Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Kulináris honlap Cook-s.ru továbbra finom sorozat hazai húskészítmények érdekes receptet - fasírt csirkemell filé rétegekkel paradicsompüré, fűszerek, fűszerek és tejföl-tojásos masszát. Soha nem késő tanulni főzni otthon, mert az otthoni főzés mindig jobb az íze, mint a hústermékek esetében a kereskedelem, gyakran nagylelkűen ízesítve hihetetlen mennyiségű só elrejteni a hibákat az élelmiszeripar, illetve a kapzsiság a gyártó. Szakács szeretettel és sikerülni fog!

Hozzávalók előállítására tekercs csirke:

  • csirkefilé - 0,5-0,7 kg
  • paradicsompüré - 3 evőkanál
  • Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
  • cukor - 1 tk
  • piros csípős bors port - 0,5 tk
  • liszt - 2 tk
  • tejföl - 1 evőkanál
  • tojás - 1 db.
  • mustár - 1 evőkanál
  • friss fűszernövények, fűszerek - ízlés szerint

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Recept rolád csirke:

Az első réteg, hogy keverje a paradicsompüré, apróra vágott fokhagymát, cukor, liszt (1 teáskanál) apróra vágott friss fűszernövények.

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

A második réteg krémet mix, csípős mustár, tojás, a maradék lisztet, apróra vágott zöldek.

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Csirke filé, vágjuk vékony rétegben, például a hússzeleteket. Ha nem vágja apróra, lehet vágni egy kicsit vastagabb, de akkor biztos, hogy visszafoglalja a konyha kalapács karaj - fasírt is szükség van vékony!

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Minden darab csirkét sóval ízesített fekete bors.

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Másik megoldás terjedt filé tömeg paradicsom és krémes réteg tojás.

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Fóliaburkolat két vagy három rétegből és elkezd alkotnak roll: Ahhoz, hogy ez az első darab csirkemell filé paradicsommal és tejföllel és a tojás réteg közül lehet választani, roll szorosan hömpölyög.

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

A következő húsdarabok köré egy korábbi, váltakozó paradicsom és tejfölt-tojás.

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Ha az egész tekercs csirke történt - végül csomagoljuk be réteg fólia, zárjuk le a jól a végek lezárására. Tegyük át egy sütőlapra, és sütőben kiégettük (pre-ra melegítjük, hogy a magas hőmérsékleten, 195-200 fok), körülbelül 40-45 perc. Ha a szakács sertés tekercs - Növeli a főzési idő egy óra.

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Roll mielőtt szükséges lehűlni, darabokra vágjuk, egyenes szelet.

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Illatos tekercs csirke kész!

Rolád csirke - lépésről lépésre recept fotókkal snack

Kapcsolódó cikkek