Napoleon „sűrített tejjel -, hogyan kell főzni, a recept lépésről lépésre
- Flour - 0,5 kg.
- Egg - 1 db.
- Margarin - 200 gramm.
- Vaj (sómentes) - 200 g.
- Sűrített tej - 1 bank.
- Brandy - 50 ml.
Közömbös nem marad
Ha azt szeretnénk, hogy a kísérlet a klasszikus, akkor feltétlenül készítsen a családnak egy finom sütemény „Napoleon” sűrített tejjel. Jellemzően ez a híres és közkedvelt desszert készült puding tejszín vagy tejföl, de igényel sok időt és erőfeszítést igényel. A recept egy torta „Napoleon” sűrített tejjel Overpower még a kezdő szakácsok minimális erőfeszítéssel, az íze nem fog szenvedni.
De lehet, hogy mivel lehet, hogy ismételje meg a híres recept otthon könnyű, különösen, ha egy torta „Napoleon” sűrített tejjel. Ez a recept tett szert népszerűségre a 70 éves a szovjet korszak. Előkészítése puding időigényes volt, így a háziasszonyok inkább egy gyorsabb változata a tortán „Napoleon” - sűrített tejjel, és ma ez már klasszikussá vált.
Cake „Napoleon” sűrített tejjel áll sütemények, és mit vékonyabb, és a levegő, annál több finom sütemény fog fordulni magát. Ezek előállítására használ omlós tészta, meg lehet csinálni alapján vaj vagy margarin, itt mindenki maga dönti el, különös tekintettel a személyes preferenciák és a költségvetést.
Szintén a tortán „Napoleon” sűrített tejjel készült leveles tészta, ez ő lesz még levegős és omlós. Időt takaríthat meg, a torta „Napoleon” sűrített tejjel lehet készíteni a tésztát, akkor a legjobb, puff puff.
A torta „Napoleon” sűrített tejjel feltétlenül adjuk hozzá a vajat, ez ad a szükséges sűrűsége a desszert és finom textúráját. De cukor, hogy nem szükséges, hogy nem fordított pogácsa émelyítő, sűrített tej, és így elég édes.
By the way, ha azt szeretné, hogy a desszert még lágyabb, és adja meg plombirny íze, majd a „” Napoleon „” torta sűrített tej és a vaj tud hozzáadni tejszínhabot.
Házi torta „Napoleon” sűrített tejjel nem hagy senkit közömbösen. Ő lesz méltó kezel minden olyan családi party, kérjük, minden a kis és nagy. És annak érdekében, hogy megfelelően előkészítse a desszert, akkor használja a lépésről lépésre recept fényképet, majd a torta „Napoleon” sűrített tejjel lesz igazi hit.
Előállítása „Napoleon” sűrített tejjel
A recept a klasszikus torta „Napoleon” sűrített tejjel kell a bank minden háziasszony, aki szereti kényeztetni a szeretteiket, beleértve a hagyományos kezeli.
Lépésről lépésre recept torta „Napoleon” sűrített tejjel tartalmaz négy szakaszból áll: A tészta elkészítése, sütés, a gyártás és összeszerelés tejszín. Advance kell eldönteni, hogy hány sütemény lesz a desszert. Ha az edény kicsi, akkor jobb, hogy azok 10-12, hogy a nagy sütjük 6-8 db.
- Ahhoz, hogy előkészítse a tésztát a torta „Napoleon” sűrített tejjel az otthoni recept kell szitál a lisztet ugyanabban a tartályban hozzá apróra vágott vagy aprított egy reszelő margarin (előre meg kell jól hűtött), majd őrölni, hogy egy állam a morzsákat. Margarin helyettesítheti a vajat.
- A liszt keveréket Add tojás, brandy (helyettesítheti vodka, vagy rum alkohol teszt megadja a kívánt mértékű lazaságot) és 150 ml hideg forralt vizet. A tésztát alaposan gyúrjuk, amíg homogén plasztikus állapotban, majd csomagoljuk fóliába, és küldjön körülbelül 2 órát hűtőszekrényben.
- Amikor a tészta lehűlt, osszuk 8-12 db (száma sütemények). Roll out egy darab, míg a többi tegye a hűtőbe. Nyújtsa ki a tésztát kell a lehető legvékonyabb, akkor jobb csinálni egy pék pergament. Ready torta díszítve a szélekre simává és közvetlen áttérés papír egy tepsibe.
- Melegítsük elő a sütőt 180-200 ° lépésenként sütni a tortát a torta „Napoleon” sűrített tejjel körülbelül 5 percig (vezérlik az erejét a sütő!).
- Megmaradt a vágás sütemény sütni tésztadarabokat külön, akkor szükség lesz később.
- Továbbá, a következő a recept, előkészíti a krémes „Napoleon” sűrített tejjel. Ehhez szükség van a vajat meglágyult szobahőmérsékleten (semmilyen esetben nem olvad!). A olaj tartályban hozzá a sűrített tej és verte egy mixer simára.
- A kész sütemény elkezdik begyűjteni a tortán „Napoleon” sűrített tejjel. Ehhez úgy kell elosztani lapos edényt, egymásra egyenletesen promazyvaya krémet. A maradványai a krémet bőségesen kenje a torta tetején és oldalán.
- Sült tésztát vágó törni a morzsákat, majd szórjuk meg a teljes felületen a torta.
Ready torta „Napoleon” sűrített tejjel és a vaj, hogy küldje a hűtőszekrényben néhány órán át (előnyösen éjszakán át), hogy sütemények áztatott krémet.
Recept „Napoleon” a serpenyőben
Azok, akik nem rendelkeznek egy sütő, de van egy vágy, hogy enni a legendás desszert recept alkalmas torta „Napoleon” sűrített tej egy serpenyőben. Lépés keresztül torta „” Napoleon „sűrített tejjel gyakorlatilag megegyezik a klasszikus recept, az egyetlen különbség az, hogy a sütemények nem sütött és sült.
Felesleges tészta jobb főzni a következő: egy tálban keverjük össze sűrített tej (1 doboz), tojás, alaposan keverjük össze. Teáskanál szódabikarbóna eloltani ecet vagy citromlé, add, hogy a tálat sűrített tej. Fokozatosan hozzáadjuk a súlya a liszt (3 csésze) állandó keverés. Gyúrjuk rugalmas tésztát, osszuk 8-10 darab, minden tekercs egy vékony kör. Vágja le a széleit minden sütemény, úgyhogy vettem egy kör alakú méretű edények, ne dobja maradékot.
Sütemények a torta „Napoleon” sűrített tejjel kell egy száraz serpenyőben, meleg jól. A legjobb, hogy egy serpenyőben vastag alsó és a tapadásmentes bevonatot. Minden sütemény sütjük kb 2 percig (mindkét oldalon egy) át alacsony lángon.
Külön megsütjük vágó, úgy, hogy a megszerzett világosbarna árnyalat, majd törje össze őket.
A következő bolyhok minden süti ugyanolyan krémet leírtak az eredeti recept, és a végén morzsát.
Recept képek készít egy eredeti torta „Napoleon” sűrített tejjel, de minden nő képes lesz változtatni a saját desszert. Például, ha a kenési krémes süteményeket, akkor szórjuk apróra vágott dió, add bogyók vagy lekvárral.