Sepp Holzer „környezetbarát termék lehet a fehérorosz” chip”, a kérdés
Agrár forradalmi, alapítója permakultúra, farmer-újító - az Sepp Holzer sok hivatalos címei. Jelentés mindannyian egy - egy ember, aki megpróbálja megtanítani a világ gazdaságban nem sablonok alapján.
Egyszerű osztrák bérbeadó híres, hogy már sikerült viszont a helyét a sziklás hegyoldalban egy buja kert birtok. Holzer teremtett olyan ökoszisztéma, hogy hozza a tulajdonos szilárd jövedelem alacsony költségek mellett. Gyümölcsök, növények, halak, állatok, madarak, gombák, ökoturizmus - ellentétben sok más gazdaságok Krameterhof nincs egyértelmű specializáció és ez a versenyelőny.
Sci létrehozása költséghatékony ökoszisztéma nevezték earthship. Mivel a 60-as évek végén Holzer világszerte teremtett több mint 130 Permaculture projektek, és a néhány nappal ezelőtt, először jött a fehéroroszországi tart workshopot a gazdálkodók számára. A tudósítója „BN” képes volt feltenni neki néhány kérdést.
- Ha látsz: a hatalmas területen, és a monokultúrás gazdálkodás, akkor gondoljon, hogyan kell szolgálni a földre hatékonyan.
Állami földet meg kell vizsgálni átfogóan. Ha azt szeretnénk, hogy a legnagyobb hatást, akkor kell kérni egy csomó kérdést. Mi történik a víz eső után? Mi teszi a tűzveszély? Miért nem látja az állatokat az erdőben?
A férfi elfelejtette, hogyan kell helyesen kezelni. Ez lezárja a szarvasmarha a „börtön” perenagruzhaet földet növényvédő szerek és gyomirtó szerek. Az emberek nem érdekelt a „hogyan működik”. És amikor a helytelen karbantartási rendszer nincs egyensúlyban, elkezdik kezelni a tüneteket, és nem az oka. Beteg állatokat - antibiotikumok, alacsony hozamok - podsypaya növényvédő szerek. Senki sem kérdezi, hogy miért szenved? Miért alacsony?
Ez egy világméretű probléma. 90 százaléka európai gazdák már nem a mezőgazdaságban dolgozók, a gazdaság jöjjön pusztulás. Az idősebb generáció költözött egy idősek otthonában, és gyermekeik menni a városba. Egész területek nem kerülnek feldolgozásra. Ha azt mutatják, hogy mennyi haladást lehet elérni, és mennyit lehet keresni, az emberek jönnek vissza érdeke a mezőgazdaságban.
- A legfontosabb eleme a permakultúra?
- Víz. Land 70% -át víz borítja, az emberek 70% -a víz. De hogyan kezeljük a víz? Mi folyósítani, igazítsa folyómedrek, vízelvezető rendszerek nem, és így tovább. Mi vezet? A talaj kiszárad, merevvé válnak szél söpör humusz, növényvilág degenerálódik. Ezután a gazda vásárol egy új műtrágya, a szél söpri őket újra, és így tovább.
Sok helyen kezdünk dolgozni a szervezet a tó. Fontos, hogy ez a lehető legnagyobb mértékben, mint a természetes. A négyzet alakú lyuk esővíz felhasználása a pálya közepén nem hoz - meg kell építeni az ökoszisztémát. Bármely természetes víztömeg - kombinációja sekély és mély helyeken, a hideg és a melegebb áramlatok. Mit kapunk? Mintegy nő elegáns élő állatok és növények. Juicy fű nem ég. A talaj megnedvesített, humusz nem rontja. Plusz néhány webhely tulajdonosok? Először is, csökkenti a műtrágya költségek A tűzoltást, és így tovább. Másodszor, egyre kevesebb a munka, ami azt jelenti, több időt tudok tölteni hasznosan.
- A permakultúra skálázható? Lehetséges, hogy át az élményt a termelés nagyarányú?
- Vegye elve multikulturalizmus. A fajok sokfélesége nem csak fontos a környezet, ez több gazdaságilag megvalósítható.
Monokultúra mezőgazdaság kitalált emberek - nem a természet. A hátránya az, hogy az egy és ugyanazon időben a növényeket kell ugyanazokat a tápanyagokat. Ez nagyban kimeríti a talajt. Ezen túlmenően, ha a betegség, azt kockáztatja, elveszti az egész termés.
Tegyük fel, hogy van egy ezer hektáros területen és búzát. Lehet módosítani a negatív hatásokat a monokultúrás? Igen. Például, miután a szemek nőttek, podseyat őket a fehér lóhere, vagy sárgarépát. Amikor a búza vyspevaet - jön kombájn kiteszi vágási magasság szintjén a mérő, és távolítsa el a termés. És itt kezdődik a meredeken emelkedő második kultúrát. Két héttel később, akkor nem hiszem, hogy a mező elvetett búza.
Mit lehet tenni akkor termésével répát? Eladni! Kapásnövények kicsi, de mégis, akkor kap egy extra bevétel. Kultivátor vagy eke ül a talajba, egyre műtrágya. Végül, ha van háziállat, akkor intézkedik a helyszíni területen legeltetett.
működik minden esetben -, hogy ez a technika 1 hektár vagy 1000 alapvetően fontos, hogy alkalmazzák.
- Tudna példát a sikeres projektek?
- A legkézenfekvőbb - Krameterhof birtok, amely szerint a 14 tézisek íródtak. Eszerint egy csomó anyagot, nem fogok lakni.
Tudjuk felidézni gazdaság cég „Lemon” portugál Andalúzia - 50 hektár, 20 ezer gyümölcsfák. Először is azt tanácsolta, majd teljesen formázni a földre. Csak az első lépés - az átmenet a csepegtető öntözés a hidratációs megnövelt hozamú területeken, ahol már dolgozott 30%. Mi most létrehozott egy tó. De a víz öntözésre Portugália drága, és a hatás szinte azonnal megjelent. Most azt tervezik építése a második víztest - a tulajdonosok látja, hogy a technológia működik, és maguk sürgette ránk.
Száraz területek Portugáliában gyakran égő, száraz fű. Egy másik projekt, az első három a tó körül a dombos bordák zöldségekkel hoztak létre. kettős hatás érhető el: csökkent a tűz- és volt képes összegyűjteni néhány növények zöldség egy év alatt.
- Vannak olyan univerzális vállalnak mellett hidratálás?
- Rolling Ridge. Mi az előnye az ilyen kirakodás? Tegyünk hagyományos ágy: esős időben elárasztják őket, és a hő a föld kiszárad, és előírja az intenzív öntözés. A földes tengely magába szívja a nedvességet, ha ez a sok, és adja meg a növények során a szárazság. Wood, beágyazva a földön rothadó ad hő segít túlélni fagyasztás. Több gerincek keresztbe fektetett a fő iránya a szél, megelőzése elfújta a talaj értékes elemeket, és lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy speciális mikroklíma a folyosón, olyasmi, mint egy természetes üvegházhatást. Hegyvidéki gerinc könnyebb kezelni, mert nem kell lehajolni gyakran, és ez adja a kettős beültetett terület.
- Milyen benyomásokat fehérorosz?
- Ez az első alkalom, de azt mondhatom, van egy jó klíma: van elég víz a nyáron. Te csak most szerencsés, és most nem volt eső három hétig, és látom, hogy az emberek aggódnak. És elképzelhető, hogy Portugália nincs eső öt hónapig. És képest Spanyolországban, ahol sok a föld vált sivatag, akkor csak a paradicsomban.
Ami a tapasztalat, látom, hogy leggyakoribb nagyüzemi monokultúrás termelés. Viszonylag kevés művelt területek, különösen, ha összehasonlítjuk a Ukrajna vagy Oroszország. Azt lehetne mondani, hogy a föld ápolt, néhány kivételtől eltekintve. Úgy érezte, hogy van egyfajta környezeti tudatosság. Ez nagyon fontos, és csak remélhetjük, hogy a közigazgatási hatóságok nem fogja fel a helyi gazdák beszélt a kerék.
- A hatóságok nem érdekli Ausztriában earthship?
- a kérdések, különösen akkor, ha van olyan táj tervezési projektek. De a vágya, hogy az ötleteimet, mint egy holisztikus megközelítés nem látok. Ez annak köszönhető, hogy a politikát, amelyet az Európai Unió tartja a mezőgazdaság területén. Néhány érdeke, hogy az én kastély Krameterhof megmutatta az adóhatóság.
- Mit lehet permakultúra Belorusszia?
- gyártása környezetbarát termékek lehetnek a helyi „chip”. sok érdeklődő emberek jönnek ide.
- Nem lehet vakon másolni a receptet Holzer, - mondta a fejét a gazdaság Artem Kulpin - szükség arra, hogy a saját agyát. Mi működik Fehéroroszországban nem feltétlenül hoz sikert Afrikában, és fordítva. Ugyanakkor az általános elvek egyetemesek. Az alapja az oktatás Holzer - személyes tapasztalat. Tény, hogy a permakultúra technikák - egyfajta sor „fűszerezett tanácsot”. Sok dolog, hogy azt mondja, Sepp, nyilvánvaló szempontjából hétköznapi logika, de nekik nincs említés a könyvekben a mezőgazdaságra.