Hogyan kell főzni a csirke a különböző országok a világ - Irina lemma meghívja

Talán a legnehezebb kérdés a konyhában, amely szembenéz bármilyen hostess - mit főzzön ma este. Csirke ételek nagyon népszerű, de nem mindig elég fantáziája főzni valami szokatlan. Itt csirke receptek a világ minden tájáról - a gasztronómiai túra nem hagyják otthon.

Mexikói csípős saláta csirkével és zöldségekkel

• 4 kis csirkemell
• 1/2 közepes fej káposzta vörös káposzta
• 1 kaliforniai paprika
• 10 koktélparadicsommal
• 1/2 citrom
• egy kis csokor petrezselyem és / vagy koriander
• 4 evőkanál. l. olívaolaj
• 1/2 teáskanál cukrot (előnyösen barna)
• fűszerek ízlés: kömény, fekete bors, pirospaprika, só
• joghurt
• vékony sütemények (opcionális)

1. Csirke filé enyhén olajozott olívaolajjal és szórjuk keverékével fűszerek és a cukrot. Tedd be a hűtőszekrényben legalább 30 percig (előnyösen éjszakán át), hogy a pácolt csirke.
2. Csirke kockákra vágott, megsütjük olívaolajban közepes lángon, és adjuk hozzá a leve fél citrom.
3. Shred káposzta és a zöldek, paprika vágjuk kockákra. Ezután káposzta, bors keverve fele vágott koktélparadicsommal és csirke, tegye egy tányérra vagy meleg sütemény (elő taco). Meghintjük gyógynövények, használják a töltelék joghurt.

Indiai saláta csirkével és avokádó

• 500 gramm csirke mell
• 1/2 jégsaláta
• 2 db. avokádó
• 250 g sült pirítós
• 1/2 db. lilahagyma
• 1 stl.l. növényi olaj
• 3 tk római kömény
• 1/2 Art. l. citromlé

1. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Vágjuk a csirkét apró darabokra, szórjuk meg köménymaggal és süssük aranybarnára. Tegyük át egy lemez.
2. Keverjük durvára vágott saláta, kockára vágott avokádó, apróra vágott pirított, apróra vágott hagymát és a csirke. Szitálás citromlé és a szezon.

Csirke saláta ananász és a kukorica

Grúz csirkeleves chikhirtma

• 1 nagy csirke
• 250 g hagyma
• 5 tojássárgája
• 50 ml. borecet
• 100 g olvasztott vaj
• só, bors, fekete bors, babérlevél
• gyógynövények és gyökerek számára a levest ízlés

1. Csirke felére csökken, és főzzük a levest. Fél órát, amíg főtt hozzáadjuk a durvára vágott gyökereket és a fűszereket.
2. Ahhoz, hogy vegye ki a kész csirke húsleves és apróra vágott darabokra, megsütjük vágott vöröshagymát olvasztott vaj. Adjuk hozzá a hagymát a húsleves, csirke, főzzük 5-10 percig.
3. Keverjük össze tojássárgáját, sót és ecetet, ostor, csepegtető öntsük 3-4 tojás kanál húsleves, keverjük jól. Távolítsuk el a levest a hő, öntsük a tojás keveréket, és erőteljesen keverjük.

Ropogós csirkefalatok

• 500 g csirkefilé
• 1 tojásfehérje
• 1,5 csésze kukoricapehely
• '50 kemény sajt
• bors, só, paprika és fűszerek ízlés

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Egy kis edénybe keverjük össze a fehérje vízzel és verte egy villával. Egy másik edénybe mix kukoricapehely, reszelt egy finom reszelő sajt, fűszerekkel, sóval és borssal, és keverjük.
2. Vágjuk a csirkét vékony csíkokra mentén. Dip csirke csíkok tojással, majd forgassa a keverékben kukoricapehely. Feküdt egy tepsibe.
3. Helyezzük a tepsibe a sütőbe, és süssük 15-25 percig, csirke propeklas.

Puff tekercs csirkével

• 2 csirkemell
• 1/2 hagyma
• 350 g leveles tészta
• egy maroknyi petrezselyem
• egy kis lisztet
• 1 tojás
• só és bors ízlés szerint

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Hagyma apróra vágjuk fél gyűrű, apróra vágjuk a petrezselymet, a felvert tojást. Grind a csirke egy turmixgép és keverjük össze a hagymát és a petrezselymet. Sóval és borssal.
2. Vágott tésztát 2 egyenlő sávszélességű (együtt). Osszuk a csirke keverék felét, és tegye az egyes tésztacsíkot. Bezár tekercs tésztát. Az egyik él (együtt), hogy kenje és zárjuk le a tojás egy teszt tekercs, hogy biztosítsa a tésztát.
3. Kenjük meg a felvert tojással kolbászt a tetején (a golden kéreg). Vágjuk a kolbászt apró darabokra. Süssük 20 percig, mielőtt a héja.

Spagetti csirkével és kolbász

• 350 g csirkecomb
• 200 g kolbász
• 350 g spagetti
• 2 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• egy kis üveg paradicsompüré vagy pürét
• egy kis reszelt sajttal
• 2 babérlevél
• só, bors és oregánó ízlés

1. Csirke és vágott kolbászt, sóval és borssal. Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajjal mint a magas hő. Fry és csirke kolbász 5 percig. Tegyük át egy lemez.
2. Hagyma, fokhagyma, babérlevél, és adjunk hozzá a paradicsompüré, hogy a serpenyőbe. Csökkentsük a hőt, és főzzük, amíg a hagyma puha 6-8 percig. Ha az íj egy kicsit megégett, majd adjunk hozzá egy kevés vizet.
3. Hozzáadás a megfőtt spagettit hagymás keveréket, és keverjük sütjük, amíg aranybarna, körülbelül 6 perc. Ezután adjunk hozzá vizet, hogy lefedte a paszta 1 cm.
4. Lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg a tészta al dente, és nem sűrűsödik a szósz, mintegy 10 perc alatt. Szezon sóval és borssal, mielőtt podchaey megszórjuk reszelt sajttal.

Funchoza csirkével és zöldségekkel

• 500 g csirkefilé
• 200 g Funchoza
• 400g zöldbab
• 2 fej vöröshagyma
• 1 sárgarépa
• 1 kaliforniai paprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 50 ml. szójaszósz
• 50 ml. rizs ecet (opcionális)
• só és bors ízlés szerint

1. Fillets vágjuk hosszú szeletekre, és megsütjük felett magas hő, hozzáadjuk a fűszereket. Ahhoz, hogy hozzá a csirke hagyma felét gyűrűk és megsütjük együtt.
2. Funchoza (bab tészta, ez - Glass), hogy készítsen egy meghatározott módon a csomagoláson - 5-7 perc öntsünk forró vizet, majd lehűtjük, és öblítjük.
3. Kaliforniai paprika csíkokra vágva. Sárgarépa lereszeljük. Forraljuk a zöldbab. Ezután megsütjük a zöldbab, sárgarépa, paprika puhára, hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott / zúzott fokhagymát.
4. Keverjük össze a főtt csirke hagymával, Funchoza és zöldségek. Szezon rizsecetbôl és szójaszósszal. Az edényt használunk, meleg és hideg.

Grillezett csirke pácolt gyömbér és a méz

• 1 kg. csirkecomb
• 3 gerezd fokhagyma
• 60 ml. szójaszósz
• 1 evőkanál reszelt gyömbér
• 2 órán át. L. méz
• 1 hagyma hagyma
• 1 hagyma, vagy mogyoróhagyma, póréhagyma, pörkölt szezámmag (opcionális)

1. Tedd szeletelt csirkecomb egy zárható műanyag zacskóba. Hozzá szójaszósz, fokhagyma, gyömbér és a méz. Keverjük jól össze, és tedd a hűtőbe pácolt 4 órán át.
2. Melegítsük elő a grillt. Főzés csirkét kb 3 percig mindkét oldalán, hogy gotovnosti.Perelozhit kész csirkét egy edénybe, és tegye félre 5 percig.
3. Készítsünk hagyma sült 1 percig.
4. Adjuk hozzá a hagymát, hogy a csirke és jól összekeverjük. Szórjuk a tetejére dekorációs mogyoróhagyma vagy póréhagyma, szezám.

Rizottó csirkével

• fél nagy csirke
• 500g keveréket fagyasztott zöldség
• 400 g rizst
• 1 hagyma
• 150 g sajt
• 2 evőkanál. l. olívaolaj
• 125 ml. krém

1. Forraljuk a csirke húslevest. Vegye ki a csirkét, darabokra vágva.
2. Egy mély serpenyőben melegítsük az olívaolaj. Apróra vágjuk a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul.
3. Add a serpenyőbe rizst rizottó és keverjük. Öntsük a rizst félig csirke húslevest, és adjunk hozzá a keverék fagyasztott zöldség. Cover, csökkenti a hő-és főzzük, amíg a rizs megpuhul. Szükség esetén töltse fel a levest.
4. Ügyeljünk arra, hogy a serpenyőben maradt a felesleges folyadékot. Amikor a rizs kész, hozzáadjuk a finomra reszelt sajt, főtt csirke és tejszín.
5. Remove pan le a tűzről, fedjük le és hagyjuk állni 10 percig az edényt.
6. Rizottó csirke legjobban szolgálja meleg.