Főzni hash grúz grúz konyha

Csitt, vagy Hashi, ahogy nevezik grúzok - az egyik legrégebbi örmény étel, de Grúziában széles körben elterjedt, úgyhogy lehet, teljesen vagy grúz ételeket. Úgy véljük, hogy a hash enni reggelire kora reggel teljesen különbözik minden más élelmiszerek. Korábban hash tartották élelmiszer a szegények, mert a gazdag emberek után mészáros az állat maradványait dobni (lábak, zsigerek, fej) és gyenge vitték, tisztítani, és itt készített ilyen levest. De az évek során ez az étel is elismerte a gazdagok között.

A fő grúz leves, mint a kedvenc férfi nem, a tökéletes orvosság a másnaposságot.

Aki evett reggel Hashi, akkor szaga egy mérföldnyire szaga fokhagyma. A „reggeli” Hashi meghívja barátait, akik ünnepelték előestéjén az ünneplés.

By the way, tudtad, hogy a hash nem szereti három dolgot: konyak (hash evés, ivás csak vodka); nő (ne egyenek fokhagymát); és pirítós (a pirítós késhet, általában hosszú), és a hash állítólag rendkívül forró.

A készítmény lesz szüksége:

Pár kilogramm marhahús vagy birka lábát;
1-1 / 5 kg fokhagyma;
Só ízlés szerint.

1. megmossuk folyóvízzel és sertés vagy marha lábszár szeletelve, majd tartsa a víz 15 óra (tedd őket a vízben előre).

2. Ezután szét a lábakat a heg, tegye a különböző edények és főzzük őket külön-külön.

3. Ha a hegek főznek, tedd az egészet egy edénybe, és kis lángon főzzük 5-6 órát, amíg teljesen főzve.

4. A kész levest, távolítsa el a csont, és készen kell kézbesíteni.

Ahhoz, hogy a leves mellékelt zúzott fokhagyma só, hígított húsleves. Akkor megszórjuk friss fűszernövények. Kérésére ugyanaz lehet alkalmazni ecetet.

Talán a készítmény az örmény-grúz ételek időt vesz igénybe, de hidd el, megéri.

Share szociális. hálózatba

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő