A diéta a krónikus hepatitis menük és receptek, az illetékes egészségügyi on iLive
Táplálkozás gyulladásos májbetegségek - az egyik a helyreállítási feltételeknek. Tekintsük a funkciók étrend krónikus hepatitis tiltott és az engedélyezett ételek, receptek az egészséges ételeket.
Krónikus hepatitis kifejezés olyan betegséget jelentősen rontja az életminőséget. A hosszú progresszív lefolyású a betegség is okozhat fogyatékosság és akár halálhoz is vezethet. Betegségek kockázata annak tünetmentes korai szakaszában. Az általános szabály az, kérjen orvosi segítséget, ha a patológia átalakult cirrhosis és más életveszélyes szövődmények.
Azonosítani néhány oka a betegség:
- Vírusos fertőzések (Hepatitis B, C).
- Alkoholizmus, hosszan tartó érintkezés mérgező és gyógyászati anyagok (toxikus, gyógyszer által kiváltott hepatitisz).
- Zavar az immunrendszer (autoimmun gyulladás).
Disorder tünetmentes, ami jelentősen megnehezíti a diagnózist. De vannak olyan jelek, hogy azonosítani indított májkárosodás:
- Állandó fáradtság és kimerültség.
- Hányinger, hányás, puffadás, gyomorégés, böfögés.
- Sárgasági a nyálkahártyák és a bőr.
- Kényelmetlenség és nehézség a jobb felső negyedben, különösen azután, hogy a zsíros étkezés.
- Sötét színű vizelet és széklet pontosítás.
A progresszív A betegség lefolyása és a kezelés hiányában váltanak ki cirrózis és primer májrák. A beteg szenved gyomor-bélrendszeri vérzés miatt véralvadási zavarok és a visszér a nyelőcső és a belek. Ezek megszüntetése szövődmények egy hosszú és bonyolult folyamat, ezért nagyon fontos, hogy a kezelés kezdetén. Terápia alapja megszünteti a kiváltó okok. De minden fajta betegség, a beteg előírt speciális diétát, amely elősegíti a betegség tüneteit, és javítja a kezelés kimenetelét.
A lényege az étrend
Diétás élelmiszer magában pontos teljesítményét orvosi ajánlások. A lényege az étrend krónikus májgyulladás, hogy minimalizáljuk a trauma és irritáció, hogy a szervezetben. Minden beteg figyelmét fel kell adnia az alkohol. Mivel körülbelül 70% etil-alkohol, az emberi testbe kerülő, feldolgozzuk azt, a májban, ami zavarokat okozhat a munka és a steatosis. Étkezés legyen szabályos, rendezett élelmiszer átvételi mód szinkronizálja a belső megtérülési ráta az emésztést. Szükséges, hogy elkerüljék a túlzott evés, különösen lefekvés előtt.
Táplálkozás a krónikus (aktív) hepatitisz - étrend №5A:
- Megtagadása fűszeres, sült, zsíros és édes.
- Edények kell párolt, főtt, sült vagy párolt, sült táplálékbevitel ellenjavallt.
- Az étrend nem lehet termékeket nyers növényi élelmi rost (káposzta, gomba, hagyma, kelkáposzta, fokhagyma).
- Engedélyezett ételek: sovány húsok és a hal, főtt és friss zöldségek, gabonafélék, gyümölcsök, tejtermékek.
Diéta inaktív májgyulladás - diéta №5 által Pevsner:
- A napi étrend nem lehet több, mint 80 g zsír, hogy a bőség is okozhat máj- epe pangás.
- Élelmiszer jobb használni a főtt vagy sült formában lehet párolt és pörkölt.
- Megengedett a használata nem savas gyümölcsök és bogyók, friss zöldségek és gyógynövények.
- Engedélyezett ételek: sovány húsok, hal, baromfi, gabona, tejtermékek és az élelmiszer nem okoz puffadás.
A helyesen megválasztott étrend segíthet enyhíteni az a fájdalmas tüneteket, és felgyorsítja a gyógyulási folyamatot. A klinikai táplálás csökkenti a kábítószer-használat, és helyreállítja a normális működését a máj.
Diet 5 krónikus hepatitis
Recovery előrehaladott máj egészségének gyulladása áll egy komplex orvosi eljárásokat. Diet 5 krónikus hepatitis lehet használni a epehólyag-gyulladás és az epekövesség. A fő cél a teljesítmény - normalizálása a máj, az epevezeték és az epe. Kímélve étrend alkalmazását foglalja magában egy hőkezeléssel feldolgozott élelmiszer, amely jótékony hatással van a belek és a gyomor.
Diet 5 fiziológiailag tele. A betegeknek el kell hagynia gazdag élelmiszerek nitrogéntartalmú anyagok nyersanyag-kitermelő, koleszterin, sóska sav és illóolajok. Az étrend legyen étel magas lipotropic tényezők és az élelmi rostok. Minden étel párolt vagy főtt, legyen napi öt étkezést.
Diet A gyógyszer által kiváltott hepatitisz
Az adagolási forma a gyulladásos folyamat a májban miatt előfordul, hogy tartós alkalmazása hepatotoxikus gyógyszereket. Diéta gyógyszer indukálta hepatitis magában kímélő étrend helyreállítani a test sejtjeit. Májparenchyma sok folyamatban szerepet játszik a szervezetben, ezek felelősek a fehérjék szintézisét, koleszterin, lipidek és foszfolipidek kiüríteni endogén sejtekben és részt vesznek az epe. A gyógyszer metabolitok hozzájárulnak a gyulladás, provokálni cirrhosis, májelégtelenség és sejthalált okoz.
- Kerülje az alkohol és a nikotin.
- Minimalizálják a fogyasztást édesség és sütés.
- A diéta nem sült, fűszeres, füstölt, sózott vagy pácolt ételeket.
- Meg kell választani a termékeket a lehető legalacsonyabb szintre zsír és koleszterin.
- Minden nap, enni gyümölcsöt és zöldséget rostokban gazdag.
- Kerüljük élelmiszerek telített zsírok és transz-zsírok.
- Egyél legalább cukrot és sót, inni egy nap legalább 2 liter folyadékot.
- A termékek jobb párolt, főtt, sült vagy pörkölt.
Leggyakrabban, kábítószer okozta hepatitis diagnosztizálnak nőknél, a férfiak kevésbé érzékenyek az ebben a formában a betegség. Disorder miatt előfordul, hogy hosszan tartó használata a gyógyszerek, méregtelenítő enzimrendszert. A mai napig, minden harmadik gyógyszer okozhat hepatitis. Az egyidejű számos gyógyszer növeli a betegség kialakulásának.
Diet alkoholos hepatitis
Gyulladásos májkárosodás miatt hosszan tartó használata alkohol eredményez alkoholos hepatitis. Tartozik a toxikus formában, de ellentétben a vírus nem terjed emberről emberre. Intoxikáció gyulladást okoz, amely elpusztítja a máj és megzavarja a működését. A betegség tart hosszú ideig, és nem ölt testet, ami megnehezíti a diagnózis és a kezelés folyamata.
Szabályzat élelmiszer alkoholos májbetegség:
- Teljes elutasítása alkoholtartalmú italok.
- Mentesség a zsíros, sült, sós, szigorúan, pácolt és füstölt.
- Az étrend legyen bőven fehérjetartalmú ételek: hús, hüvelyesek, tejtermékek, hal.
- Meg kell enni kis étkezés a nap 4-5 étkezés.
- Mivel a vitamin a legjobb, ha a friss zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények, gyógynövényteák és főzetek.
- Termékek elő enyhe hőkezelés minimális hozzáadásával növényi olajok és zsírok.
Diéta alkoholos hepatitis megkönnyítheti a fájdalmas tüneteket. Általános szabály, hogy az egészségügyi élelmiszer előírt más terápiákkal kombinálva. Prognózis formájától függ és stádiumától lézió jelenléte az egyidejű betegségek és betartását orvosi ajánlások. Ha a betegség kezdődött, akkor az egyetlen kezelési módszer - a májátültetés.
Diéta beteg autoimmun hepatitis
Gyulladásos betegsége krónikus természete a máj az ismeretlen eredetű - autoimmun hepatitis. Ez a betegség a leggyakoribb női betegek fiatal korban. A megfelelő kezelés, ez vezet a súlyos és visszafordíthatatlan károsodást a szervezetben. Diéta beteg autoimmun hepatitis kell használni az első napon a vereség. Ez minimálisra csökkenti a pusztító hatása lehet a májra, és enyhíti a fájdalmas tüneteket.
Ha a betegség megjelenik a háttérben a normális egészségi állapot, lehet tünetmentes. Nagyon gyakran, hepatitis diagnosztizálnak késői szakaszában súlyos változásokat májparenchyma, kudarc és cirrhosis. Kezelésére használják diétás táblázatot №5 által Pevsner. A diéta teljesen kizárt epe termékek, friss pékáru, zsíros, sült, édes, alkohol. Engedélyezett nesdobnoe tegnap sütemények és kenyér, gabonafélék, tészta, zöldségek, gyümölcsök, bogyók, sovány húsok, hal, baromfi és tejtermékek.
Amellett, hogy táplálkozás, a beteg előírt kortikoszteroid hormonok, amelyek nyírt gyulladást. Ha a diéta terápia és a gyógyszerek nem hatékonyak, akkor a variánst máj transzplantációs műtét.
étrendűeknek
Ragaszkodnak táplálkozási terápia, sok beteg szembesülnek azzal a kihívással elkészítésekor a napi étrendben. diétás menü módosítani kell, és amelyek csak jóváhagyott termékek.
Minta menü krónikus hepatitis:
hétfő
- Reggeli: fehérje omlett gyógynövények és gyógynövény tea.
- Snack: egy alma vagy más gyümölcs.
- Ebéd: főtt csirke filé hajdina és a paradicsom.
- Snack: egy marék szárított gyümölcsök és a zöld tea.
- Vacsora: sült hal rizzsel és zöldségekkel.
- Második vacsora: egy csésze joghurt pirítóssal.
- Reggeli: alacsony zsírtartalmú túró banán, tea.
- Snack: galetnoe keksz, gyümölcslé.
- Ebéd: vegetáriánus zöldségleves főtt árpa és a saláta.
- Snack: gyümölcspüré egy száraz kekszet.
- Vacsora: burgonyapüré húsgombóccal készült darált csirke.
- Második vacsora: egy csésze joghurt vagy gyógytea kekszet.
- Reggeli: saláta, gyógytea.
- Snack: pirítós tegnapi kenyeret kompótok vagy gyümölcslé.
- Ebéd: céklaleves, zabpehely fiatal főtt marhahús.
- Snack: bármilyen gyümölcs.
- Vacsora: sült hal tejfölt bármilyen kása.
- Második vacsora: alacsony zsírtartalmú joghurt ostya keksz.
- Reggeli: gyógytea, 1 tojás és ½ grapefruit.
- Snack: joghurtot és gyümölcsöt.
- Ebéd: leves tészta egy könnyű csirke húsleves és a saláta friss zöldségek.
- Snack: egy marék szárított gyümölcs vagy dió.
- Vacsora: főtt tészta, sült csirke.
- Második vacsora: egy csésze joghurt, száraz kekszet.
- Reggeli: zabpehely almával és mézzel, gyógytea.
- Snack: banán és a joghurt.
- Ebéd: zöldségleves, rakott makaróni darált hússal.
- Snack: egy pohár gyümölcslével és keksszel galetnoe.
- Vacsora: sült hal rizzsel és zöldségekkel.
- Második vacsora: zöld tea kekszet.
- Reggeli: alacsony zsírtartalmú túró tejföllel, gyógytea.
- Snack: bármilyen gyümölcs.
- Ebéd: hajdina, hal sütemények paradicsomszósszal.
- Snack: egy marék dió és szárított gyümölcsök.
- Vacsora: főtt csirke filé saláta.
- Második vacsora: egy csésze joghurt és galetnoe cookie-kat.
vasárnap
- Reggeli: fehérje omlett tejföl, gyógytea.
- Snack: joghurtot és gyümölcsöt.
- Ebéd: rizs leves, csirke, töltött paprika.
- Snack: saláta friss sárgarépa tejfölös lenmag vagy szezámmag.
- Vacsora: főtt marhahús, sült padlizsán sajttal.
- Második vacsora: banán, és gyógynövény tea.
Receptek étrend krónikus hepatitis
Annak érdekében, hogy egészséges ételek nem csak hatékony, hanem változatos, vannak receptek ízletes ételek, amelyek készek jóváhagyott termékekkel.
Receptek étrend krónikus hepatitis:
gyümölcsleves
- Alma 1 db.
- Szárított sárgabarack '50
- Burgonyakeményítő 5 g
- Méz '30
- Őrölt fahéj, vanília cukor - 0,1 g.
- Víz 500 ml.
Alma héja és magvak, öblítsük le. Egy fazék vizet fel szeletelt alma és sárgabarack. Zöldségeket át alacsony lángon puhára, adjunk hozzá mézet, a fahéj és a vaníliás cukorral.
Burgonyakeményítő hígítva kis mennyiségű gyümölcsöt húslevest. Hogy előkészítse a szósz jobb, hogy egy turmixgépben vagy csiszoljuk a gyümölcs szitán. Keverjük püré hígítjuk keményítő és forralunk, hűvös.
Gőz omlett gyógynövények
- Fehérjék tojás 2-3 db.
- Tej 30 ml.
- Vaj 5,3 g
- Kapor vagy petrezselyem
A fehérjéket elválasztjuk a sárgáját, adjuk hozzá a tejet, és megverte simára bolyhos tömeg. Apróra vágjuk a gyógynövények, és keverjük össze a jövő omlett. Forma sütés zsír vajjal és öntsük egy protein tejjel. Az étel lehet a mikróban főzött, egy vízfürdőben vagy kemencében. Ready omlett egy világos színű.
Tök puding alma
- Tisztított sütőtök 150 g
- Alma 100 g
- Tojás 1 db.
- Krém 5 g
- Vaj 5 g
- 1 evőkanál méz
Tiszta tök és az alma héja és magvak, lereszeljük, és megsütjük alacsony lángon olajjal. A kapott pürét grind egy turmixgép, hozzáadjuk a tojást, mézet, tejfölt és alaposan keverjük össze. Az egész elegyet öntjük sütés a sütés papír vagy helyezzük sütés étel olajozott vaj. Sütjük, amíg aranybarna.
Mit ehetek a krónikus hepatitis?
A máj kezelésére, a betegnek speciális diétát helyreállítását célzó érintett szerv. Teljesítmény teljesnek kell lennie, tartalmazza az összes szükséges a normális működését a szervezetben anyag. A kezelés során a zsír, só, elkerülve az alkohol és a nikotin.
Vegye figyelembe, hogy ehet a krónikus hepatitis B:
- Hús- és halételek készülnek a sovány húsok, baromfi, hal.
- Különböző gabonafélék, különösen a zab és a hajdina.
- Frissen sült, párolt zöldséget.
- Friss gyümölcsök és bogyók ezekből készült gyümölcsitalok, teák, levesek és egyéb ételek.
- A tejtermékek zsírszegény: túró, joghurt, tej, kemény sajtok és a tojás.
- Különböző szárított gyümölcsök és diófélék.
- Zöldség, Olive és a vaj (nem több mint 6-8 g naponta).
Is használja a termékeket a fent leírt, meg kell inni legalább két liter folyadékot naponta. A diéta öt étkezést. Élelmiszer legyen meleg vagy hideg, hogy táplálják csak a hő formájában minimális mennyiségű fűszert.
Amit nem lehet ott a krónikus hepatitis?
Győzd gyulladásos májbetegségek utal, korlátozások az étrendjükben. Diétás kezelés szükséges, hogy biztosítsa a takarékos diéta, beállítani és javítja az anyagcserét, csökkenti a disztróf és destruktív folyamatokat. Az alapja a kezelés diéta №5, ahol az energia sűrűsége a diéta nem haladhatja meg az energiafelhasználást. Az étrend legyen 4-6 g szénhidrát, zsír és 1,2-1,4 g 2,3 g fehérje. Ezek az arányok kiszámítása kilogrammonként testsúly.
Gondold át, mit nem tud enni a krónikus hepatitis:
- Zsíros húsok, hal és baromfi.
- Vese, máj és az agy.
- Erőleves, konzerv, ecetes ételek.
- Zsíros tejtermékek.
- Hot fűszerek és ízesítők.
- Mustár, bors, torma.
- Sóska, zöld hagyma, fokhagyma, gomba, és a spenót.
- Savanyú gyümölcsök és bogyók, ribizli, egres, áfonya.
- Csokoládé, fagylalt, sütemények és egyéb édességek.
Ossza meg velünk egy hiba a szövegben: