Borsó püré - a legjobb receptek -, hogyan kell elkészíteni rendesen
Borsó püré - az általános elveket a készítmény
Nem mindig finom esik a nyaralás asztalra, mert úgy vélik, túl egyszerű. Például a borsó püré - a kedvenc puding gyerekkoromból szinte soha nem használják a felnőttek. Végtére is, a legtöbb háziasszony gondolja, hogy kell főzni, hogy hosszú ideig, amíg a kívánt állományt nem hoz, majd egy másik, és akkor szenved puffadás borsó. Az utóbbi akkor lehetséges, ha Dowar püré pároljuk. De az első két bekezdésben vitatható. Tény, hogy a szakács borsó püré nem tartott sokáig, így csak előzetes szükséges adjunk hozzá vizet, és hagyjuk, hogy sört.
Tanulmány a következő recepteket és tippeket főzés borsó püré, akkor lepje meg háztartási finom, hasznos és tápláló étel.
Bab és a borsó különösen - egy igazi megváltás a vegetáriánusok. Nem növényi eredetű termék nem tartalmaz annyi fehérjét. A természetes keveréke a fehérje és szénhidrát teszi a borsó csak elengedhetetlen a természetes fejlődés a test, ezért ez az étel annyira népszerű az óvodákban és az iskolai büfék.
Borsó püré - előkészítés termékek és ételek
Mielőtt főzni az étel, meg kell áztatni a vízben. Mennyi idő kell ázni a borsó? Az ideális időtartam minősül 4 órán belül, de ha tartani a borsót vízben akár két órával, tört rá megkapja a törlést, csak akkor kell főzni akkor körülbelül egy óra. Ha nem szeretné, hogy áztassa a borsó, akkor meg kell főzni tovább.
Hogy lehetséges-e, hogy áztassa a borsó? Akkor, de van, így nem nyer időben - mert akkor püré kell főzni körülbelül 3 órán át, víz hozzáadásával, és keverés közben.
Ahhoz, hogy a kész tört tegyük hozzá olajat (növényi vagy napraforgó), zöldség, hús.
Amikor a borsó lesz kész a cefre, hogy jobb „fordulat” segítségével egy turmixgép vagy hagyományos tolkushkoy.
Hogyan készítsünk egy kész borsó püré? Különösen finom kombinálva borsó pürét húsok és húskészítmények - steakek, szeletek, oldalas. Mivel borsó püré gazdag fehérje, és fel lehet használni, mint egy külön edénybe saláta, például.
Receptek borsó püré:
Recept 1: borsó püré
Ez a legegyszerűbb recept borsó püré, adalékanyagok nélkül. Az ajánlásokat követően kapsz egy finom, egészséges étel. Miután a borsó főzni, akkor ajánlott kissé hűvös és grind egy turmixgépben.
- Borsó 1 csésze
- Víz püré 5 pohár
- ételízesítő
- Növényi olaj vagy vaj burgonyapüré
- Öntsön két csésze borsó vízzel, és hagyjuk állni 3-4 órán át, mielőtt a cefrézés.
- Drain, borsó és újra töltse ki a fennmaradó rész víz.
- Helyezzük az edényt a tűz borsó, várja meg, amíg a víz forrni kezd, hogy egy átlagos tüzet. Forraljuk a borsó a fedél zárva, amíg főtt. Ez elviszi körülbelül 30-40 percig.
- Ha hozzá vizet egy meghatározott arányban, akkor nem a cefre folyékony vagy vastag. Adjuk hozzá a vajat és burgonyapürével hozhat az asztalra.
Recept 2: pépes borsó „Baby”
Ez egy borsó püré szolgált az óvodákban - sárgarépa és lágy fokhagyma szagot. Készítsünk ez az étel lehet otthon. Szükséged lesz egy mixer. Egy kis titok - ha hozzá zöldségeket a borsó a főzési folyamat alatt, hanem utána, a kész burgonyapüré lesz sárga.
- Borsó 1 csésze
- 1 fokhagyma fog
- Sárgarépa 1 db
- Víz püré 5 pohár
- vaj
- petrezselyem
- só
- Főzés előtt borsó töltse két pohár vízzel, és hagyjuk duzzadni néhány órát.
- Engedje le a vizet a borsó, fedjük le a maradék három pohár, és tegye az edényt a tűz.
- Amikor a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, sózzuk, hogy közepes lángon főzzük a borsót a fedél zárva körülbelül 30 perc alatt. Távolítsuk el a fedelet és hűtsük le a kapott masszát.
- Peel sárgarépa. Greens mosás. Fokhagymás, távolítsa el a pelyva.
- Egy turmixgép, keverjük össze egy darab vaj, zöldségek és gyógynövények. Adjuk hozzá a borsót és növényi tömeg, ha minden őrölni. Borsó püré kész!
Recept 3: borsó püré szalonnával
Hús borsó püré nem hagyja közömbösen a férfiak! Kiadós csodálatos aroma lehet enni az egy szempillantás alatt, így csak egy kis tovább.
- Borsó 1 csésze
- Füstölt szalonna 200g
- Víz püré 5 pohár
- Fokhagyma 2 fogát
- Broth 4 evőkanál
- napraforgóolaj
- Hagyma 1 db
- ételízesítő
- Először is, el kell készíteni a borsó. Töltsd meg két pohár vizet, és hagyjuk duzzadni 3-4 óra.
- Lefolyó víz borsóból, töltse meg három csésze vizet, és tegye forrni.
- Ha a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, sózzuk, hogy közepes lángon főzzük a borsót a fedél zárva van kb fél óra. Távolítsuk el a fedelet és hűtsük le a kapott masszát.
- A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk apróra meg.
- Fokhagymás, távolítsa el a héj és szeletekre vágjuk.
- Scorodite egy forró, olajozott, kezdetben egy percig Tegye a fokhagymát, majd a hagymát. Fry, amíg aranybarna.
- Bacon apró kockákra vágjuk.
- Hűtött borsó pürét egy turmixgépben, keverjük sült hagymával, húsleves.
- Adjuk hozzá a felaprított szalonnát zabkása, keverjük, és élvezze az étkezés.
Recept 4: borsó püré sajttal nélkül áztató
A fenti recept vonja előmosó borsó. Lehetséges, hogy főzni egy finom turmix, ha nem áztassa a borsót? Próbáljuk! De rögtön figyelmeztetett, hogy egy ilyen pörkölt borsó hosszabbnak kell lennie, és nem kevesebb, mint két és fél órán keresztül.
- Borsó 1 csésze
- Csirke húsleves vagy hús
- Víz borsó püré 4 csésze
- Krémsajt „Druzhba” 1 darab
- petrezselyem
- só
- Pea előmosás.
- Töltsd meg három csésze vizet forrni, sóval és hagyjuk forrni egy órát.
- Miután ez az idő hozzá, hogy a borsó két csésze vízzel, keverjük újra, és hagyjuk főzni a fedél alatt zárt.
- Félóra múlva öntsük a borsó a levest és keverjük meg. Húsz perc múlva távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és áttörjük a tartalmát a kanalat vagy vágjuk fel kell aprítani.
- Sajtok lereszeljük, zöld mosás és apróra vágjuk. Hozzá ezek az összetevők együtt olajat melegedni borsó püré, keverjük össze, és akkor, hogy az asztalra!
Recept 5: borsó püré magyar
Ez a recept a magyar konyha tetszik, köszönhetően a növényi íz és fényerejét a kész étel. Végtére is, borsó püré édes paprika - egy tál kiadós és ízletes!
- Víz püré 5 pohár
- Borsó 1 csésze
- Pepper 1 db
- Sárgarépa 1 db
- Hagyma 1 db
- vaj
- ételízesítő
- Főzés előtt a borsót ázni. Töltsd meg két pohár vizet, és hagyjuk duzzadni 3-4 óra.
- Ezzel ideig, engedje le a vizet a borsó, töltse fel három pohár vizet, és tegye a tüzet.
- Ha a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, sózzuk, hogy közepes lángon főzzük a borsót a fedél zárva van körülbelül 50-60 percig. Miután a borsó forraljuk, távolítsa el a fedelet és hűtsük le a kapott masszát.
- Készítsünk zöldségek. A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk apróra meg. Sárgarépa mossa le a földre, és lereszeljük. Pepper is mossa, távolítsa el a középső és csíkokra vágjuk.
- Scorodite egy forró, olajozott, először az egyik feküdt a barna a hagymát, majd reszelt sárgarépa és a borsot. Fry a zöldségeket körülbelül 10 percig.
- Hűtött borsó püré őrölni turmixgépben egy szelet vaj.
- Add hozzá a zöldségeket, keverjük össze és tálaljuk!
Borsó püré - a titkok és tippeket séfek
- Ha a szakács borsó püré adalékok nélkül, majd öntsünk rá a növényi olaj és a sült hagyma, így lesz sokkal ízletesebb.
- Készítsünk tört jobban összetört borsó, nem az egész.
- Ha főzni borsó püré, vizet egy serpenyőbe hozzá borsót az arány körülbelül 3-1.
- Ha úgy találja, hogy az étel lesz nagyon folyadékot, majd nyissa ki a fedelet a serpenyőben, és elpárolog a felesleges folyadékot.
- Az áztatás után a borsót, öblítse le folyó víz, és csak ezután lehet mozgatni a serpenyőbe, ahol lesz a főzés.