Miért olaszok enni tészta 1
Azt, hogy miért az olaszok enni tésztát? Mindannyian tudjuk, hogy az európaiak vigyázni az egészségükre, és nem eszik egészségtelen ételeket. Ezért nyugodtan mondhatjuk, hogy a minőség „helyes” tészta termék nagyon hasznos.
A hiteles neve makaróni tészta olasz úton „tészta”. A klasszikus recept ipari termelés egyszerű. Búzaliszt vízzel összegyúrjuk a tésztát, majd átengedjük egy speciális géppel, ami azt formálni, vágott és szárított. Maccheroni szó is létezik a lexikon olaszok. Általában hívják hosszú cső száraz tésztát egy lyuk belsejében.
Attól függően, hogy a liszt minősége és a tészta fajták vannak osztva csoportok és osztályok. Az A csoport tartalmazza termékeket durum búzaliszt. Makaróni csoport nem túl főtt puha és számos hasznos tulajdonságai vannak, amelyek azt mondják, az alábbiakban. B csoport - tészta üvegtesti búzát. A B csoport a pap ad a termék a szokásos sütési lisztet, amely olcsó, de nem túl alkalmas a tészta gyártására. Olaszországban a szülőföldjükön, tilos használni ezt a liszt előállításához ezt a terméket. Az összes osztály könnyebb. Az első a termék kiváló minőségű liszt, a második - az első étkezés.
Ami a tojás tészta, az olaszok úgy vélik, hogy egy külön faj. Shake-lui, ez igaz. A tésztát adunk tojáspor, ami azt a jellegzetes íz. És instant tésztát vagy összetételét, sem a gyártási technológia nem különbözik a szokásos tészta. Az egyetlen kikötés az, hogy ez történik, csomagolás előtt forró gőzzel kezelés. Az előny, amely ezt is szétesik, mindössze néhány perc alatt. Olaszországban több mint 300 fajta tészta. Üzleteinkben, „sokszínűség” szerényebb - néhány tucat. A világ már elnyerte a legnagyobb népszerűségnek spagetti (SpagO - «kötél"). És mi van a legtöbb futó tészta - és rövid szarva.
Tészta - a termék meglehetősen egyszerű. Ezért, ha a gyártó azt akarja, hogy áruikat magasabb áron, mint az átlag, meg kell valami meglepetést a fogyasztó számára. A sajátos termék - színezett tészta, hogy készítünk azzal a kiegészítéssel, egy természetes növényi pürét. Red tészta - sárgarépa, lila - céklát, zöldek - spenót. Úgy néznek ki, szokatlan a tányéron, mint a gyerekek, és jók a saláták. Évről évre, import ezen a piacon egyre kisebb. De álló olasz tészta továbbra is lehet vásárolni üzleteinkben. Bár ő két és Lee Bo-szer drágább, mint az átlagos ára a hazai tészta.
Úgy véljük, hogy a tészta zsírból. Ez nem teljesen igaz. Például, a híres olasz színésznő Sophia Loren egy életen át imádta tészta és gyakran elő a különböző mártások. És nem kevésbé híres színésznő Anna Magnani minden este evett egy részét spagetti és még mindig marad karcsú. Olasz táplálkozási azt mondják, hogy fenntartsák a jó formában legyen hetente kétszer enni egy tányér „üres” paste. Általában a tészta nem veszélyes a számok, ha nem rossz használat. 100 g száraz termék körülbelül 350 kcal, és a kész lemezen - háromszor kisebb. Elfogadom, nem annyira. A legfontosabb dolog - nem kombinálható tészta zsír. Anélkül, hogy kárt, hogy a derék is hozzá kell adni a tészta főtt vaj nélkül zöldségek könnyű mártással, mint a szója. De általában a hazai változata - nudli sajt és vaj - a közvetlen út a túlsúly.
Liszt a durum búza, használják, hogy a tészta a klasszikus, gazdag B-vitamin is sok tésztát egy különösen értékes vitamin F. A minőségi tészta tartalmaz rostot, ami a jóllakottság érzését CIÓ hosszát és eltávolítja a méreganyagokat.
Olaszok enni tészta
• A bontás Riva olaszok tészta nem olyan erős, mint mi - félszilárd állapotba, amely az úgynevezett al dente. Kövessék példájukat - talán tetszeni fog.
• Olaszországban tészta gyakran keverik hal. Bár van néhány ok, ezeket a termékeket nem tekintik nagyon ko-Chet.
• A közelmúltban divatos közé saláták alapuló tészta. Hozzáteszik paprika, brokkoli, gomba, olívabogyó, fokhagyma, koktélparadicsommal és fűszerezett olívaolajjal, balzsamecettel és az olasz gyógynövények.
• Makaróni sérelme nélkül az íze az évek feküdjön a szekrényben. Azonban a hosszú távú tárolás, elvesztik hasznos tulajdonságait.
Szép nő követi az alakját. Válasz erre a kérdésre: „Miért olaszok enni tésztát lehetséges, de nem tudjuk?”. Ne felejtsük el, a kiváló minőségű tészta nem hizlaló. Ezen felül, ezek finom és tartalmaz tápanyagokat. Jó étvágyat!
Darja Sotnikova az www.allwomens.ru