cukor zsemle
Mint egy gyerek szerettem a zsemlét. Vegyünk egy tea, és üljön, letekert csík a szalag. Azt hittem - hogyan tudták olyan ügyesen burkolt a tészta? Kiderült - semmi bonyolult.
Nézzük sütni?
10 db szükséges:
800 gramm kedvenc kelt tésztából
10 evőkanál cukor
50 gramm növényi olaj
Azt ezeket zsemlét csinálni egy nagyon egyszerű teszt. Ez az, amit mondtam, itt és itt.
Használhatja bármilyen kelt tésztát a recept.
Osszuk a tésztát 10 egyenlő részre, minden egyes részét az első henger be egy labdát, és hagyjuk 10-15 minut.Zatem tekercs sodrófa egy enyhén olajozott asztal, vékony, kerek sütemény. Minden egyes palacsinta, felöntjük növényi olaj - egy evőkanál.
Ezután kézzel egyenletesen kenjük vajat a tortilla. Úgy vélem, a tapasztalatom - kézzel csinálni jobb, mint egy ecsetet.
Ezután minden egyes tekercs egy olajozott torta az asztalon kanál tele cukorral.
És ugyanúgy - kézzel - oszlatja el a cukrot az egész felületen a tésztát.
Készítsünk előre egy olajozott tepsibe.
Minden torta tekercs szalma, cukor benne.
Légcsatorna hajtsa félbe, zaschepit ujját összekapcsolva széltől.
Aztán, hogy egy vágás pontosan középen félbehajtott kémcsövek. A szemközti oldalon a redő.
Bontsa ki a vágott különböző irányokban - és van egy gyönyörű többrétegű zsemle.
Rendezzük el a tekercsek egy tepsibe, és helyezzük 25-35 percig meleg helyen.
Miután a tészta újra emelkedni hangszigetelő - helyezze a tekercsek egy előmelegített sütőben 200 fok. Süssük 10-15 percig.
A képen látható, hogyan kell emelni a kenyér a próbanyomat.
Megjegyezzük, hogy a sütőben zsemle több mérete növekszik - tehát, szóló őket egy tepsibe, hagyja közöttük szabad hely.
A fotó - a végső „step-up” a sütőben.