Hogyan főzni souffle a cukkini étrend recept
Zucchini - zöldség széles körben elterjedt Oroszországban, könnyen emészthető és hihetetlenül hasznos. Nem meglepő, hogy a növényi táplálkozásban, valamint a testsúlycsökkentésre tervezett diétákban egy gyógynövényes növény is méltó helyet foglal el. Különösen népszerű a felszelet, amelynek finom íze és kényes konzisztenciája van.
Egy kis árnyalat - a soufflé előkészítése közben nem nyithatja meg a gőzhajó fedelét, vagy ne nézzen a sütőbe. Az ilyen kíváncsiság a tömeg idő előtti leülepedését eredményezi, és a cukkini-szeszély nem fog elég minőséget produkálni.
A készítmény a diétás élelmiszer-termékek kell, hogy a következő: 500 gramm friss hagyma, 100 ml sovány tej, 30 g búza-kétszersült, 2 tojás, 10 g vajat, alacsony zsírtartalmú cottage cheese 1 csomag. A legértékesebb dolog egy dupla kazánban főzött edény.
Ebben az esetben a növényi magvak megtartják a benne lévő vitaminok körülbelül 70% -át. A gőzös távollétében azonban nem szabad kétségbe vonni. Lehet sütni egy szendvicset a sütőben, és egy edényt víz alá helyezni. Mielőtt elkezdené a főzést, gondoskodnia kell a különféle ételekről a tojásfehérje forrása érdekében.
Ez a termék adja a tálat ineffable gyengédséget és pompát. Beat a tojásfehérjét egy üveg, porcelán vagy zománcozott edényben, száraz és tiszta. A főzés minősége akár egy csepp vizet is érint. Nem ajánlott műanyagot használni, mivel pórusokat tartalmaz, ha a zsírt más célokra használják.
Kopás közben hozzá kell adni egy csipetnyi sót a fehérjékhez, majd a hab stabil lesz. Továbbá jobb, ha a tojásokat egy héttel ezelőtt használják, a legerősebb habot adják.
A cukkinit a kemény héjból kell lehúzni, félre vágni és a magot magokkal eltávolítani. Ezután a pépet apró szeletekre és pörköltre vágjuk, amíg készen van a tejben. Ezután egy vízbe merülő keverővel, egy keverővel vagy egy finom szitán felhasználva a zöldség darabjait pépes állapotba hozza.
A tömeg összekeveredik tojássárgájával, búzagromlott zsemlemorzsával, vajjal. Túrót is ajánlunk a daráláshoz, hogy a darabok ne találkozzanak a souffléban. Különösen habosítják a fehérjét.
A habot a halóban kell tartani. Kombinálja az összetevőket, a keveréket finom, mozdulatlanul mozgó mozdulatokkal alulról felfelé keverje össze. Ellenkező esetben a hab settent, és a felhalmozódás nem lesz telített levegővel. Ennek eredményeképpen a kész edény nem lesz elég bolyhos.
Ezután a masszát előkészített formába helyezzük, előzetesen olajozott növényi olajjal, majd 35-40 percig gőzösbe helyezzük. Ha sütőt használ, először 180 fokos hőmérsékletre kell melegednie.
A sütési idő is legfeljebb 40 perc. Ha kívánja, ha a táplálkozás nem tiltott, adj hozzá egy kevés sót és fűszereket, amelyek ízléseit a szeszélyben lehet. Az edény lehűlése után eltávolíthatja a szalagot a szerszámból. Felfújt cukkini diétás kiváló minőségű és fel lehet használni a súlycsökkentés a klinikai táplálkozás jelenlétében vagy a magas vérnyomás és egyéb problémák a keringési rendszerben.
Attól függően, hogy a kulináris ízek és étkezési követelményeknek, meg lehet változtatni a készítmény étkezés, ahelyett, hogy zsírmentes joghurt szemcsés sajt, kész tészta, főtt rizs, sárgarépa és egyéb összetevők. Természetesen a kiegészítők enyhén növelhetik az edény kalóriatartalmát. De a cukkini magában egy csodálatos kompozícióval rendelkezik, amely hasznos és nagyon finom ételeket tartalmaz.
Érdemes emlékezni, hogy 100 gramm cukkini 5 g szénhidrátot tartalmaz. Ezért célszerű napi étel vagy reggeli főétel készítése. Az esti órákban csökken a szénhidráttermékek emészthetősége. De a kalóriatartalom szempontjából a zöldségcsíra nem sokkal magasabb, mint az uborka, saláta és saláta. 100 gramm zöldségben 27 kcal van.
A zöldségek széles körben képviseltetik ásványi sókat, amelyek fontosak az emberi szervezet normális működéséhez, mint például: foszfor, kálium, magnézium, kalcium, vas, kén és mások. A kalcium jelenléte miatt a víz-só egyensúlya stabilizálódik, mivel a cukkini könnyű diuretikus hatást fejt ki.
A cukkini felhasználása az emésztőrendszeri rendellenességekkel összefüggő betegségekre javallt. A jelen szerves savak, nem irritálja a nyálkahártyát a belső szervek, így felfújt cukkini kívánatos étrendi komponens táblázatok használt diabetes mellitus, pancreatitis, gastritis.
Az egyszerű emészthetőség lehetővé teszi, hogy cukkinit használj az étkezési irányba, az úgynevezett "edénymodell". Ez a teljesítmény a lemez három zónára való elválasztásán alapul. Az első a salátákra, valamint a friss zöldségekre és a kapacitás fele kb. A második zónát, a lemez 1/4-es térfogatával, zöldségkultúrák számára tartják fenn.
A cukkini leves mindkét terület kitöltésére használható. By the way, sokan használják a cukkini nyers formában, hozzátéve, az összetevő különböző saláták.
A masszázs eredményességének növelése érdekében válasszon fiatal, éles zöldséget, legfeljebb 25 cm-es méretben. Forraljuk őket só nélkül, a bőrrel együtt, amely sok hasznos anyagot tartalmaz. By the way, cukkini csökkenti az allergiás reakciók kockázatát, és serkenti az epe kiáramlását.
A friss zsiradék leve megakadályozza a cellulit eltávolítását. Nem feltétlenül állandóan enni squash, akkor időszakonként böjt nap, vagy 2-szer egy évben, hogy kihasználják az étrend, amelynek alapja az eredeti recept a növényi étrend mintegy 95% vizet tartalmaz.
A cukkini állandó használata ellenjavallt is. Ezek közé tartozik a vesebetegség. Nem ajánljuk a túrós-cukkini szeszélyt olyan embereknek, akiknél a kálium elvonása a szervezetből származik, és bizonyos termékek egyéni türelmetlensége egy csodálatos edényben.
A cukkini nyers formában tilos magas savasságú vagy gyomorfekélyes gasztritisz jelenlétében. Mielőtt a cukkinit használná az étkezési táplálkozásban, ellenőrizni kell az orvosi ellenjavallatokat.
