Chashushuli grúz grúz csoda most - finom!
Néhány grúz ételek ismert széles körben az emberek hazánkban, míg mások nem olyan gyakran látható a napi asztalra. Beszéljünk konkrétan erről!
- Marha - 600 gramm (cellulóz)
- Dill - 30 g
- petrezselyem - 30 g
- Paradicsomlé - 100 gramm
- Rosemary - 2 darab (ág)
- Hagyma - 4 db
- A bolgár paprika - 3 db
- Paradicsom - 3 darab
- komló suneli - 1 teáskanál
- Adzhika - 3 teáskanál
- fokhagyma - 3 gerezd
- Vaj - 20 g
- fekete bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 60 milliliter
Marha kockákra vágott, és mossuk 4 cm hosszú és 1 cm széles.
Hagyma tiszta és vágjuk szeletekre. Fry azt vajat felett magas hő, amíg aranybarna. Bors. Tegyük át egy nagy serpenyőben növényi olajat öntött a tűz.
Mossuk és szeleteljük a kaliforniai paprikát. Fry azt egy üres serpenyőben növényi olaj 4 percig, folyamatos keverés közben. Ezután opravte azt a hagymát.
Hús mix egy tálba 20 ml növényi olaj és a borsot. Akkor küldje el a serpenyőben olaj nélkül.
Fry a marha tételekben (körülbelül 10 perces), fontos, hogy megsütjük a húst is. Akkor küldje el egy nagy serpenyőben a többi összetevővel.
Petrezselyem, rozmaring és kapor mosás és szelet. Add a serpenyőbe együtt a komló-suneli, keverjük össze.
Melegítsük fel a serpenyőt a tűzre átlag. Néhány perc múlva a főzés, öntsük a paradicsomlé és Adzsika. Keverjük.
A fokhagyma tiszta és vágjuk szeletekre. Megsütjük egy külön serpenyőben, majd küldje el a többi összetevő. Fedjük le és hagyjuk lassú tűzön főzzük 20 percig.
Paradicsom Wash és ossza szét szegmensekre. Add hozzá, 5 percig pároljuk, majd zárja le a fedelet. Akkor azonnal megpróbálja!