg etetése előtt dekontaminálandó a fermentorban. Ebben a szakaszban a készítmény a hordozó szükséges, hogy megoldja két problémát: hogy teljesen megsemmisíti az összes kontaminantnuyu mikroflóra van, amely tartalmaz a szükséges mennyiségű folyadékot tartalmaz a termesztésre és megőrzése a biológiai hasznosságát a közeg.
Vannak a következő módszerek sterilizáló berendezést, a táptalaj és a levegő: termikus, kémiai, szűrés, sugárzás. A termikus módszer a leggyakrabban használt sterilizálására eszközök és táptalajok, és el lehet végezni, mint melegítésével egy tárgy, amíg nem minden meghalni micropopulations.
A folyékony közeg betöltése után a fermentor melegítjük egy előre meghatározott hőmérsékletre adagolt gőz a belső a fermentorba. Ez a technika érjük sterilizálására csövek és szerelvények.
Meleg sterilizálás vezet bizonyos kémiai összetételének változása a táptalaj. Néhány ezek közül csökken a bomlás hő labilis vegyületek, amelyek elvesztéséhez vezet nélkülözhetetlen anyagok táplálkozás mikroorganizmus. A sterilizálási folyamat előfordulhat kölcsönhatás különböző komponenseinek a közepes és a termékek képződéséhez, amelyek gátolják a mikroorganizmusok növekedését. A legtöbb változás a kémiai összetevők a táptalaj hőmérsékleten magasabb, mint a sterilizálási hőmérséklet.
Hatékony sterilizálás kombinációban minimális változások a közeg lehet elérni kitettség a magasabb hőmérséklet és a gyors fűtés és hűtés.
Ha a sterilizálás szénhidrátok végre külön-külön, majd aszeptikus körülmények között hozzáadjuk a megmaradt előre sterilizált táptalaj, akkor megakadályozza a reakció közötti szénhidrátot és egyéb, a tápközeg összetevőinek komponenseket. Azokat a komponenseket, amelyek nagyon érzékenyek a hő hatására is külön sterilizáltuk. Ebben az esetben a sterilizálást lehet használni ionizáló sugárzással vagy szűréssel keresztül speciális membrán szűrők.
Ellenőrzését biztosító sterilizálás spórák teszt-mikroorganizmus a Bacillus stearothermophilus törzset 1518. Ha sterilizálása után ampullák beoltás tenyésztéses vizsgálat negatív eredményt ad, úgy véljük, hogy a megsemmisítését mikroorganizmusok történt, a szennyezett környezet.
A probléma megoldása a garantált sterilitás a táptalaj, emlékeztetni kell arra, hogy a fertőtlenítés rendszer nem csökkentheti a biológiai értéke. Ha a készítmény a sterilizált fázisok termolabilis komponenseket, meg kell törekedni, hogy emelt hőmérsékleten (140 ° C), és a feldolgozási idő csökkentése. A labilitása komponensek lehet változtatni eltolásával a közeg pH-ja a sterilizálandó. Például, a glükóz optimális pH = 3,0, és a szacharóz - pH = 8,0.
Thermal sterilizálási módszert leggyakrabban használt mikrobiológiai ipar. Azonban, a nagyfrekvenciás áramok használnak a sterilizálás szilárd táptalajok. Sterilizáció végrehajtása néhány percig, a fizikai-kémiai tulajdonságai a közeg komponensek nem változtak.
A kémiai sterilizálás módja - a használata a fertőtlenítőszerek - # 946; propionát, etilén-oxid, propilén-oxid. A fő probléma ebben az esetben meg kell szüntetni a sterilizálószernek a közeg halála után a külföldi mikroflóra. Ezért kémiai antiszeptikumok kell könnyen bomlanak, ha a körülmények változása után a sterilizálás. A választás az ilyen vegyületek alacsony, és bár ezek nem könnyen hozzáférhető legyen. A legjobbak között ezek közé propiolakton, egy erős baktericid hatással, és könnyen hidrolizálható egy nem-toxikus tejsav. Kémiai sterilizáció tápanyag média nem talált ipari alkalmazásra, de használata a laboratóriumi és kísérleti üzemek.
A szűrő sterilizálási módszer használatos a levegő és a gáz szállított a reaktorok. A különböző típusú szűrők legígéretesebb membrán szűrő teflon.
A módszer alapja az a képessége, féligáteresztő membránok (típus mikroszűrés) áramló folyadék fázis és késleltetési mikrobiális sejtek.
steriiszűrést módszer ideális sterilizációs szer termikusan instabil folyékony és gáznemű közegek. Sterilizálás végezzük alacsony hőmérsékleten, és előírja, csak a nyomás gradiens ellentétes oldalán a membrán. Membrán sterilizálást kilátások a fejlesztés mikrobiális biotechnológia. A fő nehézség - jelenlétében hőálló membránok, amelyek elviselni ismétlődő termikus sterilezés őket működés közben. Azt lehet mondani, hogy a teremtés tökéletes membrán tervez eszközök sterilizálására, folyamatos működésre tervezték, ez a módszer széles körben használják a nagy léptékű gyártás.
Elkészítette és benyújtotta a megfelelő ökológiai niche technogenic nyersanyagokat kell használni a termesztés során bioobject. Tenyésztési lépésben áll, a készítmény a inokulum (oltóanyag) és bioszintézisének lépései a (biotranszformáció), amikor a lehető legnagyobb mértékben bioobject előállításához használt a kívánt termékeket.