Krém mascarpone és tejföl vélemények valódi, negatív árat, hogy a válás, ahol vásárolni

Mascarpone - olasz sajt. Az állaga a pépes. Ezért sikeres előkészítéséhez krémek, desszertek, szendvicsek helyett vajat.

Ez a csodálatos sajt párosul sűrített tej, tejszín, és a tejföl.

Hogy előkészítse a krém mascarpone és tejföl, szükségünk van:

• 500-600 gramm tejföl otthon, tárolhatja, de kövérebb.
• 250 gramm sajt.
• 220 gramm cukor.

1). Először is fontos, hogy külön a krém vagy a sűrű része felesleges szérumot. Ehhez meg kell, hogy néhány - a konténer, tedd melenkimi szita lyukakkal és betonozott gézzel több rétegben, vagy egy vékony törülközőt. Öntsük a tejföl, fedjük le a széleit a géz, tegye hűvös helyre egy pár órát.

2). Ezzel időt krém teljesen lemondani a teljes szérum és megszerezni a kívánt állagot. Ebben az állapotban, akkor kell helyezni egy tálban korbácsolás. Adjuk hozzá a cukrot és verte is egy mixer (a maximális sebesség), amíg egy homogén masszát.

3). Most csatolja a sajt és a keverék ismét (a legolcsóbb).

Rugalmas, vastag, formájában légi krém kész. Kérésre lehet használni sok desszertek.

Felmerül a kérdés: „Ha van egy ilyen sajt vagy nincs helye vásárolni, hogy lehet-e tenni otthon?”

Válasz. „Természetesen sok hosszú gyakorolta a főzés otthon.”

Szükséged lesz 200 gramm zsírt tejföl, 1 evőkanál citromlé. Egy részét növelhető, ha szükséges.

Egy serpenyőbe öntjük a tejszínt, és keverjük össze a citromlevet. Várj lángon, időnként megkeverve, körülbelül 5 percig, ne forraljuk! Akkor félre, hűvös. Ismételje meg az eljárást a krémek előállítására. Pour tejföllel gofri törülköző vagy gézzel. Csak hagyjuk ki a hideg egész éjjel. Másnap reggel, a sajt kész. Ő nem fog különbözni a mascarpone, kivéve pályáját lesz nyomon, de ez nem rontja el a képet.

Ezt fel lehet használni magabiztosan előállítására krém krém, vagy más összetevőket.

Minden kreatív kulináris ötleteket és jó étvágyat.