Top 10 legfinomabb készítmények uborka - egyszerű receptek
1. Uborka ribizli
Az alján literes kanna tegye fűszeres zöldek: torma levelek, ribizli, tárkony, majd tegye uborka, kitölti a teret a két kefe ribizli. Öntsünk forró öntés 1 liter vizet - 50-60 g só, 10 perc alatt sterilizálja, roll. Uborka megszerezni szokatlan fűszeres ízű.
2. Uborka paradicsomos mártással
2 kg paradicsomot darálják, adjunk hozzá 1 evőkanál sók, csúszdával, 1 evőkanál. napraforgóolaj, 1 evőkanál. cukor.
Minden úgy 30 percig főzzük. Ezután tegye forrásban levő tömege 4,5 kg uborka, apróra vágott gyűrűk. Forralás után, főzés 15 percig, hozzátéve, zúzott fokhagymát izzók 3 és 1 evőkanál ecetet (70%).
3. bolgár uborka
A liter, hogy 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 borsó illatos bors, 4-5 babérlevél.
Készítsünk sóoldattal: 0,5 liter víz - 3 evőkanál 9% -os ecet, 4 tk cukor, 2 tk sót.
Kis uborka valósult meg a jar, öntsünk forró sós és sterilizálja 8 perc alatt. Roll. Nem szükséges, hogy lezárja.
4. Hrustets molosolny
Az uborka vágott végeit, és vágások keresztben, a másik oldalon, ahol volt egy száron. Tegye a uborkát egy zománcozott serpenyőben egy lapot a fekete ribizli, kapor, zöld toll fokhagyma, torma levelek és egy szelet fekete kenyeret. Opcionálisan felveheti más fűszereket. Öntsünk forró sós, hogy egy kicsit, hogy fedezze az uborkát.
Sóoldat: 1 liter víz - 2-3 evőkanál sók csúszdával. A következő napon, uborka készen állnak.
5. uborka
Pác: 2 liter víz 6 evőkanál cukrot és 2 evőkanál só, babérlevél 7-8, 30 db. fekete bors.
Előállítás. Pác felforraljuk, hűvös és öntsük uborka szerint egy liter kanna. Put sterilizáljuk 5-7 percig, a végén a cukor és 1 teáskanál 70% -os ecet, 1 teáskanál növényi olaj és tekercs.
A 1 literes üvegtartály körülbelül 0,5 l pác.
6. „fülek” származó benőtt uborka
2 kg uborka, 1 liter vizet, 100 g cukrot, 15 g sót, 5 g citromsavat, 5 db. szegfűszeg, szegfűbors borsó 5, 5 borsó fekete bors.
Uborka mossuk, tisztítani a szilárd bőr, vágjuk 2 cm vastag lemez, távolítsa el a magvakat. Ezután öblítsük le hideg vízzel, tedd a serpenyőbe.
Készítsünk sóoldattal: feloldunk 1 liter sós víz, cukor, citromsav, Add szegfűszeg, bors, forraljuk fel, és forrásban lévő öntsük uborka sóoldattal mossuk. Ellenáll 10 perc és shift uborka üvegekbe, öntsük ugyanazt a sós vizes és sterilizáltuk kannák: 1 L - 30 perc, 0,5 liter - 20 perc. Az ivartalanítás a bankokat kell meríteni a I meghajtó a vállát. Roll.
7. Vanino uborka
Uborka mossuk, hajtogatott egy tálba, és öntsünk forró vízben 30 percig. A vizet leöntjük, és tegye uborka sterilizált 3-literes üvegekbe. Minden edényben fel 3 bors, szegfűszeg fokhagyma, 2, 2 lapok ribizli lavrushki 2 fólia, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál só 9 evőkanál 9% -os oldat ecet.
Öntsünk forró vizet. Húzd fel, csomagolja, amíg hideg.
8. Uborka "Pohrustim!"
A 3 literes üvegben: 100 g cukrot, 70 g sót, 2 tk 70% ecetsav -edik esszenciák, 10 bors, 1 gerezd fokhagyma, torma levelek, ribizli, cseresznye, lucfenyő ágai 5-6, azonos tölgyfalevelek.
Minden fűszer jar I tegye függőlegesen verem előáztattunk hideg vízben uborka, öntsünk forró vizet, és tegye sterilizált legfeljebb 5-7 percig. Hozzáteszem lényegét és zsemlét. Uborka kapunk nagyon finom. Próbálja ki, nem fogja megbánni.
9. Uborka bolgár
Az 1 literes üvegben fel kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 borsó szegfűbors, babérlevél 5.
Készítsünk sóoldattal: 0,5 liter víz - 4 evőkanál 9% -os ecet, 4 tk cukor, 2 tk sót.
Kis uborka valósult meg a jar, öntsünk forró sós. Sterilizálja 10 percig roll. Shelter nem szükséges.
10. Ízletes uborka
Ebben a saláta még túlérett uborkát lehet használni. Akkor húzza, de nem lehet tisztítani, még mindig finom.
5 kg uborka, 2 kg piros paradicsom, 500 g pirospaprika, 1 csésze cukor és 2 evőkanál só, 1 evőkanál. növényi olaj, 1-2 tk ecetet (70%). Uborka szeletekre vágjuk, darálják a paradicsomot és a paprikát. Készül zöldségek hajtogatva serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, olajat sal.
Figyelem! Amint elkezd forrni, főzzük 4 percig, adjuk hozzá a lényeg, forraljuk 1 percig, és tegye üvegekbe forró formában. Roll. Mindent! Felkészülés 5 percig.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt