Hen öregem - sermyagins család

Mint mindig, finom és egyszerű recept Jamie Oliver. Töltött csirkemell friss gomba és a petrezselyem, egy réteg leveles tészta. Mi egy kis ízelítőt!

Hozzávalók (négy)

• 170 g cvezhih gombák (ebben az esetben a fehér gomba)
• 2 csirkemell 200 g egyes
• egy marék friss petrezselyem, apróra vágott
• 0,5 kg Csomagolási leveles tészta
• 1 felvert tojás
• 2 evőkanál (púpos) szemcsés mustár
• 1 pohár fehér bort
• 140 ml. tejszín
• 1-2 gerezd fokhagyma, hámozott és apróra vágott
• Olívaolaj (extra szűz)
• tengeri só
• frissen őrölt bors

sütési idő

• Teljes főzési idő: 45-60 perc
• Pure sütési idő: 35 perc

Értékelés Tips4Cook:

• Az előállítás egyszerűsége: 4
• sebesség előkészítés 3
• Eredetiség: 5
• Íz: 5

Előállítás (Photo-vény)

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C hőmérsékleten hőkezeljük.
Osszuk a gombát 2 egyenlő részre, egy szelet finoman, egy másik nagyobb.



A fűtött serpenyőben, öntsünk néhány olívaolaj és a fokhagyma alacsony hő megsütjük gombával 10 percig.
Sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a petrezselymet és félretesszük.



Most veszünk egy csirkét. Bevág egyes csirkemellet úgy, hogy egy borítékot, amely lehet disznózsír gombát.



Megszórjuk a felületet enyhén liszttel és roll a leveles tészta nagysága 45 cm, vastagsága 0,5 cm. Vágjuk a tésztát 4 részre.
Nashpiguyte mellek nem hűl keveréke gomba és petrezselyem.



Wrap minden csirkemell, két csík leveles tészta.
Meg kell, hogy itt vannak a gubók.



Grease tyúktojás és szakács előmelegített sütőben 35 percig.



Eddig a csirke sült, hadd mártással:
Tegyünk egy kis fazék mustár, hő, adjuk hozzá a fehérbort és főzzük alacsony lángon, amíg a folyadék elpárolog egy kicsit, és ne hagyjuk a szaga az alkohol.
Ezután hozzáadjuk a tejszínt, és tovább főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
Vegyük le a tűzről.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Ekkorra a csirke kell sütni.
Vágott minden mell a 3 db, és tálaljuk kis mennyiségű mártás és egy pár csepp olívaolaj.



Jó étvágyat!

Előállítás (csak szöveg)

• Melegítsük elő a sütőt 200 ° C hőmérsékleten hőkezeljük.
• Osszuk a gombát 2 egyenlő részre, egy szelet finoman, egy másik nagyobb.
• A fűtött serpenyőben, öntsünk néhány olívaolaj és a fokhagyma alacsony hő megsütjük gombával 10 percig.
• Sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a petrezselymet és félretesszük.
• Most veszünk egy csirkét. Bevág egyes csirkemellet úgy, hogy egy borítékot, amely lehet disznózsír gombát.
• Megszórjuk a felületet enyhén liszttel és roll a leveles tészta nagysága 45 cm, vastagsága 0,5 cm. Vágjuk a tésztát 4 részre.
• Nashpiguyte mellek nem hűl keveréke gomba és petrezselyem.
• Wrap minden csirkemell, két csík leveles tészta.
• Grease tyúktojás és szakács előmelegített sütőben 35 percig.
• Eddig a csirke sült, hadd mártással:
  Tegyünk egy kis fazék mustár, hő, adjuk hozzá a fehérbort és főzzük alacsony lángon, amíg a folyadék elpárolog egy kicsit, és ne hagyjuk a szaga az alkohol.
  Ezután hozzáadjuk a tejszínt, és tovább főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
• Vegyük le a tűzről.
• Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
• Ekkorra a csirke kell sütni.
• Vágott minden mell a 3 db, és tálaljuk kis mennyiségű mártás és egy pár csepp olívaolaj.
• Ez az! Jó étvágyat!

ajánlások

Ez az egyszerű recept csirke, tökéletesen kiegészíti a pohár fehérbort, és persze a szósz!